想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦 原来家门口有一家粥公粥婆，觉得特别开心，吃粥再也不用打车跑老远去吃上好佳了，结果没开多久就倒闭了，改成了汉中热面皮，看样子，北方人还是不太喜欢喝粥。
( m& J# }9 C( x我很喜欢喝粥，尤其是浓粥，外面卖的一碗粥大约5~8元，加了一些东西让粥很粘稠，但是不浓，吃起来没劲，所以吃粥还是要自己动手做。
+ B6 w8 ]$ Z9 H自己做才会这样浓稠[皮蛋瘦肉粥]
& G$ R- w5 Y. [ M9 `$ X& j材料:大米，皮蛋，瘦肉，盐，油，葱花
1 ^% c, N2 g! G- x% |1.瘦肉切成丝，加入少量的盐和油腌制
$ u5 d9 a3 R/ V8 Z/ C& M2.大米洗净后，加入少量的盐和油腌制
! w1 U% t4 ~" ^% \3.锅里烧开水，水开后放入腌好的大米和瘦肉，切好的皮蛋% G# @6 L3 A7 Y, U0 B
4.小火慢熬，大约1个半小时
& h# V; o+ M% s5 m- ~4 _5.撒些葱花就可以开吃咯
4 Q o# e4 g- F! kTips：8 f* ^* h! A. w, U: ^
1.第一次做，瘦肉和大米都是腌制了5小时，味道觉得比外面卖的好吃很多6 i- T" k K' W& h
2.总觉得外面卖的太稀了，自己做就可以很浓稠，喜欢吃稀一点的，可以多放点水就行咯2 N0 w. I/ H0 S
3.不得不再说一次，真的很好吃哦
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发表于 2010-5-26 14:38
