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楼主
发表于 2010-5-26 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈,今天本来是郁闷的中午,因为实在不知吃什么好?9 I$ d$ D6 |# U3 J) w
 
8 P( J2 K6 v/ i5 U5 A3 l1 Z一早上,我都在论坛和群里不厌其烦的、一遍遍问大家,今天吃什么好捏?  u5 l! r5 X9 t7 k
 
- W, a: v4 e+ q1 S, |众多的好心妈妈们给了我各种建议,十点已过。。我的眼神终于锁定在小飞妈的不经意间。。
' X! `# P) p; _; c# B+ i' B 
0 k1 g% a. t( i8 a$ N! ^她问我们是否爱吃土豆?
& D" g* _  G1 X6 ~/ h 
4 k8 K: u- Y- _+ \7 P* [是的,儿子喜欢,老公喜欢,但我很一般。。
4 v2 G* U  i% N# i* ?$ R / D! S! t" T2 L) y5 D4 k
可听了她下面的介绍后,断然决定,今儿个就它了--土豆焖米饭!% T; N8 ?! J0 V, N
 ! |8 t5 }+ D6 D) \0 d
米饭和土豆,都是老公的最爱,也是儿子的喜爱,只好再次牺牲自己,为俩男人奉上美味吧!/ h" u1 K8 t. M! Q7 L
 4 F* {; T" x1 y
当然为了自己也有口饭吃,在家先搜集看是否有荤腥。。终于想起在某处,有大伯子前阵邮来的香肠。。, H4 S4 x- t; `9 o2 s3 e
 1 N+ ~6 V* u" y' q6 {# V
哈哈,立即行动,等着香喷喷的午饭啦~

, b  S  D) p7 A9 c- l2 f' d/ S+ H6 k8 M7 t7 R# |  S
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 12:45 编辑 ]
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莘莘妈@xa + 12 看起来很香哦。。。

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原料:  f  e2 n/ }/ k2 n! M
 
, p0 U) j" p3 Y+ \; c$ s土豆2个(我只拍了一个哈,切完看不够又加一个小点的。) 
. q, M. {: S0 j3 S1 E: q大米适量,淘好用平时蒸饭的水量泡20分钟。8 N8 u$ G) x" C/ P6 i
香肠少许(家里是广式腊肠,怕甜只放了两小节,实践证明对爱吃肉的我和儿子是远远不够滴。)$ b. [) Q. o0 W3 k# b
 + o: ^! t9 U) N
葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。
2 H4 O. `% r) v 
) B; w: ?+ L' H. [# T& b/ p$ O0 r, t. p& x1 `& n/ T
 . F7 W+ t# M3 j* K
开做:# x# X" w! Q+ J/ x
 
& m. A- w/ Z, F8 k( F0 G6 p+ n1、土豆切小块(或片),腊肠切薄片,葱切末,姜切丝。7 c- `: x8 i# a' O& h% ?4 U+ k
 
; v) T9 H& h  b
- H* @1 }# X, i# ?$ T. n% [/ a3 k& W0 D5 N9 \( }: {$ f' f/ C% J
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:12 编辑 ]

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0 K( j9 H, |" `- Q2、葱姜爆油
2 }$ N/ o/ f' [% o+ o
% j; U! D% k0 P; {! _, x# z1 {8 T: u) ]* N0 a4 i  g) [1 I
将姜丝捞出不要3 {! `6 C! B0 s. m
: P/ |$ E/ N5 f+ t& m6 m" e4 E& Z9 y
 ! ?1 s0 `, _. ~* R, _
3、放入土豆翻炒,加适量的盐、鸡精、胡椒粉;(根据米饭多少加够所需调料)
' X) C$ \: E  A
1 c9 I+ ?; P2 G0 ?( p! w; q: z$ x$ h) i* z
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:15 编辑 ]

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非常详细滴分解图。。。。:wanwan20: 5 Z' W* e" }- {2 L% f8 J
  8 |9 g7 O$ a8 R; x5 Z$ d
4、在盆内先铺一层炒好的土豆) _6 a$ c8 ^6 @: {
 
1 M, u5 c7 N6 H加入全部浸泡的米,和少量水
3 e+ t( I1 c3 m/ D1 ~ ( l7 I- R7 G" h/ e6 y5 J* t' n
 & x5 g& f/ n- ]+ D
将剩余的土豆均匀覆盖在米上. C, w) c) p! Y4 B

' w5 }! x  P/ ^4 C
, r; \2 i( v8 {$ E最上面放腊肠7 t2 g% ^& |5 ]1 u  D$ G  U

3 P- A( ^4 T) A5 D2 Z0 x; h  s3 n- Y" I1 [
加入剩下的泡米水;
' Y- u! o4 \8 D5 v* c, M7 \' L7 Z. y

3 Y$ E( Y+ i. r5 ^8 O9 u. Z- d9 U[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:25 编辑 ]

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成品图来啦!
8 ?2 l* b9 @/ y5 S5 v 
* Z+ H* W+ k# ^1 I/ O, L( O' x» 忒香滴↘土豆焖米饭^_^ » 拌匀就可以开吃喽!:wanwan33::" /> ( x0 G% V& O0 t6 J- X# {
 
( w  s) M$ L4 b8 e& {) u4 u- Q* R' l$ ?- T
 ! n) |+ c7 r& D! J( ~
  味道真不错,做法还超级简单,只是被我分解了N多图片,为了好看,哈哈!
# V4 ?- V# U4 J, C6 M0 o+ E. S 
& ?6 I7 j1 y  i9 K  建议妈妈们有兴趣时试做一次,腊肠反正是不够我俩吃的,肉肉被儿子挑光,只剩下米饭和土豆,不过今天儿子破天荒的盛了第二次饭哦,平时一碗吃完就不错了。。
- Q% }: u9 K7 T0 X8 r% Z / A, A# b& g# C: E5 F9 V- c
  看他吃的高兴,对他说‘以后想吃了就跟我说,要吃土豆蒸饭’,儿子纠正‘怎么是土豆蒸饭呢,应该是香肠蒸饭呀!明明是香肠的味最香嘛!’啊哦。。
3 v1 `+ Q& c4 Q; _- `  u- C" O$ p. n- U3 ~# \. j2 N
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:40 编辑 ]

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顺便烧个爷俩最爱喝的,最最简单的汤,菠菜蛋汤!* [" a# \8 k' ?0 `
 
* C% L) ^2 r2 a' J: ^) v" e; Z7 g) w! i" m7 U
. r  z3 ^1 C" v- x* r
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:29 编辑 ]

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着急呀

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lz午觉的时间好长呀,还没醒?

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等着看

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醒了醒了,刚送儿子上学回来。:wanwan49:

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呵呵,赶上直播了。, I7 g* z8 }  M4 s1 b; T
以前常米饭蒸腊肠,味道很不错,被腊肠汁浸到的米饭很香。

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是哦,我家里以前常做的菜饭是用油菜和咸肉或腊肉或腊肠,也是很好吃,今天这个做法一样,只是第一次尝试。。
鑫宝妈

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看着满满香肠口水都流出来了,鑫宝最喜欢香肠了,这个不错,我们做的时候可以多多的放香肠

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香  啊  改天试试

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2004-12-14 
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也可以试试用电饭锅做,也不错的

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有电饭锅的话就用电饭锅蒸吧!- e3 B6 P% s- C- E; v
我家的电饭锅多年前就坏了,然后就习惯了用蒸锅,然后就不想再买电饭锅了,嘿嘿。。

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美的很啊,哎,宝贝啊,你杂这么勤快啊

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顺便问个很弱的问题,因为只用电饭锅,很久以前还是看老妈用蒸锅的。是不是平底锅加足够的水,放笼屉蒸米饭啊》?大约多久啊??别笑话我啊

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豆角和胡萝卜红烧焖饭也是不错的,呵呵,我家也常常做
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忒香滴↘土豆焖米饭^_^
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