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楼主

发表于 2010-6-12 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

夏季丰收的菜菜们非常的便宜啦，最爱那红红的西红柿与紫紫的茄子搭在一起，
( W' O( L# P( `1 E

让人怀念童年的夏天，总感觉没那么热，因为我们的心很单纯，所以感觉不到热，& u& s# y+ ^4 W/ q$ `: C- M. Y+ X

& Y4 j6 q/ Z0 \' c9 A4 M
没有人会想到现在的空调在长大后的日子里会变得那么重要，只是因为我们的心在成长的过程中复杂了..........

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沙发

发表于 2010-6-12 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法只有用文字来叙述了，没有拍过程片片，这菜比较家常，大家都会做的，我就不献丑了！' H( F& T9 I5 Y0 W5 S2 \! h

1：茄子支皮切成大小均匀的小块入盆里洒上干淀粉抖匀！4 _* A$ F% n Q4 H- K

2：起油锅，炸茄子至金黄色，捞出控油备用
: F7 B" ^2 i, U9 W+ |9 ~
3：辅料备好：西红柿切小块，木耳泡开撕碎，香葱切小段，蒜拍片，生抽，糖，醋，盐，水淀粉调匀
% b+ y' p% O, n; U, b
4：起油锅炒香葱蒜，倒入西红柿翻炒，加木耳，炒熟! ~1 X7 @) B* I1 J
: B% }! A0 k$ G) h6 F0 O
5：倒入茄块，翻炒后倒入水淀粉调料再翻炒均匀后无汤汁时出锅！% O$ b8 h+ x8 ^5 H4 I

* P, \3 q" Z8 z' d. M- Z

# @! d* R2 Q! Y' h2 k( |
: g/ j5 F: T& P6 }
[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 14:02 编辑 ]

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板凳

发表于 2010-6-12 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晕，图片一小就难看死了

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地板

发表于 2010-6-12 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

效果挺好的，凉皮要求太高了。做法呢？

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发表于 2010-6-12 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 melody_qj 于 2010-6-12 13:53 发表
3 g9 Q" B; j: D9 C* m5 y0 G效果挺好的，凉皮要求太高了。做法呢？

- [/ M+ [8 \7 K; _, z( h! {
5 b j# L9 y/ u2 ]" o1 B+ z' \
- L' _, G0 ^- _" G
做法一会加，没拍过程片片

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巍巍

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发表于 2010-6-12 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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幼儿园大班

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发表于 2010-6-12 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好！很好！

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向日葵糖豆豆

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发表于 2010-6-12 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美的很么，费油不？

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发表于 2010-6-12 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮的贴子肯定要顶的!

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发表于 2010-6-12 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 向日葵糖豆豆 于 2010-6-12 15:44 发表
. L& Y1 L4 i9 l: W; F美的很么，费油不？

/ h. a: Y, u1 H s# f; L+ k4 Q( j

炸的时候吸油，一炒油又出来了，. c; j5 T1 @2 _8 x: K* t

也不是很费的

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发表于 2010-6-12 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃

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奕泽妈

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发表于 2010-6-12 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习，好香呀！！！！

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发表于 2010-6-12 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都好吃

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发表于 2010-6-12 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好久都不见凉皮了

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和妈

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发表于 2010-6-12 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色很美！凉皮来了，欢迎！:wanwan79:

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发表于 2010-6-12 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮终于回来了

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发表于 2010-6-12 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮又回来了，真高兴。

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发表于 2010-6-12 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃过同样原料凉调的，这个热炒看上去也不错，试试看！

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豆豆妈妈

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发表于 2010-6-12 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美食版越来越热闹了，一定要顶哦！

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发表于 2010-6-12 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

、:wanwan35:

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