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楼主
发表于 2010-7-9 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT | 阅读权限 255
本帖最后由 bluefox 于 2011-6-29 10:05 编辑
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* y' p4 D# f4 y' t原来要重新开帖的啊,我还真是粗心!
8 v, r  r( d& `- Q* j+ t' |. X* \0 H: r/ B5 a9 D3 y" `7 {' S+ a6 Q4 G# g7 ?
美丽的妈妈们! p" t0 \/ @% N9 n
留住美丽青春,经典抗衰老菜-番茄菜花…………闪亮登场了!3 m* V2 B5 i  Y# f( R
健康,是一切的本钱,在我们无法改变其他现状的情况下,至少要多做户外有氧运动、尽可能充足睡眠、多快乐,另外在饮食方面更要注意调节,多吃抗衰老、抗氧化的健康蔬菜水果,少油腻,对自己好一点应该是绝对没错的啦。5 s9 h1 Y, C: S! u6 m
素菜菜也有好吃的哦,朴素中透着经典,那就是“什么都要吃,什么都不要多吃”,我觉得这才是健康饮食的真谛。
0 e5 \+ h7 W0 Z+ A/ _3 n  t学习做菜菜是一种生活态度,是一种乐趣,我们何乐不为呢?
7 K9 x2 ]6 G; I+ N% n. Q, p! v西红柿:生西红柿中含大量维生素C,维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用,可使沉着的色素减退或消失。煮熟的番茄含有大量番茄红素,有助于展平新皱纹,使皮肤细嫩光滑,它具有抗氧化、消除自由基、明显减轻由体内过氧化引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害,减缓动脉粥样硬化形成等功能。具有防癌的功效。/ D1 G7 F- L. u* F) ?
菜花:含有抗氧化物质,可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有利于孕妇的叶酸。还含有大量的抗癌酶,其含量远远超过其他含酶食物。可以激活人体天然的防癌防线,尤其是可以杀死导致胃溃疡和胃癌的大多数细菌。
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不多说,经典菜菜来了。8 c  X$ a4 l7 C& p1 G7 ]- x2 ~# A
原料:菜花1颗(500克),番茄1个200克,番茄酱2大勺(30ml),葱花、盐、糖少许
# h* w8 O. i0 h/ T5 ^. _0 o7 K. y过程:
7 |4 r$ B* T9 F4 p" M5 Q( F! M/ n1、菜花用小刀切割成小朵(婆婆说根部也可以吃的哦,不能浪费),再用清水冲洗干净。番茄洗净,切成小丁。6 `; c: j/ _- V8 `7 f
2、锅中放入适量热水,大火烧沸后将菜花小朵放入氽煮2分钟,再捞出沥干待用。
, k! A" P, h# O; a3、中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将葱花放入爆香,随后放入番茄丁翻炒片刻,再加入少许清水大火烧沸,小火将番茄炒至软烂,最好成酱状。7 J- g6 T7 F  @) b- f7 Z8 c& d  l" O
4、将焯好的菜花放入锅中,翻炒均匀。
' b2 T. G7 f9 J' P- S+ Z5、调加番茄酱翻炒几下,然后加盐和白糖翻炒均匀。' T: K8 K1 t3 @# \
6、最后勾少量水淀粉,待汤汁收稠后即可出锅。
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上图(话说边做菜菜边拍图还真不是件容易的事情啊。)# u& P0 |1 q( Z4 W" r9 H
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菜花用小刀切割成小朵再用清水冲洗干净。番茄洗净,切成小丁。; T" `( ]! T: ]9 U- r8 q

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锅中放入适量热水,大火烧沸后将菜花小朵放入氽煮2分钟,再捞出沥干待用。% L6 z# M) e/ m7 b+ h

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( i4 T; e- d$ r+ `  E. I8 Q& V中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将葱花放入爆香,随后放入番茄丁翻炒片刻,再加入少许清水大火烧沸,小火将番茄炒至软烂,最好成酱状。
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' S8 I4 q: a& t: ?7 \/ U9 g% y5 [将焯好的菜花放入锅中,翻炒均匀。
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. a/ F3 c( P+ `& z调加番茄酱翻炒几下,然后加盐和白糖翻炒均匀。& _. H1 R/ }* n9 @; ^, a
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. c' g5 B/ v# ?最后勾少量水淀粉,待汤汁收稠后即可出锅。
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0 i  ?+ W1 z4 c4 K所有菜菜集合啦(番茄菜花、苦瓜炒肉、蒜茸空心菜),婆婆表扬我番茄菜花这道菜做的不错哦。。。 $ ~: a9 r! y% `" L. h& j1 w  v* n' _

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看来西红柿还有这么多做菜方法,平时全让我生吃或做汤了.2 ?& e0 ~0 ]/ I1 @
家里材料都有,晚上就动手学学!

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学习了,西红柿还真百搭,呵呵。

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都是我最爱吃的,呵呵!

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西红柿生吃,  能达到美容的效果吗?   我知道多吃西红柿好, 可是我平时都喜欢生吃西红柿,  不知道能不能达到美容的效果???
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原帖由 虞儿 于 2010-7-9 20:59 发表
# {. P: k' m% P( X这道菜,经常出现在我家餐桌上:wanwan20:
;P 一样一样
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看样子还不够创新哦,我再想想,再想想。。。

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