Alina

上午看到有位准妈妈问她现在是否可以吃泡椒凤爪，担心买的会有防腐剂.....
0 r4 s  D4 g* y+ F9 Z8 |她的帖子http://www.xamama.net/thread-303893-2-1.html
2 w0 l0 A% @$ q真巧同事今天带来她刚刚做好的，我尝了个感觉不错，也不是很辣。
$ a7 _3 m. Q4 N1 f9 m2 h7 a我详细的问了同事怎么做的，现介绍如下：
' O) p2 v# J9 d/ z* R) N' ^
, B, a) i, p( P0 P1.把鸡爪（就是凤爪~）洗净，用开水加盐煮15分钟煮熟，
; U: J% A, T# M! U1 \9 T! R2. 然后将鸡爪捞出凉15分钟（一定要让鸡爪彻底凉后再进行下一步，否则会影响口感）
. Y* b: I5 a( |9 D7 _- J3.把从超市买回来的泡椒（3.9元/小瓶）,和凉后的鸡爪一起放到一个小盆或者大碗内泡，9 ]8 g+ O! h; o0 c! ]5 c0 x
适量加些盐、花椒
4 \2 A; D1 }9 d4 C+ I* R4.浸泡时间：一天* O2 F) Q# D- n% {+ |5 y
NOTE:泡椒和泡椒水，用一、二次就不要再用了。. t: ?. g* |; T9 j) Q# Z: f6 Y
一、味道会变淡；二、天气热了不易久放. w. W- h* ]; q, _' V0 d7 C

. p$ [/ [/ ?! z
9 |, \: m1 Y2 w2 u: d+ x8 b1 \我也打算试试呢
5 p; y5 D8 j7 w% c2 D) V欢迎各位给出更好的做法、或者补充说明噢~: ]( I* G6 D. i; U  g. \2 @
  x' t: t8 N% ]' e' T8 B. b1 b
[ 本帖最后由 Alina@xa 于 2010-6-12 14:07 编辑 ]

Alina

好了吗？

phy0904

谢谢楼主关心哦！那个帖子是我写的，其实泡凤爪我自己也会做，去年冬天还做过，不过做出来就我一个人吃也吃不了多少觉得没必要，所以一直没自己做。

笑笑老婆

不错

bai123

顶

大小宝

wanwan66.gif 口水又出来了，我超爱吃泡椒凤爪，自己做了一次，味道不是很好，看来还得继续试验

不是瓜娃子

顶  好像还要加点姜片和料酒更好

幸福妈妈321

泡椒凤爪  我家就是做这个的
8 K$ C) a0 `5 k  q$ e
" H& U; s+ f" f  L" V0 c最近我还在淘宝里卖呢
8 W" K4 }, \4 s9 D大家可以看看  绝对比超市便宜
& x+ p* w8 E# b  h2 G* {- Bhttp://shop61779939.taobao.com

Alina

嗯 加了效果会更好吧 我试试

Alina

看看去

oskari-昊昊

学习啦

芊芊妈咪

看看

莘莘妈

感谢楼主。。。:wanwan76:

小妖精她姨

:wanwan76: :wanwan76: ··

佳佳

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