- 阅读权限
- 110
- 精华
- 81
- 注册时间
- 2009-4-14
- 帖子
- 15677
- 积分
- 104122
 
- 经验值
- 104122
- 爱心活力豆
- 110
- 宝宝生日
- 2004-12-05
- 地区:
- 街道:
|
做法只有用文字来叙述了，没有拍过程片片，这菜比较家常，大家都会做的，我就不献丑了！- H0 [+ n& o: X+ R9 {
$ g! k# b% ?) Q6 `6 ~: z
& V$ U) N5 `( ]5 [* s z% u2 A0 X0 B
1：茄子支皮切成大小均匀的小块入盆里洒上干淀粉抖匀！5 z. e; A$ r' P, l" y2 u7 r f
( W0 L! K- N, W7 \4 b. ~% k
8 Z8 q0 c6 j& Q' T9 N4 R3 Z2：起油锅，炸茄子至金黄色，捞出控油备用
1 W, Z! F- e7 W+ G. P 0 ^- ?6 z9 x/ c% B% B( ?% F
3：辅料备好：西红柿切小块，木耳泡开撕碎，香葱切小段，蒜拍片，生抽，糖，醋，盐，水淀粉调匀
& Z8 ?2 C9 R# c7 G* A% `+ `: M: {6 s# c4 z$ y/ o ^
4：起油锅炒香葱蒜，倒入西红柿翻炒，加木耳，炒熟
( F9 ?/ [) K4 I
# |* @/ r' [8 X: n# r# b- L6 G5：倒入茄块，翻炒后倒入水淀粉调料再翻炒均匀后无汤汁时出锅！ O% u- R" z. M% A4 q
# Z. P% W8 {+ w/ h
* J" h1 j3 ?) |/ Y2 ]3 w6 b- ?7 M
2 h3 |. E o; @6 \5 b& _% ?1 L7 @4 U: b6 C; \2 x3 z5 \* J
# \5 ?% ?9 L$ |1 @4 u( x
; l2 z+ d% y3 P0 J, j
 " f; } d" R- `; E7 [" f, Q2 e( M
8 O$ I! e: Q2 t2 o9 U[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-12 14:02 编辑 ]
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 15
查看全部评分
|
发表于 2010-6-12 13:47
