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我四婶子是蒲城人，经常做一大盆八宝辣子让我们去吃，夹馍吃美滴很！9 ~$ O) U5 g3 x6 R: d0 |
看到团购里有人在团，刚好自己大概知道做法，也做过一次，还蛮好吃，来跟大家分享！! |4 _* v- F6 ? w' t
( C0 d- A! i* N# s0 ?; ]' H
用料:青椒（线线辣子）、红椒、红萝卜、土豆、莲菜、猪肉、花生米、郫县豆瓣. W' U; `2 t" }1 R/ @
1、花生米要过油炸熟。" J7 A! ~% R) Z) X1 ^! ?9 y/ d8 j
2、所有能切的菜切成小丁，越小越好
' }0 x9 R4 m' J6 v: e0 i& L9 u3、爆炒肉末、依次放入豆瓣酱等（这里油要放多一点）
/ }0 I$ ?: Z7 S I# ^% b. W( u4、炒熟即可:wanwan33: 。! ?& i) E/ n3 J9 t
自成我学会以后，我妈也跟我学了，做一大盆，早上夹馍吃，还不用在外边吃早餐，很适合咱陕西人的口味:wanwan37:; x1 [0 t7 Y: ^: j [! {. ]) D: `
3 x- j9 t* T- j& q% S[ 本帖最后由 紫☆忆潇湘 于 2010-11-26 13:54 编辑 ]
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发表于 2010-11-26 13:39
