phia

材料：蒲烧鳗鱼，豆角，盐，米饭
6 p* P5 b/ ?; T4 t1 N1.蒲烧鳗鱼放微波炉解冻后，切块备用
0 U  V" b+ A  G2.豆角切成小片& O3 B6 \. E$ b  d5 U
3.油烧热后，先炒豆角，断生后放米饭和盐继续炒
( K* M8 J1 m0 B. Q$ ~4.快炒好时，放鳗鱼块，炒匀，其间加两次开水即可3 Q% {3 v- b% J. e- H+ p! I/ X0 S
Tips：
; h5 w* U4 W7 C. U1.怎样炒饭不粘锅？; h* Z. U* R: m6 I
首先，饭最好用隔夜的，这样饭粒的水分少一些
& y8 y* Y' {  i+ {) J$ {然后，炒之前，先用油热锅，最好先炒点其他菜，例如今天的豆角，或者鸡蛋之类的，炒好之后下入米饭，真的就不粘锅哦，下面有图片为证
* A# |) P& |. j2 v1 W4 B6 a  y; J2.蒲烧鳗鱼是成品，味道很浓郁，盐可以少放或不放
5 v, Z* B' }+ @" S3.加开水是为了让宝宝吃起来饭粒不会太干，大人炒饭时不需要加开水，炒出的饭绝对是颗粒分明哦
. O5 e. ?: e- x+ [$ z) Q+ U4.豆角切成很薄的片，容易炒熟一些哦，有的豆角上黑黑的，不是炒焦了呢，是鳗鱼的皮粘在上面了
1 O' X) Z1 Z, `7 U, a# @* Y: }: Q! u

6 |" K$ {. K4 X9 z! ^0 J, j9 `# Q想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦: Y. r* |8 ?& r# a  x) X( ^6 _9 u; t
# F$ [8 x- b. M) W4 j
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佳佳

:wanwan08: 。

莘莘妈

好香。。。

霏儿宝贝

不错

shiyuer

赞% M6 o' U6 ~1 {2 H  i
鳗鱼是大爱，呵呵。

phia

鳗鱼真的很好吃!

sxxawd

顶

小米2009

‘

PP妈714

看着就好吃，顶！

bai123

顶

bai123

顶

我是维尼

蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

phia

原帖由 我是维尼 于 2010-6-7 16:52 发表
; d6 K2 G4 f; D  x, \$ \+ T, D$ S: z; }蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

我买的是海味岛的牌子，是在家乐福买的，16块多一小袋。

phia

原帖由 winne_winne 于 2010-6-7 16:55 发表
7 [6 s- q' i3 F/ u; \/ r% ?$ F$ w鳗鱼？？没吃过。。。是不是和泥鳅一样啊？？？

不一样的，就是白鳝，营养价值很高的

宝贝一一

学习了,这个好象可以给宝宝做早饭吃,肉菜米都有了

18553530

帮顶

我是维尼

谢谢

我是维尼

谢谢

宝贝一一

今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

phia

原帖由 宝贝一一@xa 于 2010-6-8 18:00 发表 , ~" D3 F# @% V1 w( R4 J5 t
今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

- \% W& S- v( r+ N. {/ D& f啊！那还要自己加工哦，我买的那个直接加热就可以吃的