phia

材料：蒲烧鳗鱼，豆角，盐，米饭  h! {, ?' R) g, ?# p  T
1.蒲烧鳗鱼放微波炉解冻后，切块备用
) |( k. Q. J: q  h- Y2.豆角切成小片
" C, f: g( N# ]3.油烧热后，先炒豆角，断生后放米饭和盐继续炒+ G. s- X1 d8 i
4.快炒好时，放鳗鱼块，炒匀，其间加两次开水即可
5 X7 F! Z0 e1 d, r! |+ a4 N4 cTips：* t! V, D7 V- L8 b, J2 W; |7 w
1.怎样炒饭不粘锅？; w, V, z* Z/ @
首先，饭最好用隔夜的，这样饭粒的水分少一些
5 u1 S4 o: T' m: p) W+ g3 S然后，炒之前，先用油热锅，最好先炒点其他菜，例如今天的豆角，或者鸡蛋之类的，炒好之后下入米饭，真的就不粘锅哦，下面有图片为证
; b2 l( o4 w0 v0 X2.蒲烧鳗鱼是成品，味道很浓郁，盐可以少放或不放
  y( g8 U9 z' K2 F( [8 a* m( v3.加开水是为了让宝宝吃起来饭粒不会太干，大人炒饭时不需要加开水，炒出的饭绝对是颗粒分明哦3 N+ o5 y3 U) l- M0 c% R" m
4.豆角切成很薄的片，容易炒熟一些哦，有的豆角上黑黑的，不是炒焦了呢，是鳗鱼的皮粘在上面了
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/ G0 Z9 z, b9 L" i- K% c" H想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦6 A5 j$ q) A2 \  `9 K

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佳佳

:wanwan08: 。

莘莘妈

好香。。。

霏儿宝贝

不错

shiyuer

赞& U# o4 j! o* g; a1 w
鳗鱼是大爱，呵呵。

phia

鳗鱼真的很好吃!

sxxawd

顶

小米2009

‘

PP妈714

看着就好吃，顶！

bai123

顶

bai123

顶

我是维尼

蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

phia

原帖由 我是维尼 于 2010-6-7 16:52 发表 1 H+ @, ?+ G7 B) a9 ]- c5 d
蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

我买的是海味岛的牌子，是在家乐福买的，16块多一小袋。

phia

原帖由 winne_winne 于 2010-6-7 16:55 发表
* d: I- {  |' i; K- o4 N7 I9 s鳗鱼？？没吃过。。。是不是和泥鳅一样啊？？？

不一样的，就是白鳝，营养价值很高的

宝贝一一

学习了,这个好象可以给宝宝做早饭吃,肉菜米都有了

18553530

帮顶

我是维尼

谢谢

我是维尼

谢谢

宝贝一一

今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

phia

原帖由 宝贝一一@xa 于 2010-6-8 18:00 发表
2 ~* S) I, z3 M/ x- U今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

2 ]7 f! [( M; M7 C2 O' C
啊！那还要自己加工哦，我买的那个直接加热就可以吃的