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豆渣(早上做豆桨时剩的)、鸡蛋、面粉、盐和鸡精少许) p2 |$ \+ T" Z1 L& k
( P( @# ^8 q& t* i- F% l0 S
做法:
0 S% f6 W0 l' D. E3 s" V/ n/ B& y0 M' c0 r( r
把豆渣、鸡蛋放到大碗里拌匀,再加入生粉、盐、鸡精拌匀成糊状;(我还放了些芝麻)
! \, ~2 ~8 l# I I4 @: j* y' C- b4 \9 b E
在平底锅放少许油,用勺子把(2)放进平底锅中煎到两面金黄即可;
3 _+ x3 g/ h* V# S
7 x7 t# ~* T: \" d 也可加入苦瓜,把苦瓜切成条,用水焯一下,过一下冷水再切碎,放入糊中。; V2 y1 n2 z* z7 Y$ d2 _
' {6 N7 u# y Y( u) F( o& x. _
[ 本帖最后由 女人樱花 于 2010-7-8 13:07 编辑 ]
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