Alina

上午看到有位准妈妈问她现在是否可以吃泡椒凤爪，担心买的会有防腐剂.....
) m$ l% j  @  S2 H4 u9 B$ Z5 `她的帖子http://www.xamama.net/thread-303893-2-1.html
1 G/ P3 g7 ^+ t) J1 e: P9 X5 U真巧同事今天带来她刚刚做好的，我尝了个感觉不错，也不是很辣。
( n. [, _# r) n& w" O5 q我详细的问了同事怎么做的，现介绍如下：
2 q# A( `* @  r& s; U/ W" t4 a3 Q  x$ g( O2 C" d/ g7 W
1.把鸡爪（就是凤爪~）洗净，用开水加盐煮15分钟煮熟，
5 B/ \9 W& L  U+ k# b" `+ k: ?; ^  K2. 然后将鸡爪捞出凉15分钟（一定要让鸡爪彻底凉后再进行下一步，否则会影响口感）
. y$ q; ^2 L0 I3.把从超市买回来的泡椒（3.9元/小瓶）,和凉后的鸡爪一起放到一个小盆或者大碗内泡，; e  A$ Q, h, {. j2 d3 x, ]. b
适量加些盐、花椒
1 y; z# W# h& r  m4.浸泡时间：一天( p8 y$ }( I$ i. I- d
NOTE:泡椒和泡椒水，用一、二次就不要再用了。
/ y' l9 p# Q% k& p- t0 _+ ~一、味道会变淡；二、天气热了不易久放* Y0 `5 ^. t  R- r2 I$ S% j
$ [( w# [3 V+ M7 ~6 h  h6 a/ P1 l
9 u* u* K, ^' S4 G/ z
我也打算试试呢
: R  I- t' b( Y) g欢迎各位给出更好的做法、或者补充说明噢~4 g. S; x0 }* {. z4 X6 L, W
2 x% b% l' y3 p- V
[ 本帖最后由 Alina@xa 于 2010-6-12 14:07 编辑 ]

Alina

好了吗？

phy0904

谢谢楼主关心哦！那个帖子是我写的，其实泡凤爪我自己也会做，去年冬天还做过，不过做出来就我一个人吃也吃不了多少觉得没必要，所以一直没自己做。

笑笑老婆

不错

bai123

顶

大小宝

wanwan66.gif 口水又出来了，我超爱吃泡椒凤爪，自己做了一次，味道不是很好，看来还得继续试验

不是瓜娃子

顶  好像还要加点姜片和料酒更好

幸福妈妈321

泡椒凤爪  我家就是做这个的
' ^: ?( `4 n) K+ y7 D, @1 h1 \: L- u" X) J6 Y+ X
最近我还在淘宝里卖呢
1 M2 P9 d4 }! n, w大家可以看看  绝对比超市便宜
0 A2 a) V5 e2 v$ V9 lhttp://shop61779939.taobao.com

Alina

嗯 加了效果会更好吧 我试试

Alina

看看去

oskari-昊昊

学习啦

芊芊妈咪

看看

莘莘妈

感谢楼主。。。:wanwan76:

小妖精她姨

:wanwan76: :wanwan76: ··

佳佳

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