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[美食DIY]

豆豆妈妈的美食DIY~~~~草菇烧肉

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phia
豆豆妈妈

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楼主
发表于 2010-6-30 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
更多细节图，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦
- o4 J5 S: z0 o8 F$ s8 Y( S
材料:草菇，五花肉，娃娃菜，生姜，干辣椒，红尖椒，葱段，大蒜，八角，桂皮，香叶，盐，酱油
. }) X  V9 S0 p做法：9 J3 w7 O" A  x7 M0 ?3 p( c$ n
1.草菇洗干净切成片2 E. a3 A0 a0 ]# A
2.五花肉切成小块（这次买的五花比较瘦）4 ^* `% {+ H0 {$ n$ p
3.配料准备* q- v7 o5 b" {7 z! O: `
4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅
/ y/ F7 Q" X/ p* t  t5.放入五花肉，先不要翻炒& w& `7 G1 |& Y6 ^+ g4 f
6.稍微煎一会，快速翻炒& L5 p- X0 [! y8 z, z  F
7.放入草菇，炒匀7 }- K/ h0 |' J4 J3 q, t, _5 y; g
8.加一些酱油，炒匀* J  k4 d, \6 ^3 z$ \! ]. R- f1 g
9.加一些开水，下入娃娃菜（可以不放，只是我丫头比较爱吃）: k% N# y4 L# X7 {% Y
10.放八角，桂皮，香叶，盐，转小火炖( j0 x7 z& Y9 d. I" T/ ~; x/ i0 K
11.起锅前放红尖椒，葱段，蒜末
( u( t% i) ^, g7 h# q12.收汁出锅
) B0 Y7 T8 j5 J, B
! j( e. U0 B8 F, mTips：
' T/ s0 Q) U$ }3 b# O  u# q  ?: }1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放，我是为了给丫头吃，所以我辣椒放很晚
0 l* n1 p) ]# ?. i) L2.不一定非用五花肉，后腿也可以哦，不过稍加点肥肉会很好吃
2 e% b1 H& q- E3.娃娃菜可以不放
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儿童与家用白板
儿童画板，家用白板

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发表于 2010-6-30 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发
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小猪猪妈妈

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发表于 2010-6-30 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳佳
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发表于 2010-7-1 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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yuhao
浩浩妈妈

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发表于 2010-7-1 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香:wanwan59:
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嘉明妈
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发表于 2010-7-1 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-7-1 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表 # E3 p% s( ~. R( M0 J3 S0 l
楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:
好，努力
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rr20080420
肉肉妈

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发表于 2010-7-1 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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开心妈妈

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发表于 2010-7-1 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小小妈妈8818

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发表于 2010-7-1 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-7-1 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表
& B! m9 u/ B; B, H$ |! Y请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？
您一定以前没有关注我的帖子哦，呵呵。我自己很爱吃辣，所以我都是给孩子做好了以后，盛出来孩子吃的，然后我再放辣椒，然后拍照，然后我吃。
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