牛奶窝蛋莲子汤的做法详细介绍

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yezhubaobao

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菜系及功效：甜品/点心神经衰弱食谱美容菜谱益智补脑食谱 菜系及功效：甜品/点心神经衰弱食谱美容菜谱益智补脑食谱
口味：甜味    工艺：煮牛奶窝蛋莲子汤的制作材料：主料：鸡蛋100克,莲子100克
辅料：西谷米50克,牛奶500克3 [; N/ k$ L5 J* G9 j/ `9 B9 n  G7 K
调料：姜2克,冰糖15克  d4 a8 O4 q6 U+ \
教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做，如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃1. 西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用；: E, _; s/ G8 s1 w7 A  F8 q8 a) Z/ c0 L
2. 莲子去芯、洗净；
3. 将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软；5 a6 l' z: T( k% e: G
4. 捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶；2 g3 a2 [3 J3 P( e2 G
5. 注入牛奶煮开后，放入西米，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，再将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。

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