phia

材料：蒲烧鳗鱼，豆角，盐，米饭8 }. z3 {' C9 m1 q
1.蒲烧鳗鱼放微波炉解冻后，切块备用
4 Z) h, i( [9 A- C4 E. T$ H9 y2.豆角切成小片
' y- ^2 P$ o& u( ~* d- O3.油烧热后，先炒豆角，断生后放米饭和盐继续炒
; V. W+ K6 t2 W5 ]' v4.快炒好时，放鳗鱼块，炒匀，其间加两次开水即可
. N7 z9 T/ X) y* ZTips：5 x. E3 w0 s: X" ^6 M/ L" O
1.怎样炒饭不粘锅？
  `; e7 P$ {  x首先，饭最好用隔夜的，这样饭粒的水分少一些
$ |  I. H6 Y) ?+ M5 O$ l然后，炒之前，先用油热锅，最好先炒点其他菜，例如今天的豆角，或者鸡蛋之类的，炒好之后下入米饭，真的就不粘锅哦，下面有图片为证
* }; _" [0 P" c0 V( y3 n3 Q" V2.蒲烧鳗鱼是成品，味道很浓郁，盐可以少放或不放' U& W# ^  n: R
3.加开水是为了让宝宝吃起来饭粒不会太干，大人炒饭时不需要加开水，炒出的饭绝对是颗粒分明哦! W# c3 z+ Y. ]& {
4.豆角切成很薄的片，容易炒熟一些哦，有的豆角上黑黑的，不是炒焦了呢，是鳗鱼的皮粘在上面了
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想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦
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佳佳

:wanwan08: 。

莘莘妈

好香。。。

霏儿宝贝

不错

shiyuer

赞
9 M/ i* T; f. c鳗鱼是大爱，呵呵。

phia

鳗鱼真的很好吃!

sxxawd

顶

小米2009

‘

PP妈714

看着就好吃，顶！

bai123

顶

bai123

顶

我是维尼

蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

phia

原帖由 我是维尼 于 2010-6-7 16:52 发表 & j. r7 ^9 i2 d" i
蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

我买的是海味岛的牌子，是在家乐福买的，16块多一小袋。

phia

原帖由 winne_winne 于 2010-6-7 16:55 发表
+ H+ _7 B8 T% y鳗鱼？？没吃过。。。是不是和泥鳅一样啊？？？

不一样的，就是白鳝，营养价值很高的

宝贝一一

学习了,这个好象可以给宝宝做早饭吃,肉菜米都有了

18553530

帮顶

我是维尼

谢谢

我是维尼

谢谢

宝贝一一

今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

phia

原帖由 宝贝一一@xa 于 2010-6-8 18:00 发表
4 w5 X4 n" \4 c% z今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

+ Y: s$ T# }( k# J5 K, Y' x啊！那还要自己加工哦，我买的那个直接加热就可以吃的