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麦德龙买的玉米，一大袋，很实惠，不是水果玉米，便是品质也不错的, O1 s. P* a) a0 x4 i* o2 V1 t
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; [, N; h6 S4 ^! s今天换个作法，) T# E" a) A G' C7 t
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做法：
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1：玉米粒用白糖，生粉拌匀。 1 E3 w" C& R: g6 d& y) Q
) ?0 `8 m7 i8 w2：起油锅烧热，倒出热油，玉米用手铺平。 ! b5 W( i% Y; T5 V" T3 w
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3：.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。 , C4 ~1 U6 ^. O( o
8 P# J" ^8 J8 V/ v1 E" z( N0 }# D4 @3 C" Z4：.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。 $ _* C5 L7 e2 V" u3 s! ^/ Q
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5：.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，吃起来更方便，可以改刀再装盘． & m- s) E/ O% m, e) n7 @
& M/ K" }' V; J% s; D0 u* a: z% z6：吃时淋上点沙拉酱或者蕃茄酱吃会更香的
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$ G3 H7 A$ ]. N2 H[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-17 19:01 编辑 ]
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发表于 2010-6-17 18:14
哈哈
