想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦 原来家门口有一家粥公粥婆，觉得特别开心，吃粥再也不用打车跑老远去吃上好佳了，结果没开多久就倒闭了，改成了汉中热面皮，看样子，北方人还是不太喜欢喝粥。
* a0 g; }4 A/ f6 v! }/ t) v& @我很喜欢喝粥，尤其是浓粥，外面卖的一碗粥大约5~8元，加了一些东西让粥很粘稠，但是不浓，吃起来没劲，所以吃粥还是要自己动手做。
! \% w: w( R) j6 F) J- C自己做才会这样浓稠[皮蛋瘦肉粥]& s$ Z+ p* I" L# y
材料:大米，皮蛋，瘦肉，盐，油，葱花
# c4 c" q. Y. B) X4 Q6 Q1.瘦肉切成丝，加入少量的盐和油腌制1 P3 c2 W6 |9 ?+ u
2.大米洗净后，加入少量的盐和油腌制
- E! ~! c/ I& T, U9 s- T3.锅里烧开水，水开后放入腌好的大米和瘦肉，切好的皮蛋
6 @ D8 Q; G7 m/ r4.小火慢熬，大约1个半小时5 n3 ~; U9 _" k
5.撒些葱花就可以开吃咯8 W* Q4 o b7 L% G* z8 x/ k
Tips：
+ T- q& T$ ~6 \% Z8 C9 } j1.第一次做，瘦肉和大米都是腌制了5小时，味道觉得比外面卖的好吃很多
. o* j Z& e' a4 w3 e2.总觉得外面卖的太稀了，自己做就可以很浓稠，喜欢吃稀一点的，可以多放点水就行咯
8 E; S5 M) U8 l0 ?/ d3.不得不再说一次，真的很好吃哦
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发表于 2010-5-26 14:38
