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烤箱的低温发酵功能有用吗

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coopoo066
毛毛妈妈

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楼主
发表于 2010-7-7 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近想买个烤箱，看了一下，长帝新出了一款带低温发酵功能的，不知道作用大不大，值不值得多花60块钱买这款，用过的朋友说一说，谢谢。
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coopoo066
毛毛妈妈

大学毕业

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沙发
发表于 2010-7-7 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有人知道吗
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ziyi1119

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发表于 2010-7-8 00:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan84: `
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大小宝

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发表于 2010-7-8 01:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是不是也可以用来做酸奶啊
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小轩妈

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发表于 2010-7-9 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
低温发酵 主要是在做面包等需要发酵的东西时候用的，2 A* b; D8 E: @, {; \
其实我个人觉得 买烤箱 首先应该看本身烤箱的功能是否完全
! x% R% b2 B* D. y9 Y$ O个人建议：. X; Z$ h* t) x4 f
1。烤箱不宜买太小的，应该是在30升左右， 否则上下加热管太近容易烤糊，或者一次烤的太少，一个配方的东西你要烤两次，反而更加费电
6 A% I- |" R, H5 ]( e* _8 A2。上下管可以分别控制（目前一般的烤箱做到的就是上管、下管、上下管，三种方式，温度不可以上下管分别设置，不过基本够用）, ^% \6 S$ T+ [! S4 r
3。功率要够大0 b3 U, @# |4 R" o" R/ P, N7 f
4。之后考虑附加功能，如发酵等。
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一恬妈妈

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发表于 2010-7-9 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
听说有用的，我准备把我的烤箱给我妈，从弄一个能发酵的呢
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coopoo066
毛毛妈妈

大学毕业

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7#
发表于 2010-7-9 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢楼上的各位妈妈
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小怪物0925
瑞瑞妈妈

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8#
发表于 2010-7-10 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
路过
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钰钰妈妈070711

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9#
发表于 2010-7-11 01:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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