‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 39 | 浏览: 5031 |倒序浏览 | 字体: tT
hello莱莱妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3698  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
1997-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

楼主
发表于 2009-10-19 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做了回打卤面妈网的反应可谓是热烈!陕西人爱吃面,那么就把详细的做法给介绍一下吧!
. b9 i3 k/ G& f; u0 R% F0 z. \9 n7 t9 U
8 F. t& L; N$ x9 t: g+ O/ ~回家做了保准好吃!
6 p2 ]0 J2 O' g0 `" h/ |# w
9 s" `; k6 w% N# f! |% F) {# ~材料:西红柿1个   黄花菜1元   海带丝1元   香菇5朵  香菜和蒜苗若干  青菜一把   面条根据自家人的分量    肉3元(五花肉)
* M/ C1 b; W& Z
, R( @3 J0 @5 ?: t0 w0 }$ x6 C作料:盐  鸡精  甜面酱  糖  料酒   十三香
+ M6 |; a6 ~) G1 }3 C6 {/ a& n7 @  {8 g% W' ]9 [: u$ h
做法:1.用料  青菜  黄花菜  西红柿(烫过去皮的) 海带丝  香菜和蒜苗末
0 |& ~8 T3 @+ ]4 R
6 T7 w, R1 d2 i& d; m/ I# N, M
; t5 }) f9 ^' {4 o; P1 }5 i* G2.五花肉把肥肉取出,放锅内炼油,这样的面吃起来会比较香!
6 [' y& q! l% K2 b6 V$ W9 E% C- V: z2 t$ j' I6 [3 \

3 k# }( e& }8 R6 E8 K) m& h' c  A% V
3.炼好油后,剩余的肉肉也不要丢,吃得时候捞出来就好了,下面把肉放进去炒一下!
/ r  v4 y: s. l: J( m肉切丁,放盐、糖 、酱油、料酒、十三香腌一会,下锅炒!
% }% l7 M& K- }4 l1 A& B3 C6 ^9 [

2 V5 m: ]5 \/ R7 P4.
( e. g9 f- f5 y- p! E
" h. M9 O. {8 i) o- O
# s) s, j5 e% b( v: ~; n. l' i5.炒好后放入碗内,锅内再起油,油热后下甜面酱!放西红柿、香菇、黄花菜翻炒!
. @" t1 D) w" O放盐和糖(根据口味)
/ W4 C: l  G& g4 k1 ]; ?
/ I3 _2 t" b: c0 l8 u+ _+ w  C6 |* X

6 p3 Y0 P1 z1 C6 T* I# ^; `( U' a  G$ g" A4 Y2 A7 D" |5 X; a  w
6.炒一会待西红柿炒出汁!4 L+ E+ m  c+ ?
! I9 s5 R0 p0 @2 X; V

7 h& F, j  L$ K+ t8 n% m: V! c8 J6 W1 V$ B0 G
$ Y) C. C, `# M% U- E: t
7.加入海带丝!: v& h: ], T* |; ?( C& M
$ n/ a1 s- r" o; \

0 N. t  M2 u! b7 g# S! A* e, ]- o/ E9 Y$ i' W3 z! l$ V. n% R
8.炒一会后,加入炒好的臊子肉!7 Y8 d# @( p" n  `: X& L
4 u2 V: S0 A: G, s) R3 N
0 V8 n) T, _% s6 r
7 V* E1 A4 Y( b) n' V0 b! \, Y; [$ Z
9.加入开水, A- w* M* T0 G) X" c
; w$ B3 p$ a6 y
/ W: k" ~! O: u; x) q

: `5 ]) z0 x6 t- o10.盖上锅盖,待汤烧开!5 {( l2 M. k: D, S
0 U. J0 k1 ]) m9 s8 |

/ Q( y$ t, F2 F2 _% ~7 W# u/ w8 u0 l% a+ D  \" J' v
1 r1 ~; c% s& H; M2 K) z

4 p  `( v7 {* L+ E11.汤开后,加入粉芡# G- |8 s7 X. E5 @# n6 J% U

. l8 p$ j5 X) n: @' H
: e+ c8 o/ r2 ]4 f5 p1 `5 I
! Y) N/ r  L4 F' s, w: O( Z12.使汤变得粘稠!- T: j* @( l- T

( P. X1 z9 Y$ O% H# x
2 P: P/ c% q* M1 i) u1 M; V3 \! M2 j: O* ^, X* p) B4 Q
13.汤开后加入葱花、鸡精、十三香就可以了!8 z/ s4 ~7 P2 M- Y9 n
7 d0 d. |2 l2 ]  f$ H
下面煮面:
5 T1 H3 s/ Q/ A3 J
. i" K' J; }7 T: U! S' V6 R- A8 z: C5 a7 R, D3 B9 P% e, u7 ?
/ q; K* q; D" Z; k. l3 ^& [
14.取一个碗,加入香菜和蒜苗碎,加入刚烧好的卤汁!" O, ?; U9 u5 V8 Z4 r" T. r! {5 u

3 m8 O( t  H4 q2 M4 [/ t) y7 T; i' i9 ^' Z# m5 h, y4 Z$ ]4 _
) x" y3 v! ^$ a9 B2 _
& ?6 M. I  V* c5 k- m1 \

% W+ f/ L" k2 `+ V0 ]# R3 u面好了后,加入青菜,  ^! j9 f0 K( y' p( e) S
" J- Z5 ]. f7 }0 x6 `9 V% G

  e$ x( m6 h: r
! {* K  D+ W1 L5 t  E关火,将面捞入碗内!% F$ N8 S6 e, T, N6 O' z7 n6 R$ ^& W
( F; G" d: o6 \
( g/ g! Y8 N" `; l
5 n2 q3 z7 t: [3 g' V
浇上卤汁即可!!+ e. |% B, q1 p" m- F- a& C
* f) L- ]) J( K) M+ e1 W
3 F- C. j, }% U  r: L% e2 a

' |, _! s* l$ ~+ ^香喷喷开动了!!
hello莱莱妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3698  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
1997-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

没人沙发,我自己沙发了~~~~

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2792  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2005-06-10 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

wanwan41.gif wanwan41.gif 真是饿呀!~~~~~~~~~:wanwan59:
悦宝妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49269  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-02-01 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

不错啊:wanwan79:

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14726  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

:wanwan79: :wanwan79:
( j  v2 H9 F+ u% b! U/ n  m' i* m回家也学学
泽蛋妈咪

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
23005  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2003-10-20 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11


Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2794  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
不错

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16545  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-12-12 
地区:
街道:

Medal No.11

真香啊

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10207  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2004-12-30 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
详细

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
276  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-07-12 
地区:
长安区
街道:
长安区
真香,下次试试,:wanwan79: :wanwan79:

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2443  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
学习了,有机会自己做!:wanwan76:
小娜

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
55150  
爱心活力豆
17  
宝宝生日
2010-03-10 
地区:
街道:

Medal No.11

真美啊~:wanwan59:
臭甜

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
19992  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2008-06-14 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11

帮顶

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11725  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2004-02-10 
地区:
其他
街道:
其他

Medal No.11

好香啊
yaoyaomama

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2408  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-11-27 
地区:
高新区
街道:
高新区
学习
月依558

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
19379  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

陕西人是真爱吃面啊,现在中午一般没办法回家吃饭,附近净是卖面的,我来这儿几个月比我在家二十几年吃的面都多!

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11969  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
莲湖区

Medal No.11

不错,看着很香,一定试试:wanwan59: :wanwan79:

Rank: 2Rank: 2

经验值
106  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-08-06 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
:wanwan79: 不错
‹ 上一主题|下一主题
好吃的打卤面片片来了!!!好吃不贵哦!详细步骤! ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部