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麦德龙买的玉米,一大袋,很实惠,不是水果玉米,便是品质也不错的; p9 k1 B- O/ P* y. o
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* b7 C$ Z' {; H8 J今天换个作法,! F! W8 S1 ?. p( d
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做法:& D' G& W9 |; \( \; x
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1:玉米粒用白糖,生粉拌匀。
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2:起油锅烧热,倒出热油,玉米用手铺平。
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3:.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。 , G4 x+ P9 e+ \# |' W1 \' j( ^ g
; O, y( u( q4 j2 h0 \( r" T: L4:.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。
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% S+ f& t7 B! a. R5:.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,吃起来更方便,可以改刀再装盘.
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3 x3 `8 e+ y+ q5 @9 z W( }6:吃时淋上点沙拉酱或者蕃茄酱吃会更香的
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-17 19:01 编辑 ]
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