想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦 9 S- X( ?; r" Z# A& [3 h/ c% ~/ V* v2 P
材料：玉米油60g，细砂糖70g，盐1g，鸡蛋1个，牛奶60g，低粉120g（过筛），蔓越莓少量9 K9 k6 J" r' t! t6 q2 s+ P# m- A6 Q
步骤：
; O7 K9 s5 a. v' K0 \" ?; T* c5 x1.蔓越莓用水泡软备用
4 [+ k% ^1 L/ @# w7 i5 w5 ]* v2.不锈钢盆里打一个鸡蛋，中型的哦: h8 E' X3 t$ ~8 G0 ^
3.放入细砂糖，盐，搅拌均匀5 {0 D- q4 M) Y7 b
4.搅拌好的样子
% J) M' f( F! G) A5.加入玉米油搅拌均匀$ R1 a$ T5 S% [
6.加入牛奶，搅拌均匀的样子/ }, d$ r2 y7 j8 r( u0 G
7.加入过筛的低粉，搅拌均匀
( o1 E3 u) E& ~8.泡软的蔓越莓切成细碎( l% o8 o) \& \7 X
9.加入蔓越莓碎，搅拌均匀，换勺子准备: c; E7 m3 q, a! g) N
10.新败的模具，8个小昆虫可爱
) t4 }+ x3 Y; d1 H( T6 C6 \11.装入模具，7或8分满即可
) ^3 J7 V8 j7 H* P* X- ~2 v: d12.长帝25B烤箱中层180度，20分钟. _4 V! ] T- B7 W& X3 `
13.烤了10分钟多的样子，鼓起来了
: H: p( }$ ]8 \; U14.烤了15分钟的样子，已经肚皮翘老高了
; z# C/ O: P' g! C# m15.出炉了，用牙签插一下，牙签上没有残留物: @0 C R7 k" n& s5 Q+ Z
16.每个都很完美哦; d& D# L6 G w2 t& r
Tips：7 ]# c' n1 W' R+ m5 y
1.原配方还用了泡打粉1小匙，我没用，所以不能叫马芬了，给小宝宝吃，基本上只要不破坏味道，能不用添加剂尽量不用咯。8 \# E0 m( B/ b$ y6 I
2.第一次用硅胶模，真的很好脱模，又很好清洗，那些之前用的模具都想换掉了，哈哈，爱上烘焙，败家无止境！6 l5 G6 e( m; b) }& ]( T% a6 w$ P
3.最喜欢这样的蛋糕，从前到后只用一个容器，不用洗一大堆大小盘子，一个盆，放在电子秤上，一个一个按顺序往里倒就ok，而且这款超级简单哦，不用打发，也没有大的声音，不会影响我家丫头休息，爱死了。。。最开心的是，很快的速度就可以吃到肚子里，哇咔咔。
1 q }% N& h% F( x) p( x4.如果要加泡打粉，是和低粉一起加哦，1小匙。
| 
发表于 2010-6-12 00:35
