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我四婶子是蒲城人，经常做一大盆八宝辣子让我们去吃，夹馍吃美滴很！/ u: M" y3 N4 R$ g6 g; q
看到团购里有人在团，刚好自己大概知道做法，也做过一次，还蛮好吃，来跟大家分享！$ K- ~6 C0 Z: M- c1 z+ Y. |
' v. @& x8 T+ N用料:青椒（线线辣子）、红椒、红萝卜、土豆、莲菜、猪肉、花生米、郫县豆瓣- r) }4 c% ]$ w/ T2 F; k7 F
1、花生米要过油炸熟。
% d1 A0 s+ I( A* c) L, a& ?2、所有能切的菜切成小丁，越小越好
% }: R0 H" ?* o2 i4 x& f9 g3、爆炒肉末、依次放入豆瓣酱等（这里油要放多一点）
! e# |; i5 u! `, ?+ z/ u% N4、炒熟即可:wanwan33: 。
; q7 r' k% E; ]2 t, I/ v自成我学会以后，我妈也跟我学了，做一大盆，早上夹馍吃，还不用在外边吃早餐，很适合咱陕西人的口味:wanwan37:7 _- N; {9 S" m2 f" H' K
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[ 本帖最后由 紫☆忆潇湘 于 2010-11-26 13:54 编辑 ]
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发表于 2010-11-26 13:39
