phia

材料：蒲烧鳗鱼，豆角，盐，米饭
5 [8 `% G' j2 x1.蒲烧鳗鱼放微波炉解冻后，切块备用+ W7 B  ^; g5 q. D! m
2.豆角切成小片
' A# J) k) U* L! ?3.油烧热后，先炒豆角，断生后放米饭和盐继续炒4 B" n- i- g) r
4.快炒好时，放鳗鱼块，炒匀，其间加两次开水即可
  W7 i4 z7 Q- B3 STips：  W* t4 V' X  ]) @# j/ {, s
1.怎样炒饭不粘锅？, q# R" p# H: U1 u% X5 j1 o
首先，饭最好用隔夜的，这样饭粒的水分少一些+ q' e/ ~& P, v! K+ M
然后，炒之前，先用油热锅，最好先炒点其他菜，例如今天的豆角，或者鸡蛋之类的，炒好之后下入米饭，真的就不粘锅哦，下面有图片为证( j; f- _% `% C' [4 `4 K8 x3 K7 a
2.蒲烧鳗鱼是成品，味道很浓郁，盐可以少放或不放
% o! _. a9 c1 {5 k3.加开水是为了让宝宝吃起来饭粒不会太干，大人炒饭时不需要加开水，炒出的饭绝对是颗粒分明哦$ K. q3 D# @8 R; _* h& M7 G
4.豆角切成很薄的片，容易炒熟一些哦，有的豆角上黑黑的，不是炒焦了呢，是鳗鱼的皮粘在上面了. C! b1 \9 C: }+ d: i1 b
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想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦7 l% P( o/ O0 C- Q! h3 i
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佳佳

:wanwan08: 。

莘莘妈

好香。。。

霏儿宝贝

不错

shiyuer

赞
* v. A- B# y/ U% F4 U鳗鱼是大爱，呵呵。

phia

鳗鱼真的很好吃!

sxxawd

顶

小米2009

‘

PP妈714

看着就好吃，顶！

bai123

顶

bai123

顶

我是维尼

蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

phia

原帖由 我是维尼 于 2010-6-7 16:52 发表 " |9 ~4 b$ P% Z$ T
蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

我买的是海味岛的牌子，是在家乐福买的，16块多一小袋。

phia

原帖由 winne_winne 于 2010-6-7 16:55 发表
' g, T7 N( I. N+ L9 B% y鳗鱼？？没吃过。。。是不是和泥鳅一样啊？？？

不一样的，就是白鳝，营养价值很高的

宝贝一一

学习了,这个好象可以给宝宝做早饭吃,肉菜米都有了

18553530

帮顶

我是维尼

谢谢

我是维尼

谢谢

宝贝一一

今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

phia

原帖由 宝贝一一@xa 于 2010-6-8 18:00 发表
, k. |1 i/ z* r8 ?& d. k  n今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

# x2 B9 S2 z+ g) B/ W* y: L$ D7 P
啊！那还要自己加工哦，我买的那个直接加热就可以吃的