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材料:五花肉、葱、姜、大料、桂皮、冰糖、白糖、老抽、盐、味精、料酒. R1 G, G* L$ J/ J2 x
做法:1、五花肉切块完了切好后放在锅里加冷水开始煮,大概10分钟后把肉捞出在把煮出来的沫子洗干净,控水晾干。
! l' R- n3 s s* Y7 t3 W 2、炒锅烧热加油待油稍热一点时加入白糖翻炒,把控干净水后的五花肉倒入锅里翻炒。
% a1 r6 X# F6 a; M& U2 B/ a 3、最后将炒好色的五花肉和那些配料一次放到电饭煲里开炖。大概炖20分钟后就好了/ v7 V, A% [- ]# z8 M# i
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