phia

材料：蒲烧鳗鱼，豆角，盐，米饭
# w4 f8 A8 s! x, _- q# S1.蒲烧鳗鱼放微波炉解冻后，切块备用
8 S4 ~! k; p  ?2 A# W2.豆角切成小片
& z2 J% r2 W: _% h+ g" w3.油烧热后，先炒豆角，断生后放米饭和盐继续炒7 x$ j! o$ u. z, H0 U* @) e( e" u& W* B( e
4.快炒好时，放鳗鱼块，炒匀，其间加两次开水即可. g  c& p' W' ^' l( C3 E8 v5 J
Tips：
8 m7 U% z  Q  I1.怎样炒饭不粘锅？
9 g9 h8 p" v) T! C首先，饭最好用隔夜的，这样饭粒的水分少一些
' \0 N/ ?6 ?( \% P) g然后，炒之前，先用油热锅，最好先炒点其他菜，例如今天的豆角，或者鸡蛋之类的，炒好之后下入米饭，真的就不粘锅哦，下面有图片为证. ]/ c3 K7 F- W8 T, z4 [6 e
2.蒲烧鳗鱼是成品，味道很浓郁，盐可以少放或不放
! G* k) ^" E0 P1 n8 R- I2 g3.加开水是为了让宝宝吃起来饭粒不会太干，大人炒饭时不需要加开水，炒出的饭绝对是颗粒分明哦$ H; X7 P1 y: Y. K  O
4.豆角切成很薄的片，容易炒熟一些哦，有的豆角上黑黑的，不是炒焦了呢，是鳗鱼的皮粘在上面了
' V8 T. R( j* z6 X6 U5 I9 r6 ?) l& c
0 ~( x2 c: t$ ?$ ^; t
/ \& {; s# Z. v2 E想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦) A" Y8 p! m: k& l" Y2 y& ]3 T, {
$ I5 S1 _6 {6 n% i5 \  d
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

佳佳

:wanwan08: 。

莘莘妈

好香。。。

霏儿宝贝

不错

shiyuer

赞3 T9 T! R5 v( X- l% n
鳗鱼是大爱，呵呵。

phia

鳗鱼真的很好吃!

sxxawd

顶

小米2009

‘

PP妈714

看着就好吃，顶！

bai123

顶

bai123

顶

我是维尼

蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

phia

原帖由 我是维尼 于 2010-6-7 16:52 发表
$ U0 J# g9 }$ ~( r. O6 N$ _, `. @蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

我买的是海味岛的牌子，是在家乐福买的，16块多一小袋。

phia

原帖由 winne_winne 于 2010-6-7 16:55 发表
. F# g9 |/ s: M+ T3 h& A4 _7 X; a鳗鱼？？没吃过。。。是不是和泥鳅一样啊？？？

不一样的，就是白鳝，营养价值很高的

宝贝一一

学习了,这个好象可以给宝宝做早饭吃,肉菜米都有了

18553530

帮顶

我是维尼

谢谢

我是维尼

谢谢

宝贝一一

今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

phia

原帖由 宝贝一一@xa 于 2010-6-8 18:00 发表
% K. L. c+ n, u6 z: t1 c今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

% X+ R* g# h' C啊！那还要自己加工哦，我买的那个直接加热就可以吃的