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[美食DIY]

豆豆妈妈的美食DIY~~~~草菇烧肉

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phia
豆豆妈妈

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楼主
发表于 2010-6-30 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
更多细节图，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦
: F' J8 d* F- Z0 `! O4 P
材料:草菇，五花肉，娃娃菜，生姜，干辣椒，红尖椒，葱段，大蒜，八角，桂皮，香叶，盐，酱油
7 i# \$ d; d- C1 C9 c1 Q, M  n6 S7 h做法：
  w7 Y# y5 d; i+ k1 z1.草菇洗干净切成片
& R$ Y2 F5 z! i2 t2 U5 f+ S" P+ T2.五花肉切成小块（这次买的五花比较瘦）9 h' D) b9 ^8 ~) v
3.配料准备
0 T6 g& y5 x  O5 `4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅
) P1 U' s) G7 c3 X5 ]/ `' x5.放入五花肉，先不要翻炒* k& N3 A: V6 r* G2 @
6.稍微煎一会，快速翻炒
( i; n& x4 X; L7 {# W7.放入草菇，炒匀- H$ e# ]9 I/ @
8.加一些酱油，炒匀
- x8 j: p% a- S( r- C9.加一些开水，下入娃娃菜（可以不放，只是我丫头比较爱吃）
4 y2 N6 c( Q6 Z10.放八角，桂皮，香叶，盐，转小火炖
! W, q; @1 ?3 F11.起锅前放红尖椒，葱段，蒜末
! {, S' u7 T/ h9 ]. d& T' {12.收汁出锅
0 H/ c5 ^% }1 g2 N  K1 G# ?+ i! O0 h7 y: t8 G  i3 o
Tips：% o3 I' x# }3 v, V" W
1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放，我是为了给丫头吃，所以我辣椒放很晚  t9 Z9 E1 s$ }1 @) @4 k
2.不一定非用五花肉，后腿也可以哦，不过稍加点肥肉会很好吃( S& _& w6 M& q4 B
3.娃娃菜可以不放
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儿童与家用白板
儿童画板，家用白板

上小学

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沙发
发表于 2010-6-30 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发
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小猪猪妈妈

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发表于 2010-6-30 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳佳
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发表于 2010-7-1 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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yuhao
浩浩妈妈

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发表于 2010-7-1 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香:wanwan59:
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嘉明妈
和妈

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发表于 2010-7-1 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-7-1 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表 5 N% n+ \# r0 _8 ]
楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:
好，努力
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rr20080420
肉肉妈

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发表于 2010-7-1 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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开心妈妈

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发表于 2010-7-1 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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冰融针灸
豆豆点点的妈妈

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发表于 2010-7-1 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小小妈妈8818

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发表于 2010-7-1 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-7-1 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表 6 L7 d, r( ~, y; E: _5 L; \8 ?0 M
请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？
您一定以前没有关注我的帖子哦，呵呵。我自己很爱吃辣，所以我都是给孩子做好了以后，盛出来孩子吃的，然后我再放辣椒，然后拍照，然后我吃。
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