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[美食DIY]

忒香滴↘土豆焖米饭^_^

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蓝宝贝

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楼主
发表于 2010-5-26 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈，今天本来是郁闷的中午，因为实在不知吃什么好？9 I$ d$ D6 |# U3 J) w
　
8 P( J2 K6 v/ i5 U5 A3 l1 Z一早上，我都在论坛和群里不厌其烦的、一遍遍问大家，今天吃什么好捏？  u5 l! r5 X9 t7 k
　
- W, a: v4 e+ q1 S, |众多的好心妈妈们给了我各种建议，十点已过。。我的眼神终于锁定在小飞妈的不经意间。。
' X! `# P) p; _; c# B+ i' B　
0 k1 g% a. t( i8 a$ N! ^她问我们是否爱吃土豆？
& D" g* _  G1 X6 ~/ h　
4 k8 K: u- Y- _+ \7 P* [是的，儿子喜欢，老公喜欢，但我很一般。。
4 v2 G* U  i% N# i* ?$ R　/ D! S! t" T2 L) y5 D4 k
可听了她下面的介绍后，断然决定，今儿个就它了－－土豆焖米饭！% T; N8 ?! J0 V, N
　! |8 t5 }+ D6 D) \0 d
米饭和土豆，都是老公的最爱，也是儿子的喜爱，只好再次牺牲自己，为俩男人奉上美味吧！/ h" u1 K8 t. M! Q7 L
　4 F* {; T" x1 y
当然为了自己也有口饭吃，在家先搜集看是否有荤腥。。终于想起在某处，有大伯子前阵邮来的香肠。。, H4 S4 x- t; `9 o2 s3 e
　1 N+ ~6 V* u" y' q6 {# V
哈哈，立即行动，等着香喷喷的午饭啦～
, b  S  D) p7 A9 c- l2 f' d/ S+ H6 k8 M7 t7 R# |  S
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 12:45 编辑 ]
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莘莘妈@xa + 12 看起来很香哦。。。

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沙发
发表于 2010-5-26 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原料：  f  e2 n/ }/ k2 n! M
　
, p0 U) j" p3 Y+ \; c$ s土豆2个（我只拍了一个哈，切完看不够又加一个小点的。）　
. q, M. {: S0 j3 S1 E: q大米适量，淘好用平时蒸饭的水量泡20分钟。8 N8 u$ G) x" C/ P6 i
香肠少许（家里是广式腊肠，怕甜只放了两小节，实践证明对爱吃肉的我和儿子是远远不够滴。）$ b. [) Q. o0 W3 k# b
　+ o: ^! t9 U) N
葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。
2 H4 O. `% r) v　
) B; w: ?+ L' H. [# T& b/ p$ O0 r, t. p& x1 `& n/ T
　. F7 W+ t# M3 j* K
开做：# x# X" w! Q+ J/ x
　
& m. A- w/ Z, F8 k( F0 G6 p+ n1、土豆切小块（或片），腊肠切薄片，葱切末，姜切丝。7 c- `: x8 i# a' O& h% ?4 U+ k
　
; v) T9 H& h  b
- H* @1 }# X, i# ?$ T. n% [/ a3 k& W0 D5 N9 \( }: {$ f' f/ C% J
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:12 编辑 ]
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板凳
发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　
0 K( j9 H, |" `- Q2、葱姜爆油
2 }$ N/ o/ f' [% o+ o
% j; U! D% k0 P; {! _, x# z1 {8 T: u) ]* N0 a4 i  g) [1 I
将姜丝捞出不要3 {! `6 C! B0 s. m
: P/ |$ E/ N5 f+ t& m6 m" e4 E& Z9 y
　! ?1 s0 `, _. ~* R, _
3、放入土豆翻炒，加适量的盐、鸡精、胡椒粉；（根据米饭多少加够所需调料）
' X) C$ \: E  A
1 c9 I+ ?; P2 G0 ?( p! w; q: z$ x$ h) i* z
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:15 编辑 ]
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地板
发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
非常详细滴分解图。。。。:wanwan20: 5 Z' W* e" }- {2 L% f8 J
　　8 |9 g7 O$ a8 R; x5 Z$ d
4、在盆内先铺一层炒好的土豆) _6 a$ c8 ^6 @: {
　
1 M, u5 c7 N6 H加入全部浸泡的米，和少量水
3 e+ t( I1 c3 m/ D1 ~　( l7 I- R7 G" h/ e6 y5 J* t' n
　& x5 g& f/ n- ]+ D
将剩余的土豆均匀覆盖在米上. C, w) c) p! Y4 B

' w5 }! x  P/ ^4 C
, r; \2 i( v8 {$ E最上面放腊肠7 t2 g% ^& |5 ]1 u  D$ G  U

3 P- A( ^4 T) A5 D2 Z0 x; h  s3 n- Y" I1 [
加入剩下的泡米水；
' Y- u! o4 \8 D5 v* c, M7 \' L7 Z. y

3 Y$ E( Y+ i. r5 ^8 O9 u. Z- d9 U[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:25 编辑 ]
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发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
成品图来啦！
8 ?2 l* b9 @/ y5 S5 v　
* Z+ H* W+ k# ^1 I/ O, L( O' x» 忒香滴↘土豆焖米饭^_^ »　拌匀就可以开吃喽！:wanwan33::" /> ( x0 G% V& O0 t6 J- X# {
　
( w  s) M$ L4 b8 e& {) u4 u- Q* R' l$ ?- T
　! n) |+ c7 r& D! J( ~
　　味道真不错，做法还超级简单，只是被我分解了N多图片，为了好看，哈哈！
# V4 ?- V# U4 J, C6 M0 o+ E. S　
& ?6 I7 j1 y  i9 K　　建议妈妈们有兴趣时试做一次，腊肠反正是不够我俩吃的，肉肉被儿子挑光，只剩下米饭和土豆，不过今天儿子破天荒的盛了第二次饭哦，平时一碗吃完就不错了。。
- Q% }: u9 K7 T0 X8 r% Z　/ A, A# b& g# C: E5 F9 V- c
　　看他吃的高兴，对他说‘以后想吃了就跟我说，要吃土豆蒸饭’，儿子纠正‘怎么是土豆蒸饭呢，应该是香肠蒸饭呀！明明是香肠的味最香嘛！’啊哦。。
3 v1 `+ Q& c4 Q; _- `  u- C" O$ p. n- U3 ~# \. j2 N
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:40 编辑 ]
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发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顺便烧个爷俩最爱喝的，最最简单的汤，菠菜蛋汤！* [" a# \8 k' ?0 `
　
* C% L) ^2 r2 a' J: ^) v" e; Z7 g) w! i" m7 U
. r  z3 ^1 C" v- x* r
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:29 编辑 ]
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快乐土豆

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发表于 2010-5-26 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等
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开心妈妈

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发表于 2010-5-26 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
着急呀
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春元妈妈

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发表于 2010-5-26 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lz午觉的时间好长呀，还没醒？
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柏拉图の爱

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10#
发表于 2010-5-26 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等着看
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蓝宝贝

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发表于 2010-5-26 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
醒了醒了，刚送儿子上学回来。:wanwan49:
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shiyuer

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发表于 2010-5-26 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，赶上直播了。, I7 g* z8 }  M4 s1 b; T
以前常米饭蒸腊肠，味道很不错，被腊肠汁浸到的米饭很香。
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蓝宝贝

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发表于 2010-5-26 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是哦，我家里以前常做的菜饭是用油菜和咸肉或腊肉或腊肠，也是很好吃，今天这个做法一样，只是第一次尝试。。
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xzlj
鑫宝妈

初中毕业

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发表于 2010-5-26 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着满满香肠口水都流出来了，鑫宝最喜欢香肠了，这个不错，我们做的时候可以多多的放香肠
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秋秋

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发表于 2010-5-26 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香  啊  改天试试
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铥铥妈

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发表于 2010-5-26 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也可以试试用电饭锅做，也不错的
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蓝宝贝

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发表于 2010-5-26 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有电饭锅的话就用电饭锅蒸吧！- e3 B6 P% s- C- E; v
我家的电饭锅多年前就坏了，然后就习惯了用蒸锅，然后就不想再买电饭锅了，嘿嘿。。
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晨曦宝贝

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发表于 2010-5-26 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很啊，哎，宝贝啊，你杂这么勤快啊
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晨曦宝贝

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发表于 2010-5-26 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顺便问个很弱的问题，因为只用电饭锅，很久以前还是看老妈用蒸锅的。是不是平底锅加足够的水，放笼屉蒸米饭啊》？大约多久啊？？别笑话我啊
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准备做妈妈

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2006  
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发表于 2010-5-26 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆角和胡萝卜红烧焖饭也是不错的，呵呵，我家也常常做
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