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豆渣(早上做豆桨时剩的)、鸡蛋、面粉、盐和鸡精少许2 g, T, u. P8 O/ L
) a4 ^8 h2 [9 E0 Z
做法:2 {& u8 f( {, N" @" J" T7 A; G# |4 `
5 @1 J" m, r6 [/ l0 X& B+ f8 ] 把豆渣、鸡蛋放到大碗里拌匀,再加入生粉、盐、鸡精拌匀成糊状;(我还放了些芝麻)
: B% R" I6 K% o, n" l+ o. s
* O4 O) V' m' s7 E p 在平底锅放少许油,用勺子把(2)放进平底锅中煎到两面金黄即可;4 `6 A$ |' H' I0 j( E
; i, L# M* B D* q8 x/ C
也可加入苦瓜,把苦瓜切成条,用水焯一下,过一下冷水再切碎,放入糊中。
; v: n( A0 W% o" X/ N
. b$ X: u8 I! q! U% n& _+ N[ 本帖最后由 女人樱花 于 2010-7-8 13:07 编辑 ]
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