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楼主
发表于 2010-6-17 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
麦德龙买的玉米,一大袋,很实惠,不是水果玉米,便是品质也不错的; p9 k1 B- O/ P* y. o

3 k) \, n- o; o
* b7 C$ Z' {; H8 J今天换个作法,! F! W8 S1 ?. p( d
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做法:& D' G& W9 |; \( \; x
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1:玉米粒用白糖,生粉拌匀。
3 |# F$ ~% T3 A# M& V- y: M9 ]* K6 x, |- ?- A; b" Q
2:起油锅烧热,倒出热油,玉米用手铺平。
, V& u: S* h; o( B/ j4 ]. d) x3 F6 p& ]7 v) Y4 g  \3 i4 D
3:.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。 , G4 x+ P9 e+ \# |' W1 \' j( ^  g

; O, y( u( q4 j2 h0 \( r" T: L4:.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。
* D# k/ R' p- l- a# m5 O0 o5 P
% S+ f& t7 B! a. R5:.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,吃起来更方便,可以改刀再装盘.
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3 x3 `8 e+ y+ q5 @9 z  W( }6:吃时淋上点沙拉酱或者蕃茄酱吃会更香的
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-17 19:01 编辑 ]

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想起小苏塘坝鱼的玉米烙,流口水!

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插队的速度好快哟!
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要文字说明!!!

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香,盘子也很赞/ A( B7 R: d) \! N; x: l
呵呵,貌似小苏的加了松仁
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问一下,用新鲜的水果玉米煮了再剥下来的玉米粒来做可以吗?

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原帖由 phia 于 2010-6-17 18:55 发表
' S# v! g# _& d" {; V0 d7 \4 B* F问一下,用新鲜的水果玉米煮了再剥下来的玉米粒来做可以吗?
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原帖由 巧巧妙妙 于 2010-6-17 18:36 发表
$ \* @! f  I" ~. V6 Q要文字说明!!!

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( a4 x+ x6 I7 E
7 I5 V' {6 L/ C& h这个可以,没问题

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原帖由 shiyuer 于 2010-6-17 18:42 发表 4 s3 k) o- B5 y2 }& Y; `
香,盘子也很赞
' h- l5 \1 `* @: K' q呵呵,貌似小苏的加了松仁

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( P! U- j( f4 f2 Q
7 N3 \3 w1 _# q9 `加上果仁会更香的
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~~~~~凉皮家之------玉米烙~~~~~~
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