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豆渣(早上做豆桨时剩的)、鸡蛋、面粉、盐和鸡精少许
2 M) }0 F' {9 E/ a5 j& J: a- I; j, M4 i2 w: u
做法:
+ p) i2 e7 ^) m0 i# }
/ y r; h/ w' c- _2 ]$ G7 K& p7 n E1 p, w 把豆渣、鸡蛋放到大碗里拌匀,再加入生粉、盐、鸡精拌匀成糊状;(我还放了些芝麻)9 y' R* \. T+ x* N$ l: @' o* D
3 x* |, b+ {) r0 z! D1 p3 I 在平底锅放少许油,用勺子把(2)放进平底锅中煎到两面金黄即可;1 R% U5 j% i, \* N
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也可加入苦瓜,把苦瓜切成条,用水焯一下,过一下冷水再切碎,放入糊中。
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[ 本帖最后由 女人樱花 于 2010-7-8 13:07 编辑 ]
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