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[美食DIY]

豆豆妈妈的美食DIY~~~~草菇烧肉

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phia
豆豆妈妈

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楼主
发表于 2010-6-30 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
更多细节图，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦

. X  `) ^7 u9 n/ Z& W材料:草菇，五花肉，娃娃菜，生姜，干辣椒，红尖椒，葱段，大蒜，八角，桂皮，香叶，盐，酱油
4 M3 B, o- d. T9 J3 Y+ J做法：$ F  J$ [/ k- o$ O+ P3 P0 q
1.草菇洗干净切成片
/ F4 I: T* |: Z/ R' t2.五花肉切成小块（这次买的五花比较瘦）
( J- }# v4 _( W+ h8 O, G8 T3.配料准备" M$ [' w) p( s# T  Q; P$ @
4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅
! ^& U; a' b* W3 p3 S- Z! @  @) ^5.放入五花肉，先不要翻炒0 x2 M' A+ R* K$ Z! F4 b7 C
6.稍微煎一会，快速翻炒
& |* _5 ]0 x" e# X, j7.放入草菇，炒匀
3 V! ^9 M( o& d8 t" Y, s8.加一些酱油，炒匀  q( t2 \3 O0 K3 }1 }
9.加一些开水，下入娃娃菜（可以不放，只是我丫头比较爱吃）
2 a; o% k  ^- {, s* _' [$ q% N10.放八角，桂皮，香叶，盐，转小火炖$ z8 k! L" e9 {
11.起锅前放红尖椒，葱段，蒜末+ U1 u; v/ I4 f- l
12.收汁出锅1 M) t3 L7 x* A% |; H  G" n
' P" y6 Z  J( I$ L3 X  B# x/ z
Tips：6 T6 p' N7 P4 }+ V6 t6 M
1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放，我是为了给丫头吃，所以我辣椒放很晚! m9 w1 @5 P+ |% d
2.不一定非用五花肉，后腿也可以哦，不过稍加点肥肉会很好吃
! I/ C/ R2 [; M3 W3.娃娃菜可以不放
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儿童与家用白板
儿童画板，家用白板

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沙发
发表于 2010-6-30 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发
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小猪猪妈妈

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发表于 2010-6-30 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳佳
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发表于 2010-7-1 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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yuhao
浩浩妈妈

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发表于 2010-7-1 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香:wanwan59:
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嘉明妈
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发表于 2010-7-1 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-7-1 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表
9 A( M: w7 L, E; T楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:
好，努力
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rr20080420
肉肉妈

初中毕业

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发表于 2010-7-1 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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开心妈妈

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发表于 2010-7-1 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小小妈妈8818

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发表于 2010-7-1 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-7-1 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表 3 H1 [8 J& V; T7 M4 _6 t  l; g
请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？
您一定以前没有关注我的帖子哦，呵呵。我自己很爱吃辣，所以我都是给孩子做好了以后，盛出来孩子吃的，然后我再放辣椒，然后拍照，然后我吃。
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