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低温发酵 主要是在做面包等需要发酵的东西时候用的,5 ] ?5 U' x e* b$ c
其实我个人觉得 买烤箱 首先应该看本身烤箱的功能是否完全
; G! [0 j8 _* n: ]个人建议:
( c+ c9 s) C& o( E. C1。烤箱不宜买太小的,应该是在30升左右, 否则上下加热管太近容易烤糊,或者一次烤的太少,一个配方的东西你要烤两次,反而更加费电
* r. o" Q2 x; k2。上下管可以分别控制(目前一般的烤箱做到的就是上管、下管、上下管,三种方式,温度不可以上下管分别设置,不过基本够用)
- s9 v7 c: K" r& P3。功率要够大+ q1 T* b0 X( p( l. ?, I
4。之后考虑附加功能,如发酵等。
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