- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-7-30
- 帖子
- 2667
- 积分
- 11117
 
- 经验值
- 10402
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-10-12
- 地区:
- 街道:
|
上午看到有位准妈妈问她现在是否可以吃泡椒凤爪，担心买的会有防腐剂.....
1 ~# G9 x+ F& V1 ~: @) j: F她的帖子http://www.xamama.net/thread-303893-2-1.html6 \! W0 x) @* H! R: Y) x
真巧同事今天带来她刚刚做好的，我尝了个感觉不错，也不是很辣。
" S6 E( o J. s! r我详细的问了同事怎么做的，现介绍如下：
% _7 |9 H) x7 t- o; ~" @+ S1 d5 F! k g8 B+ W
1.把鸡爪（就是凤爪~）洗净，用开水加盐煮15分钟煮熟，. U! |; `2 K4 @+ m# u
2. 然后将鸡爪捞出凉15分钟（一定要让鸡爪彻底凉后再进行下一步，否则会影响口感）
% H _$ F; K* Q/ |0 y" X2 ~3.把从超市买回来的泡椒（3.9元/小瓶）,和凉后的鸡爪一起放到一个小盆或者大碗内泡，
" o, U) {. v% u4 F& I2 i: W& }适量加些盐、花椒
7 m: ~' p7 d! S: Q, q/ J! a" M/ C) [4.浸泡时间：一天 `+ [& N2 w) J N- ?
NOTE:泡椒和泡椒水，用一、二次就不要再用了。# h& p+ d3 O$ v* ?1 B
一、味道会变淡；二、天气热了不易久放8 b+ W; f+ z( v$ `% H$ i
# M7 U$ ~) h2 L! [& t
: a8 ]% x J9 ^; P$ {8 I+ L我也打算试试呢% P) h; j3 B; t
欢迎各位给出更好的做法、或者补充说明噢~
6 q: l j$ [0 i' f& ]
- M3 ]+ Q) D; ^( B5 K. ]! n9 `[ 本帖最后由 Alina@xa 于 2010-6-12 14:07 编辑 ]
|
|
发表于 2010-6-12 14:04
