- 阅读权限
- 110
- 精华
- 81
- 注册时间
- 2009-4-14
- 帖子
- 15677
- 积分
- 104122
    
- 经验值
- 104122
- 爱心活力豆
- 110
- 宝宝生日
- 2004-12-05
- 地区:
- 街道:
|
做法只有用文字来叙述了,没有拍过程片片,这菜比较家常,大家都会做的,我就不献丑了!
6 g9 r0 n. D: C& q 4 d" i% l: k1 ~2 P4 j: l
" N0 o) y% | s" r4 Y: t
- v9 k8 t+ `9 p4 H. @" B: n, L( _3 U
1:茄子支皮切成大小均匀的小块入盆里洒上干淀粉抖匀!5 A3 t$ V' x0 B( z& e: f' p
1 K( t. _" F6 ]3 q6 d
+ S, M; @) U! Q1 c2:起油锅,炸茄子至金黄色,捞出控油备用5 l, n) y: E( d0 D
; _ d5 m- Y* {4 V8 F) ]" K
3:辅料备好:西红柿切小块,木耳泡开撕碎,香葱切小段,蒜拍片,生抽,糖,醋,盐,水淀粉调匀- ]6 Q$ f0 H! p" z4 F! E. {
7 B2 E. z# V2 l* F, l4:起油锅炒香葱蒜,倒入西红柿翻炒,加木耳,炒熟/ F/ Z( O/ h {. \5 a. A
3 l4 b' p5 w8 S* k% T2 ?
5:倒入茄块,翻炒后倒入水淀粉调料再翻炒均匀后无汤汁时出锅!
8 E% R3 R1 V6 G; \$ ?3 g4 L + M( X' b) J# x
& u7 G/ l2 o: k l# [
* r; z7 @6 }; O. E/ F9 k2 B$ v" w$ I# u. d7 o' @
8 U2 W! m4 e, B6 j$ w6 D. Q' @
, s9 B. M1 |. A- z- [
& F* b& Q) P3 | n6 N8 c! x3 h& v; M9 ~0 |) S
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-12 14:02 编辑 ]
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 15
查看全部评分
|