phia

材料：蒲烧鳗鱼，豆角，盐，米饭
0 N2 `. C7 j' H8 T; |* y1.蒲烧鳗鱼放微波炉解冻后，切块备用7 E7 E7 P* d5 L, y; |8 U
2.豆角切成小片
7 S; v, Y7 [# m  U1 l; g3.油烧热后，先炒豆角，断生后放米饭和盐继续炒
. s+ I# X# d: v4 a4 T4.快炒好时，放鳗鱼块，炒匀，其间加两次开水即可
4 J: z) M4 J- FTips：; o; m0 L6 s* Q1 j+ ?8 o
1.怎样炒饭不粘锅？9 e+ v: P) S% v6 L& E9 D3 u3 U
首先，饭最好用隔夜的，这样饭粒的水分少一些
1 D5 o. W3 K$ I7 h% A然后，炒之前，先用油热锅，最好先炒点其他菜，例如今天的豆角，或者鸡蛋之类的，炒好之后下入米饭，真的就不粘锅哦，下面有图片为证2 d5 ?0 `* j; ^) a6 Q/ q# M' g
2.蒲烧鳗鱼是成品，味道很浓郁，盐可以少放或不放
& y0 s( K$ o/ G* Q( {  J0 C' {1 g3.加开水是为了让宝宝吃起来饭粒不会太干，大人炒饭时不需要加开水，炒出的饭绝对是颗粒分明哦
% x0 f" |) i- D2 v4.豆角切成很薄的片，容易炒熟一些哦，有的豆角上黑黑的，不是炒焦了呢，是鳗鱼的皮粘在上面了
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佳佳

:wanwan08: 。

莘莘妈

好香。。。

霏儿宝贝

不错

shiyuer

赞( U: Y% D" K  `- m) h8 J8 ]- j& ]/ [
鳗鱼是大爱，呵呵。

phia

鳗鱼真的很好吃!

sxxawd

顶

小米2009

‘

PP妈714

看着就好吃，顶！

bai123

顶

bai123

顶

我是维尼

蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

phia

原帖由 我是维尼 于 2010-6-7 16:52 发表
6 E$ Y) W0 G# u7 I蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

我买的是海味岛的牌子，是在家乐福买的，16块多一小袋。

phia

原帖由 winne_winne 于 2010-6-7 16:55 发表 2 X: _3 b- A; B0 j; a6 `
鳗鱼？？没吃过。。。是不是和泥鳅一样啊？？？

不一样的，就是白鳝，营养价值很高的

宝贝一一

学习了,这个好象可以给宝宝做早饭吃,肉菜米都有了

18553530

帮顶

我是维尼

谢谢

我是维尼

谢谢

宝贝一一

今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

phia

原帖由 宝贝一一@xa 于 2010-6-8 18:00 发表 2 o5 n9 w) m1 S% {
今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

7 ~3 c: `: K7 m啊！那还要自己加工哦，我买的那个直接加热就可以吃的