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[美食DIY]

豆豆妈妈的美食DIY~~~~草菇烧肉

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phia
豆豆妈妈

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楼主
发表于 2010-6-30 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
更多细节图，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦
9 l" P0 ]* d' Z! p" A( _9 o+ h0 _  M* ^
材料:草菇，五花肉，娃娃菜，生姜，干辣椒，红尖椒，葱段，大蒜，八角，桂皮，香叶，盐，酱油
; A3 V; I+ F3 J% Q$ O0 j做法：% @6 |/ _+ @+ P, _/ E
1.草菇洗干净切成片2 Z$ ~4 J% I) _; F$ S2 ~7 R
2.五花肉切成小块（这次买的五花比较瘦）
0 T% m1 w5 Z" ~" s; h/ {3.配料准备
# @* P( n8 y2 A8 f5 {7 o# B! E3 [4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅8 _' p/ g* e6 g# w* ^4 h
5.放入五花肉，先不要翻炒
& s( D2 `6 h1 Q6 N6.稍微煎一会，快速翻炒# ]  \( Z# m. l1 W) \9 |5 r& R
7.放入草菇，炒匀
  [+ _7 w0 P3 q& ?/ n$ e4 w+ v& I8.加一些酱油，炒匀
# H; Z) }* s$ k9 i9 E9.加一些开水，下入娃娃菜（可以不放，只是我丫头比较爱吃）
, P$ B% ?) y8 X. Z$ y' x4 ~10.放八角，桂皮，香叶，盐，转小火炖
1 P- y0 J3 j  K* R! r# d11.起锅前放红尖椒，葱段，蒜末
8 a7 e) X% s- F2 i9 n7 U12.收汁出锅
0 z$ ]8 I7 G8 z. v& a$ \, [9 \& [0 x1 Y, \2 h0 D
Tips：* [5 \& P  L, A" S" I! v
1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放，我是为了给丫头吃，所以我辣椒放很晚
6 @, V: u) m. ]9 X4 E8 `2.不一定非用五花肉，后腿也可以哦，不过稍加点肥肉会很好吃
+ u8 m. Y' @# |7 y# I' c3.娃娃菜可以不放
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儿童与家用白板
儿童画板，家用白板

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沙发
发表于 2010-6-30 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发
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小猪猪妈妈

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发表于 2010-6-30 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳佳
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发表于 2010-7-1 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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yuhao
浩浩妈妈

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发表于 2010-7-1 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香:wanwan59:
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嘉明妈
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发表于 2010-7-1 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-7-1 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表
+ ]. N4 ?2 ~7 V( H楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:
好，努力
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rr20080420
肉肉妈

初中毕业

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发表于 2010-7-1 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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开心妈妈

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发表于 2010-7-1 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小小妈妈8818

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发表于 2010-7-1 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-7-1 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表 : H/ f4 f7 d9 x2 y  [
请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？
您一定以前没有关注我的帖子哦，呵呵。我自己很爱吃辣，所以我都是给孩子做好了以后，盛出来孩子吃的，然后我再放辣椒，然后拍照，然后我吃。
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