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楼主
发表于 2010-5-23 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:蒲烧鳗鱼,豆角,盐,米饭
( M! E( n! r# q1.蒲烧鳗鱼放微波炉解冻后,切块备用
. U3 E+ N5 R8 U5 t) ~* V! Q2.豆角切成小片" P4 M7 w7 f' b2 }
3.油烧热后,先炒豆角,断生后放米饭和盐继续炒
3 U6 S# T# ~: x/ }! S2 Z4.快炒好时,放鳗鱼块,炒匀,其间加两次开水即可
: l; |( G/ c5 }  QTips:- s% N5 Z7 D8 h% U
1.怎样炒饭不粘锅?
2 ?* f* W$ c2 l1 j4 X首先,饭最好用隔夜的,这样饭粒的水分少一些
! D! F0 M3 ?6 O  L4 d% x然后,炒之前,先用油热锅,最好先炒点其他菜,例如今天的豆角,或者鸡蛋之类的,炒好之后下入米饭,真的就不粘锅哦,下面有图片为证
. X. x' F6 ~0 |$ O) t) g2.蒲烧鳗鱼是成品,味道很浓郁,盐可以少放或不放1 P( e2 Y: @$ E( T6 q% B1 [. ^! ]
3.加开水是为了让宝宝吃起来饭粒不会太干,大人炒饭时不需要加开水,炒出的饭绝对是颗粒分明哦
8 Y6 \% C- Y. a4 U0 n2 R) q! t4.豆角切成很薄的片,容易炒熟一些哦,有的豆角上黑黑的,不是炒焦了呢,是鳗鱼的皮粘在上面了7 c  j& p2 c# t& ^3 f+ U' P
3 H7 W2 H  j! D1 z3 \
4 L1 V! p, O. K( m5 P3 H& l6 G+ H
想看得更详细,就来我的博客踩踩吧!博客地址就在我的签名档里哦1 F7 T% `+ |  v/ z, ^5 w
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鳗鱼是大爱,呵呵。
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鳗鱼真的很好吃!
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看着就好吃,顶!

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蒲烧鳗鱼什么牌子的,在哪里能买到呢?
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原帖由 我是维尼 于 2010-6-7 16:52 发表 / }8 S" N  V+ {- K9 ]8 v% S! e6 R) F  U
蒲烧鳗鱼什么牌子的,在哪里能买到呢?
我买的是海味岛的牌子,是在家乐福买的,16块多一小袋。
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原帖由 winne_winne 于 2010-6-7 16:55 发表
0 Z8 ]% _( ~! R1 z2 j鳗鱼??没吃过。。。是不是和泥鳅一样啊???
不一样的,就是白鳝,营养价值很高的

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学习了,这个好象可以给宝宝做早饭吃,肉菜米都有了
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谢谢
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谢谢

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今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:
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原帖由 宝贝一一@xa 于 2010-6-8 18:00 发表
( W  S1 }& b& c/ K今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

$ L& }, P& G0 k1 Z0 Y啊!那还要自己加工哦,我买的那个直接加热就可以吃的
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豆豆妈妈的美食DIY~~~~豆角鳗鱼饭--这样炒饭不粘锅哦! ...
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