- 阅读权限
- 100
- 精华
- 6
- 注册时间
- 2008-8-21
- 帖子
- 3283
- 积分
- 19909
- 经验值
- 19909
- 爱心活力豆
- 9
- 宝宝生日
- 2008-07-24
- 地区:
- 街道:
|
材料：蒲烧鳗鱼，豆角，盐，米饭
! k S0 v5 a$ m/ g2 _1.蒲烧鳗鱼放微波炉解冻后，切块备用3 G8 ^! w& g4 V+ a$ X
2.豆角切成小片/ o) @8 _5 v' x% P1 M$ W
3.油烧热后，先炒豆角，断生后放米饭和盐继续炒
0 _' N- \, Q$ \' X2 m0 `4.快炒好时，放鳗鱼块，炒匀，其间加两次开水即可+ [+ D% T( H3 S1 ^( p, Y& r
Tips：
8 s! W9 D/ q: S D; N& E, V W1.怎样炒饭不粘锅？
# A5 o( B# k" i) x' ^) y& V首先，饭最好用隔夜的，这样饭粒的水分少一些4 N5 N, { `# N' q# T
然后，炒之前，先用油热锅，最好先炒点其他菜，例如今天的豆角，或者鸡蛋之类的，炒好之后下入米饭，真的就不粘锅哦，下面有图片为证. y! K2 b' M Q: z$ S2 b6 _( L
2.蒲烧鳗鱼是成品，味道很浓郁，盐可以少放或不放1 L6 V6 \, H$ ?& g% \! t1 o
3.加开水是为了让宝宝吃起来饭粒不会太干，大人炒饭时不需要加开水，炒出的饭绝对是颗粒分明哦$ q4 ?4 d2 @# _) v8 n
4.豆角切成很薄的片，容易炒熟一些哦，有的豆角上黑黑的，不是炒焦了呢，是鳗鱼的皮粘在上面了
: l) i7 P/ F- \8 o x, m4 u, Q! ?$ @! Y# [" @6 J
$ x) F6 B6 }$ _6 I7 G
想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦
* Z8 d3 _0 y% |- U% x3 ^3 f% d4 E0 z& Y3 g- j$ L: H5 K
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
|
|
发表于 2010-5-23 14:25
发表于 2010-5-23 23:34
‘
