Alina

上午看到有位准妈妈问她现在是否可以吃泡椒凤爪，担心买的会有防腐剂.....
1 y; X" j8 Q( g8 x* b5 {她的帖子http://www.xamama.net/thread-303893-2-1.html3 u" Y4 u4 ]7 F* ^
真巧同事今天带来她刚刚做好的，我尝了个感觉不错，也不是很辣。
0 ^7 ?- [' @. Y我详细的问了同事怎么做的，现介绍如下：
; I7 q* c% N# N- k. v) X
1 ^6 c3 w" [. D6 k& _1.把鸡爪（就是凤爪~）洗净，用开水加盐煮15分钟煮熟，
0 h+ [& z& D+ d2. 然后将鸡爪捞出凉15分钟（一定要让鸡爪彻底凉后再进行下一步，否则会影响口感）3 T3 @- w4 F5 p2 ]$ O% h% A& k
3.把从超市买回来的泡椒（3.9元/小瓶）,和凉后的鸡爪一起放到一个小盆或者大碗内泡，$ c' _2 Q% e9 b# ~3 i/ q
适量加些盐、花椒8 ]) C$ ^5 c0 L! u1 ]
4.浸泡时间：一天5 N. X& v8 D9 i& ]" b. a" J+ d/ r
NOTE:泡椒和泡椒水，用一、二次就不要再用了。
4 ?" v( O  |3 R) N. l, g; s8 e一、味道会变淡；二、天气热了不易久放
/ h& D9 z. d0 _7 r/ t3 {. c5 f  w5 r( m4 S& }7 @

1 Y% i. F4 Y1 ]) ?$ m, e- m1 e0 b我也打算试试呢
) z; w/ E6 F( _' U; p. q9 c欢迎各位给出更好的做法、或者补充说明噢~
$ p( h$ G- N1 E7 ]( R9 V6 U0 f) u% Q- l) A
[ 本帖最后由 Alina@xa 于 2010-6-12 14:07 编辑 ]

Alina

好了吗？

phy0904

谢谢楼主关心哦！那个帖子是我写的，其实泡凤爪我自己也会做，去年冬天还做过，不过做出来就我一个人吃也吃不了多少觉得没必要，所以一直没自己做。

笑笑老婆

不错

bai123

顶

大小宝

wanwan66.gif 口水又出来了，我超爱吃泡椒凤爪，自己做了一次，味道不是很好，看来还得继续试验

不是瓜娃子

顶  好像还要加点姜片和料酒更好

幸福妈妈321

泡椒凤爪  我家就是做这个的
2 O, d6 D3 X4 p3 F; h5 L0 v9 @+ a# e% d+ i6 q0 C
最近我还在淘宝里卖呢
# t8 v7 I: z6 G# M3 x  o大家可以看看  绝对比超市便宜
) N- W8 v) {5 k# L( ]4 w* w+ Y2 {http://shop61779939.taobao.com

Alina

嗯 加了效果会更好吧 我试试

Alina

看看去

oskari-昊昊

学习啦

冰融针灸

学习 啦

芊芊妈咪

看看

莘莘妈

感谢楼主。。。:wanwan76:

小妖精她姨

:wanwan76: :wanwan76: ··

佳佳

顶