Alina

上午看到有位准妈妈问她现在是否可以吃泡椒凤爪，担心买的会有防腐剂.....
! g9 k6 B+ ~  G0 J, O. e她的帖子http://www.xamama.net/thread-303893-2-1.html
" t( s$ M$ z5 c( T真巧同事今天带来她刚刚做好的，我尝了个感觉不错，也不是很辣。5 e% `! o: l1 T/ ]# s7 A& m
我详细的问了同事怎么做的，现介绍如下：+ h. P9 \: M9 @  {
8 [: i; c) |; o. f4 t
1.把鸡爪（就是凤爪~）洗净，用开水加盐煮15分钟煮熟，6 t$ E& u0 c7 f( P, P' M. n
2. 然后将鸡爪捞出凉15分钟（一定要让鸡爪彻底凉后再进行下一步，否则会影响口感）3 {- c; _. j: O8 Y" c
3.把从超市买回来的泡椒（3.9元/小瓶）,和凉后的鸡爪一起放到一个小盆或者大碗内泡，
, s+ v2 X$ U  Q& ?2 V适量加些盐、花椒& k7 i# ^( h' V6 a0 v
4.浸泡时间：一天
8 H6 J( H; E0 U/ A$ INOTE:泡椒和泡椒水，用一、二次就不要再用了。
1 T: A9 W" g9 N6 t' @7 u, L一、味道会变淡；二、天气热了不易久放0 N2 Y: o) l$ R6 @

  i7 J6 h. F# N* h1 M" e1 C+ N
8 p) j7 \2 c4 C3 H- E# p7 H' F我也打算试试呢
* _0 q+ A- `( U2 c欢迎各位给出更好的做法、或者补充说明噢~9 e& V  `0 g1 u/ Q  c% @
3 u# z0 i. Q( U. S  ?1 o( C4 K
[ 本帖最后由 Alina@xa 于 2010-6-12 14:07 编辑 ]

Alina

好了吗？

phy0904

谢谢楼主关心哦！那个帖子是我写的，其实泡凤爪我自己也会做，去年冬天还做过，不过做出来就我一个人吃也吃不了多少觉得没必要，所以一直没自己做。

笑笑老婆

不错

bai123

顶

大小宝

wanwan66.gif 口水又出来了，我超爱吃泡椒凤爪，自己做了一次，味道不是很好，看来还得继续试验

不是瓜娃子

顶  好像还要加点姜片和料酒更好

幸福妈妈321

泡椒凤爪  我家就是做这个的
. g# j& a+ D# M0 G, ], Z, e  f- ]' U; A
最近我还在淘宝里卖呢
4 K1 w$ T) y& u1 s5 e  j大家可以看看  绝对比超市便宜
: o! j- g6 q1 ~3 J6 ?5 Bhttp://shop61779939.taobao.com

Alina

嗯 加了效果会更好吧 我试试

Alina

看看去

oskari-昊昊

学习啦

芊芊妈咪

看看

莘莘妈

感谢楼主。。。:wanwan76:

小妖精她姨

:wanwan76: :wanwan76: ··

佳佳

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