phia

材料：蒲烧鳗鱼，豆角，盐，米饭
1 K2 j; h0 y. J" E/ S7 B1.蒲烧鳗鱼放微波炉解冻后，切块备用
1 b( n2 F: X" Y* p8 ?5 E! I2.豆角切成小片1 M( v& q0 T# M, l6 q
3.油烧热后，先炒豆角，断生后放米饭和盐继续炒4 I3 [; [5 |/ h1 s! A0 r( g
4.快炒好时，放鳗鱼块，炒匀，其间加两次开水即可
( I2 ^8 P8 ]7 o/ b  xTips：( J) ]* t- f+ F3 u8 e& i3 m
1.怎样炒饭不粘锅？. W1 Q' ?) _8 \; w+ ?' q6 i
首先，饭最好用隔夜的，这样饭粒的水分少一些
, W/ ~& b# f6 y7 H- u3 `, r9 q- U; _然后，炒之前，先用油热锅，最好先炒点其他菜，例如今天的豆角，或者鸡蛋之类的，炒好之后下入米饭，真的就不粘锅哦，下面有图片为证% s% D5 C9 |2 R, A: i6 S
2.蒲烧鳗鱼是成品，味道很浓郁，盐可以少放或不放
+ O5 {6 y. x6 W% e5 d5 Z% H3.加开水是为了让宝宝吃起来饭粒不会太干，大人炒饭时不需要加开水，炒出的饭绝对是颗粒分明哦! W* k/ E4 O. M6 c
4.豆角切成很薄的片，容易炒熟一些哦，有的豆角上黑黑的，不是炒焦了呢，是鳗鱼的皮粘在上面了- v4 G1 [# z3 L2 Z- V% G" e

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  @8 u! O9 X) h; v2 H8 e  J想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦! Y* D, _, n# V, @* E

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佳佳

:wanwan08: 。

莘莘妈

好香。。。

霏儿宝贝

不错

shiyuer

赞; I/ N. ?! ^# L0 T6 l- Q9 l
鳗鱼是大爱，呵呵。

phia

鳗鱼真的很好吃!

sxxawd

顶

小米2009

‘

PP妈714

看着就好吃，顶！

bai123

顶

bai123

顶

我是维尼

蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

phia

原帖由 我是维尼 于 2010-6-7 16:52 发表 0 B3 C0 ^( l1 O' J2 c
蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

我买的是海味岛的牌子，是在家乐福买的，16块多一小袋。

phia

原帖由 winne_winne 于 2010-6-7 16:55 发表 3 m+ q1 Q' z7 H4 R5 B5 \
鳗鱼？？没吃过。。。是不是和泥鳅一样啊？？？

不一样的，就是白鳝，营养价值很高的

宝贝一一

学习了,这个好象可以给宝宝做早饭吃,肉菜米都有了

18553530

帮顶

我是维尼

谢谢

我是维尼

谢谢

宝贝一一

今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

phia

原帖由 宝贝一一@xa 于 2010-6-8 18:00 发表
; d/ m" Z) |: ?/ c今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

+ y( J, P- s9 e$ V啊！那还要自己加工哦，我买的那个直接加热就可以吃的