Alina

上午看到有位准妈妈问她现在是否可以吃泡椒凤爪，担心买的会有防腐剂.....& a, Q: Q6 {7 ?3 O( R
她的帖子http://www.xamama.net/thread-303893-2-1.html
: e7 C  v$ f; X0 C; P* w- W真巧同事今天带来她刚刚做好的，我尝了个感觉不错，也不是很辣。/ E1 @1 [' H: ?8 v3 [
我详细的问了同事怎么做的，现介绍如下：4 C1 E2 W3 T: \% ]1 n: F4 d$ {) ~) `

8 |* Z# G0 A; K: `; Y8 ?- S1.把鸡爪（就是凤爪~）洗净，用开水加盐煮15分钟煮熟，; C( \; @6 [  j) K( d
2. 然后将鸡爪捞出凉15分钟（一定要让鸡爪彻底凉后再进行下一步，否则会影响口感）
# n' Z6 T% U3 g7 A% ]3.把从超市买回来的泡椒（3.9元/小瓶）,和凉后的鸡爪一起放到一个小盆或者大碗内泡，
9 a+ A! u& Q0 |* J, j+ |适量加些盐、花椒
% B* s) o( {1 F4.浸泡时间：一天( P& \, R. q; o' e! j; K9 |
NOTE:泡椒和泡椒水，用一、二次就不要再用了。
* }1 X% E/ ?2 Z+ v& c. y+ R* R一、味道会变淡；二、天气热了不易久放
* [$ G6 S. P* F/ ~1 `/ ~: n% f0 L5 U6 q1 @" W9 s& G
6 ]+ C* ^" a8 t6 L' I( L
我也打算试试呢( T6 S3 k+ ^% A, P
欢迎各位给出更好的做法、或者补充说明噢~
# Q; u+ `: C, p5 p. R& ~
6 l7 D2 ^- j" G7 l. q[ 本帖最后由 Alina@xa 于 2010-6-12 14:07 编辑 ]

Alina

好了吗？

phy0904

谢谢楼主关心哦！那个帖子是我写的，其实泡凤爪我自己也会做，去年冬天还做过，不过做出来就我一个人吃也吃不了多少觉得没必要，所以一直没自己做。

笑笑老婆

不错

bai123

顶

大小宝

wanwan66.gif 口水又出来了，我超爱吃泡椒凤爪，自己做了一次，味道不是很好，看来还得继续试验

不是瓜娃子

顶  好像还要加点姜片和料酒更好

幸福妈妈321

泡椒凤爪  我家就是做这个的0 S0 Q, M" l! k2 K) _2 @$ g6 v" `# S" _
' q0 }/ v% {2 F& W3 i
最近我还在淘宝里卖呢
/ w+ \7 f7 V# J# O1 y4 @大家可以看看  绝对比超市便宜
1 |) `& [' M2 U/ I# P2 t; Qhttp://shop61779939.taobao.com

Alina

嗯 加了效果会更好吧 我试试

Alina

看看去

oskari-昊昊

学习啦

冰融针灸

学习 啦

芊芊妈咪

看看

莘莘妈

感谢楼主。。。:wanwan76:

小妖精她姨

:wanwan76: :wanwan76: ··

佳佳

顶