- 阅读权限
- 80
- 精华
- 11
- 注册时间
- 2007-5-18
- 帖子
- 2800
- 积分
- 16488
   
- 经验值
- 14496
- 爱心活力豆
- 11
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 新城区
|
:wanwan20: 最近忙的一塌糊涂的,想吃派又懒得叠被子,去麦德龙扛回来一卷派皮,哈哈哈,懒人自有懒办法。
( r; Q. F6 G8 l. u0 m0 _0 W
$ _8 b! X. Z+ N! @ _ \材料:派皮、丘比菠萝酱、蔓越莓、蛋液
i: o% B0 S6 U4 H+ e" V9 D+ e, R0 T; Z3 z- y0 k% o/ q
做法:1、买回来的派皮要擀薄至原来厚度的3/1,不然烤出来就太厚了。* K1 e& e0 e: w0 {
2、不管用什么圆形的工具,只要做出自己需要的大小就行。
) s6 V# B" c, C! ~. F6 q2 \ 3、按照做出来的圆形周长,切5㎝宽左右的长条,如果圆形小,那么按比例缩窄。
0 K# m) h0 a0 \ 4、在长条上切出N个细条,一定要单数,这样最后可以连接在一起。) }0 e4 o& b' e% U( J' f
5、用第1个细条压住第3个细条,捏紧,接着用第2个细条压住第5个细条,捏紧,以此类推到最后完成。
2 z1 W5 a7 }( l/ ` W 6、派皮上扎眼,预防烤时起泡变形,抹上自己喜欢的酱料,我用的是丘比的菠萝酱。
2 |0 N; ?, B g; Y 7、在派皮四周抹上蛋液,编好格子,多余的细条去掉后,四周压紧。
5 d9 X" v& L8 U8 }0 Q9 g6 [" A8 _ 8、将编好的葵花边按紧在派皮上,抹好蛋液,注意不要抹到酱料上。
! \* O2 [$ c$ b4 m 9、松弛15分钟后,放入预热190度的烤箱,山下火20分钟。
& {. ?0 M9 I f! y0 `
" L) @9 Z! V% q+ g' K7 t5 _, c
7 D. Z" a. y! ^[ 本帖最后由 桃桃妈妈@xa 于 2010-3-20 12:19 编辑 ]
|
-
总评分: 经验值 + 18
查看全部评分
|