忒香滴↘土豆焖米饭^_^ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2010-5-26 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

哈，今天本来是郁闷的中午，因为实在不知吃什么好？
　  F. R3 b2 g) g! S% N3 N6 B
一早上，我都在论坛和群里不厌其烦的、一遍遍问大家，今天吃什么好捏？( H; N) Z2 C, M2 v! ]' n- B4 D* p
　4 U) [( m$ M- f# n" i
众多的好心妈妈们给了我各种建议，十点已过。。我的眼神终于锁定在小飞妈的不经意间。。
　1 y3 d7 l& {* }2 l1 w
她问我们是否爱吃土豆？
　
是的，儿子喜欢，老公喜欢，但我很一般。。8 r. K8 [4 k7 C1 U# a* o, [
　$ ]+ B- o' M& h) I
可听了她下面的介绍后，断然决定，今儿个就它了－－土豆焖米饭！8 i& h9 [, x7 D
　( m+ G0 c4 k# w' L4 m, l
米饭和土豆，都是老公的最爱，也是儿子的喜爱，只好再次牺牲自己，为俩男人奉上美味吧！; v/ I( W: f! T7 f' `
　
当然为了自己也有口饭吃，在家先搜集看是否有荤腥。。终于想起在某处，有大伯子前阵邮来的香肠。。- s" e' I9 ]  T* f$ h# _/ r2 O) Q
　$ {3 F8 a! s0 z  t8 D! F1 Q
哈哈，立即行动，等着香喷喷的午饭啦～, j; u3 t# i* K  Z' f9 N

[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 12:45 编辑 ]

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莘莘妈@xa	+ 12	看起来很香哦。。。

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沙发

发表于 2010-5-26 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原料：& r# t3 S  N' H
　
土豆2个（我只拍了一个哈，切完看不够又加一个小点的。）　) G+ H. D/ \6 _$ B, H7 c4 d
大米适量，淘好用平时蒸饭的水量泡20分钟。
香肠少许（家里是广式腊肠，怕甜只放了两小节，实践证明对爱吃肉的我和儿子是远远不够滴。）
　5 _$ A( N; j  o! H1 G& m
葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。' b! \5 Z" s. ]( m- X& w
　
% e& J/ ?+ K! g" o4 W2 N% ^2 Z0 k; A$ j
　, e0 `- P4 Y7 k2 ~
开做：
　
1、土豆切小块（或片），腊肠切薄片，葱切末，姜切丝。
　
- S8 n- v2 ~) ]  S$ Q

[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:12 编辑 ]

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板凳

发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　
2、葱姜爆油
2 f; {0 Z* O* S0 a# y: D# v" E
. s. Y' ~$ [0 _4 e2 G1 G
将姜丝捞出不要4 {. i$ A( E" P+ y

　
3、放入土豆翻炒，加适量的盐、鸡精、胡椒粉；（根据米饭多少加够所需调料）8 p( u: x; P! ^5 K9 a0 {
1 m j5 V' U( o) B, O! t+ ?

[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:15 编辑 ]

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地板

发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

非常详细滴分解图。。。。:wanwan20: - K n3 i/ T. M# s
　　$ Z0 S8 d: E5 {5 S4 j3 z) _
4、在盆内先铺一层炒好的土豆" M2 @( h2 S; F7 U3 U
　( m3 ]) \5 |. r/ b; x
加入全部浸泡的米，和少量水! f3 L+ G/ s9 s+ _
　0 p3 o4 e- x: B% q( f+ z. d8 f8 \
　
将剩余的土豆均匀覆盖在米上
: C) R5 }4 g4 v3 C7 m

最上面放腊肠

4 n" ^0 D* T% L' U' m
加入剩下的泡米水；

9 r. ~% B/ W& F0 N
[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:25 编辑 ]

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5^#

发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成品图来啦！
　' y7 V2 ~! A2 s' f& R" F
» 忒香滴↘土豆焖米饭^_^ »　拌匀就可以开吃喽！:wanwan33::" />
　6 n3 `0 x3 \0 I) J

　* v$ @ O& B/ y4 P5 I1 n
　　味道真不错，做法还超级简单，只是被我分解了N多图片，为了好看，哈哈！7 x! z3 {- b: t
　
　　建议妈妈们有兴趣时试做一次，腊肠反正是不够我俩吃的，肉肉被儿子挑光，只剩下米饭和土豆，不过今天儿子破天荒的盛了第二次饭哦，平时一碗吃完就不错了。。
　
　　看他吃的高兴，对他说‘以后想吃了就跟我说，要吃土豆蒸饭’，儿子纠正‘怎么是土豆蒸饭呢，应该是香肠蒸饭呀！明明是香肠的味最香嘛！’啊哦。。

[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:40 编辑 ]

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发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顺便烧个爷俩最爱喝的，最最简单的汤，菠菜蛋汤！
　 h% O1 y4 l9 V) s
' F2 I1 ~3 s8 Q: j4 s) G2 D

[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:29 编辑 ]

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7^#

发表于 2010-5-26 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等

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发表于 2010-5-26 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

着急呀

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9^#

发表于 2010-5-26 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lz午觉的时间好长呀，还没醒？

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柏拉图の爱

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10^#

发表于 2010-5-26 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等着看

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11^#

发表于 2010-5-26 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

醒了醒了，刚送儿子上学回来。:wanwan49:

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12^#

发表于 2010-5-26 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，赶上直播了。( X0 }! G; M, E2 d9 s" Z, K
以前常米饭蒸腊肠，味道很不错，被腊肠汁浸到的米饭很香。

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发表于 2010-5-26 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是哦，我家里以前常做的菜饭是用油菜和咸肉或腊肉或腊肠，也是很好吃，今天这个做法一样，只是第一次尝试。。

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鑫宝妈

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发表于 2010-5-26 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着满满香肠口水都流出来了，鑫宝最喜欢香肠了，这个不错，我们做的时候可以多多的放香肠

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发表于 2010-5-26 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香啊改天试试

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发表于 2010-5-26 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也可以试试用电饭锅做，也不错的

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发表于 2010-5-26 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有电饭锅的话就用电饭锅蒸吧！
我家的电饭锅多年前就坏了，然后就习惯了用蒸锅，然后就不想再买电饭锅了，嘿嘿。。

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发表于 2010-5-26 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美的很啊，哎，宝贝啊，你杂这么勤快啊

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发表于 2010-5-26 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顺便问个很弱的问题，因为只用电饭锅，很久以前还是看老妈用蒸锅的。是不是平底锅加足够的水，放笼屉蒸米饭啊》？大约多久啊？？别笑话我啊

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准备做妈妈

幼儿园大班

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20^#

发表于 2010-5-26 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆角和胡萝卜红烧焖饭也是不错的，呵呵，我家也常常做

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