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发表于 2010-5-23 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:蒲烧鳗鱼,豆角,盐,米饭
4 X7 r& ]8 N+ N5 w$ A$ r! o1.蒲烧鳗鱼放微波炉解冻后,切块备用( c0 e: f# P' \' W0 j6 q% m
2.豆角切成小片
' l3 g% W8 ^3 o3 h- E3.油烧热后,先炒豆角,断生后放米饭和盐继续炒4 _8 l6 z( L. x' ]/ \3 o+ H  `
4.快炒好时,放鳗鱼块,炒匀,其间加两次开水即可
7 [4 a' w- l2 ZTips:
7 i7 z8 X9 n0 k1.怎样炒饭不粘锅?* S1 C3 o. }* d5 q* X
首先,饭最好用隔夜的,这样饭粒的水分少一些# c$ E& [& g. }3 |2 V
然后,炒之前,先用油热锅,最好先炒点其他菜,例如今天的豆角,或者鸡蛋之类的,炒好之后下入米饭,真的就不粘锅哦,下面有图片为证
! T1 Q$ ]+ `, C2 H+ w2.蒲烧鳗鱼是成品,味道很浓郁,盐可以少放或不放$ X/ p  f  V6 \, l4 [1 M0 K, J/ l
3.加开水是为了让宝宝吃起来饭粒不会太干,大人炒饭时不需要加开水,炒出的饭绝对是颗粒分明哦
7 f( W3 ?+ |# D7 k4.豆角切成很薄的片,容易炒熟一些哦,有的豆角上黑黑的,不是炒焦了呢,是鳗鱼的皮粘在上面了5 [4 F3 _/ Z& C. O

  @3 @: W: W8 u: q0 j7 P
; w3 c* n: t/ a' c9 z+ R4 I0 {想看得更详细,就来我的博客踩踩吧!博客地址就在我的签名档里哦
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# J7 e9 g+ x% `/ m8 f9 L7 C鳗鱼是大爱,呵呵。
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看着就好吃,顶!

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蒲烧鳗鱼什么牌子的,在哪里能买到呢?
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原帖由 我是维尼 于 2010-6-7 16:52 发表 0 j5 w+ |4 r$ o
蒲烧鳗鱼什么牌子的,在哪里能买到呢?
我买的是海味岛的牌子,是在家乐福买的,16块多一小袋。
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原帖由 winne_winne 于 2010-6-7 16:55 发表
% x  e; [9 U# I& F# k8 a9 v鳗鱼??没吃过。。。是不是和泥鳅一样啊???
不一样的,就是白鳝,营养价值很高的

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学习了,这个好象可以给宝宝做早饭吃,肉菜米都有了
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谢谢
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今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:
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原帖由 宝贝一一@xa 于 2010-6-8 18:00 发表 * |% F% U$ A5 Q: [% W
今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:
: M7 o8 J! m3 J- D2 f9 T- R/ [' U0 Y* S
啊!那还要自己加工哦,我买的那个直接加热就可以吃的
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