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[美食DIY]

豆豆妈妈的美食DIY~~~~草菇烧肉

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phia
豆豆妈妈

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楼主
发表于 2010-6-30 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
更多细节图，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦
" L1 _! N# }3 z( V) K( ^7 B9 ^2 B
材料:草菇，五花肉，娃娃菜，生姜，干辣椒，红尖椒，葱段，大蒜，八角，桂皮，香叶，盐，酱油* ~0 }9 X3 m+ b3 _( s0 c. j
做法：! a* s, r' c2 I
1.草菇洗干净切成片
, e9 w+ B% q' n; }# s2.五花肉切成小块（这次买的五花比较瘦）
( b; y# }' U; l9 B3.配料准备
$ Y! C# x9 E; i# v$ A4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅3 T" y/ Z$ ^. @. {; ?: _
5.放入五花肉，先不要翻炒
$ K1 Y) J+ ~$ y1 B- ^6.稍微煎一会，快速翻炒
& S. E8 q" t1 x) J7.放入草菇，炒匀
# @- L! h2 w! x% q+ Y) p2 d* C7 Y- X5 s8.加一些酱油，炒匀
, ?. H8 V5 }5 l1 Q! T( E$ Y9.加一些开水，下入娃娃菜（可以不放，只是我丫头比较爱吃）$ x4 F/ L/ M& X$ R; s3 j! \
10.放八角，桂皮，香叶，盐，转小火炖: j0 z" S! w6 _7 b
11.起锅前放红尖椒，葱段，蒜末7 o# ]5 d( c1 q
12.收汁出锅) e, ~7 ~4 A5 Q9 o

3 j# B$ U0 t5 C0 T6 [/ f, G6 M5 l. rTips：
$ F" U0 L. m1 A: g1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放，我是为了给丫头吃，所以我辣椒放很晚9 [. d5 I: u5 l4 I6 t. i: X
2.不一定非用五花肉，后腿也可以哦，不过稍加点肥肉会很好吃0 p7 d7 k* B) C4 U% V
3.娃娃菜可以不放
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儿童与家用白板
儿童画板，家用白板

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沙发
发表于 2010-6-30 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发
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小猪猪妈妈

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发表于 2010-6-30 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳佳
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发表于 2010-7-1 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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yuhao
浩浩妈妈

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发表于 2010-7-1 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香:wanwan59:
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嘉明妈
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发表于 2010-7-1 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-7-1 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表
9 \& \! ]! t" w' d/ a: ]9 Q1 I3 x楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:
好，努力
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rr20080420
肉肉妈

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发表于 2010-7-1 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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开心妈妈

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发表于 2010-7-1 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小小妈妈8818

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发表于 2010-7-1 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-7-1 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表 + n9 {) _' s! U0 j) b& ^" E
请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？
您一定以前没有关注我的帖子哦，呵呵。我自己很爱吃辣，所以我都是给孩子做好了以后，盛出来孩子吃的，然后我再放辣椒，然后拍照，然后我吃。
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