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[美食DIY]

忒香滴↘土豆焖米饭^_^

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蓝宝贝

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楼主
发表于 2010-5-26 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈，今天本来是郁闷的中午，因为实在不知吃什么好？0 [* o- L; Q( o( P
　
, p* a6 b& H7 g5 P3 r一早上，我都在论坛和群里不厌其烦的、一遍遍问大家，今天吃什么好捏？
9 ^$ D" y' K! H4 X* Z8 O8 K　) z4 r0 C5 I9 G8 ?$ F
众多的好心妈妈们给了我各种建议，十点已过。。我的眼神终于锁定在小飞妈的不经意间。。7 M0 `3 g/ Z  N+ n
　6 ^- C% x. a  }$ u& z
她问我们是否爱吃土豆？
. G9 N5 I2 k+ n3 C. m　( ~4 k2 O2 Z& c7 G4 y  Z2 O
是的，儿子喜欢，老公喜欢，但我很一般。。  d) u) S. A2 `7 Y- u! z* D! v
　: v3 ]" }" e+ u' d# t. [
可听了她下面的介绍后，断然决定，今儿个就它了－－土豆焖米饭！
& H6 I6 S% W1 z9 e# S& P5 b　
. r, x$ T( \4 E: r; ^米饭和土豆，都是老公的最爱，也是儿子的喜爱，只好再次牺牲自己，为俩男人奉上美味吧！
- \, d7 [4 p; f0 f6 e! Q1 q　; [& q2 [9 ]7 X/ T3 e* ~
当然为了自己也有口饭吃，在家先搜集看是否有荤腥。。终于想起在某处，有大伯子前阵邮来的香肠。。
' _1 @; H7 F! w7 Q( n7 C　
# b! L' f) e. S2 K! Z) t2 w哈哈，立即行动，等着香喷喷的午饭啦～
! ?0 A# r+ D: C; L/ W: n( d4 f) m) K" a# z' N
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 12:45 编辑 ]
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莘莘妈@xa + 12 看起来很香哦。。。

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蓝宝贝

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沙发
发表于 2010-5-26 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原料：: C' I( Q) u4 x9 c* P) |1 q$ E
　: {& d  K2 `' B/ y3 Z1 a0 a
土豆2个（我只拍了一个哈，切完看不够又加一个小点的。）　
5 {- ~! a8 g! W大米适量，淘好用平时蒸饭的水量泡20分钟。
5 }7 O: t$ w' i6 ]香肠少许（家里是广式腊肠，怕甜只放了两小节，实践证明对爱吃肉的我和儿子是远远不够滴。）! T6 Z- o- G+ L! k6 D6 ?4 J+ E' ~; B
　0 V( C/ M4 [4 _* k2 ^6 y7 ]8 S1 [  l0 D
葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。0 `6 a$ {: ]' G5 ]9 T7 x
　
6 s" m! b0 i  A/ X: `) V
. n" v1 j" `( T" ?　
+ O+ u: E" u, w) i" [1 f开做：1 v) U: }, v, p# E, s
　# e# ?+ a, G, L, s( O; F8 `
1、土豆切小块（或片），腊肠切薄片，葱切末，姜切丝。
- A% R& S4 f7 Z  V  x  C　4 b( K# T6 e' O3 f/ U5 A/ f# m/ r4 `

7 u0 `, _3 {- ]  G) X0 D& k# `, V! B  F: s1 ^  g+ F" _+ D
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:12 编辑 ]
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蓝宝贝

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板凳
发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　
" R* d; j& x0 E6 w" b2、葱姜爆油& N! [9 v& f! I3 H0 e4 D7 k6 ?

- J. H, b8 X! K% c8 l7 C+ m
# U" ~: @8 u9 ^. `+ m* S将姜丝捞出不要
! d* J+ b& I, B8 U6 J, t
1 r- I( C  b. z　
9 [/ |/ j7 L7 r% r3、放入土豆翻炒，加适量的盐、鸡精、胡椒粉；（根据米饭多少加够所需调料）6 X0 n+ u" ~' ?9 [

; W2 N; [: ~% p' ~" z/ H
, ^9 v! T" f5 o& [1 P4 `4 W9 R[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:15 编辑 ]
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地板
发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
非常详细滴分解图。。。。:wanwan20:
9 n( a' S7 c  O* C. @" _2 M　　. e, f# H% d9 ^5 l
4、在盆内先铺一层炒好的土豆
/ `; F2 f0 I! l' u) Z　/ ]2 W: `( G/ B; h
加入全部浸泡的米，和少量水1 s( n" o! ^# H" @
　
1 `4 C/ ~* S3 W4 Y0 r, O+ P$ H$ }$ @　6 w% W8 M8 c, B: b1 I% P
将剩余的土豆均匀覆盖在米上
5 S9 u* k( F. W: ^0 S' R+ R& g! F$ }+ L2 S, ^4 Z
+ n' d" P# [6 s' i, g* u2 C
最上面放腊肠
' E4 a* |" B/ {! H3 Y. l" n, @4 S2 D6 A8 F- I

7 Z( k) z2 ^) b+ p, R加入剩下的泡米水；: `+ ?6 M) @5 @( _
- M7 \' p( C  \: t8 f2 S% _' Q
6 N- |3 g& F  Z1 @' K0 t
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:25 编辑 ]
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发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
成品图来啦！
' R! l. _  I" K. Z; }　
# b" T3 n, Y6 Q' t1 a» 忒香滴↘土豆焖米饭^_^ »　拌匀就可以开吃喽！:wanwan33::" /> 4 D- [4 k  ?; \: X3 u; }
　
, g! _; B# Z6 h: u
. I8 Q" o3 I( O3 j9 w. F　( }) M. a% z7 [/ |/ E% I
　　味道真不错，做法还超级简单，只是被我分解了N多图片，为了好看，哈哈！
8 G, {$ W3 a9 i　4 P1 Y' m% i0 w0 M; Z
　　建议妈妈们有兴趣时试做一次，腊肠反正是不够我俩吃的，肉肉被儿子挑光，只剩下米饭和土豆，不过今天儿子破天荒的盛了第二次饭哦，平时一碗吃完就不错了。。3 e3 H. O+ X, u+ A' `8 }
　, V6 ^% @$ J; w' s' b
　　看他吃的高兴，对他说‘以后想吃了就跟我说，要吃土豆蒸饭’，儿子纠正‘怎么是土豆蒸饭呢，应该是香肠蒸饭呀！明明是香肠的味最香嘛！’啊哦。。7 q" ^& _2 e: d* t$ A* |# N( d

) p! T6 d6 ]% ^5 [2 N' u) k1 c[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:40 编辑 ]
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蓝宝贝

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发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顺便烧个爷俩最爱喝的，最最简单的汤，菠菜蛋汤！
' P4 q2 R% T  L2 D- e+ M　  ?# e; Y3 w/ z. K6 W

! W2 X' i' U( |5 b4 ^( [2 g1 \
) n6 G8 ]2 x( S7 R[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:29 编辑 ]
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快乐土豆

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发表于 2010-5-26 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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开心妈妈

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发表于 2010-5-26 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
着急呀
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春元妈妈

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发表于 2010-5-26 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lz午觉的时间好长呀，还没醒？
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柏拉图の爱

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发表于 2010-5-26 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等着看
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蓝宝贝

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发表于 2010-5-26 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
醒了醒了，刚送儿子上学回来。:wanwan49:
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shiyuer

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发表于 2010-5-26 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，赶上直播了。
! {! |8 v. z: m+ B+ r; V: p( f以前常米饭蒸腊肠，味道很不错，被腊肠汁浸到的米饭很香。
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蓝宝贝

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发表于 2010-5-26 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是哦，我家里以前常做的菜饭是用油菜和咸肉或腊肉或腊肠，也是很好吃，今天这个做法一样，只是第一次尝试。。
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xzlj
鑫宝妈

初中毕业

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发表于 2010-5-26 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着满满香肠口水都流出来了，鑫宝最喜欢香肠了，这个不错，我们做的时候可以多多的放香肠
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秋秋

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发表于 2010-5-26 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香  啊  改天试试
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铥铥妈

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发表于 2010-5-26 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也可以试试用电饭锅做，也不错的
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蓝宝贝

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发表于 2010-5-26 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有电饭锅的话就用电饭锅蒸吧！' k( f2 c. a  G" m9 V; H* o
我家的电饭锅多年前就坏了，然后就习惯了用蒸锅，然后就不想再买电饭锅了，嘿嘿。。
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晨曦宝贝

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发表于 2010-5-26 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很啊，哎，宝贝啊，你杂这么勤快啊
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晨曦宝贝

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发表于 2010-5-26 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顺便问个很弱的问题，因为只用电饭锅，很久以前还是看老妈用蒸锅的。是不是平底锅加足够的水，放笼屉蒸米饭啊》？大约多久啊？？别笑话我啊
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准备做妈妈

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发表于 2010-5-26 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆角和胡萝卜红烧焖饭也是不错的，呵呵，我家也常常做
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