忒香滴↘土豆焖米饭^_^ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2010-5-26 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

哈，今天本来是郁闷的中午，因为实在不知吃什么好？# d0 E, \# r# Z) {
　$ P! A) v. B/ N
一早上，我都在论坛和群里不厌其烦的、一遍遍问大家，今天吃什么好捏？$ E8 H& B0 j9 r+ |0 T
　
众多的好心妈妈们给了我各种建议，十点已过。。我的眼神终于锁定在小飞妈的不经意间。。4 b+ o, q: w" X- O6 b% h2 T
　, p. \8 b. p6 l
她问我们是否爱吃土豆？) z# P1 B g) W7 y4 h+ @
　% \( p) j7 _" ~3 h: j$ j
是的，儿子喜欢，老公喜欢，但我很一般。。; l. ~7 F4 x2 Q
　! q' t5 p {0 B' K" Y
可听了她下面的介绍后，断然决定，今儿个就它了－－土豆焖米饭！
　
米饭和土豆，都是老公的最爱，也是儿子的喜爱，只好再次牺牲自己，为俩男人奉上美味吧！
　
当然为了自己也有口饭吃，在家先搜集看是否有荤腥。。终于想起在某处，有大伯子前阵邮来的香肠。。; K$ j* j) R2 b. l
　
哈哈，立即行动，等着香喷喷的午饭啦～2 ~1 q& U) V% j8 L

[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 12:45 编辑 ]

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莘莘妈@xa	+ 12	看起来很香哦。。。

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沙发

发表于 2010-5-26 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原料：
' C- ]1 c# |8 t; t) X* a　
土豆2个（我只拍了一个哈，切完看不够又加一个小点的。）　% E ` {' _4 O' V) _3 G9 {
大米适量，淘好用平时蒸饭的水量泡20分钟。
香肠少许（家里是广式腊肠，怕甜只放了两小节，实践证明对爱吃肉的我和儿子是远远不够滴。）
　/ S6 _& z) e) o6 L4 E) `/ u
葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。* [9 K: F3 D m( F5 A" N, i
　% E* P' q+ L. ^

　: t8 k) p2 Q9 U- u$ h$ q7 }- H
开做：
　6 q2 a) i' K* q5 @* R* e/ ~; s
1、土豆切小块（或片），腊肠切薄片，葱切末，姜切丝。+ U4 m% P0 j" P5 }7 t% R. h& Z
　' {( ]5 _) K+ @2 c' o2 T

[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:12 编辑 ]

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板凳

发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　5 b( i8 U. w' o
2、葱姜爆油

将姜丝捞出不要 d( v. E+ U1 Z* }7 _9 o; n6 r

　
3、放入土豆翻炒，加适量的盐、鸡精、胡椒粉；（根据米饭多少加够所需调料）
& U$ O& t5 D' Y" ]& p* y
4 m3 M2 ?9 k* u* s: m/ Y* s$ p
[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:15 编辑 ]

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地板

发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

非常详细滴分解图。。。。:wanwan20: ; Q+ b( g5 `3 }6 \" R2 v" _/ E
　　0 O3 w$ u+ g1 t- c# w* a
4、在盆内先铺一层炒好的土豆5 ^, A; ~$ f8 F0 g
　
加入全部浸泡的米，和少量水- E0 d$ z, j1 e0 w2 ^9 d
　7 s( q/ b. `" k& p7 y
　
将剩余的土豆均匀覆盖在米上: u5 L0 Z; Y& d; I
* H) Z7 R$ G E- D

最上面放腊肠0 }+ N& Z' C, M
4 Z0 Z0 N, I- |
' H5 b: J3 d' P: y, i9 v% k
加入剩下的泡米水；
# L9 |* R: o4 K" p& F, S
; K# Y* m5 n7 Z
[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:25 编辑 ]

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5^#

发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成品图来啦！
　
» 忒香滴↘土豆焖米饭^_^ »　拌匀就可以开吃喽！:wanwan33::" /> " J: V0 j: i: v. K( K( ]
　1 H! z" {0 y: {# C, w, @

　* d) o8 O2 ^8 u5 a) G J
　　味道真不错，做法还超级简单，只是被我分解了N多图片，为了好看，哈哈！
　
　　建议妈妈们有兴趣时试做一次，腊肠反正是不够我俩吃的，肉肉被儿子挑光，只剩下米饭和土豆，不过今天儿子破天荒的盛了第二次饭哦，平时一碗吃完就不错了。。
　
　　看他吃的高兴，对他说‘以后想吃了就跟我说，要吃土豆蒸饭’，儿子纠正‘怎么是土豆蒸饭呢，应该是香肠蒸饭呀！明明是香肠的味最香嘛！’啊哦。。
' F, r- @ ~1 O0 q8 |
[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:40 编辑 ]

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6^#

发表于 2010-5-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顺便烧个爷俩最爱喝的，最最简单的汤，菠菜蛋汤！
　
/ a( i+ t P8 F s" K+ ?. @, w( c/ v
- T- }9 F- O: U' y3 R# a4 |8 N l
[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:29 编辑 ]

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7^#

发表于 2010-5-26 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等

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8^#

发表于 2010-5-26 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

着急呀

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9^#

发表于 2010-5-26 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lz午觉的时间好长呀，还没醒？

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柏拉图の爱

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10^#

发表于 2010-5-26 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等着看

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11^#

发表于 2010-5-26 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

醒了醒了，刚送儿子上学回来。:wanwan49:

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12^#

发表于 2010-5-26 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，赶上直播了。
以前常米饭蒸腊肠，味道很不错，被腊肠汁浸到的米饭很香。

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13^#

发表于 2010-5-26 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是哦，我家里以前常做的菜饭是用油菜和咸肉或腊肉或腊肠，也是很好吃，今天这个做法一样，只是第一次尝试。。

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鑫宝妈

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发表于 2010-5-26 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着满满香肠口水都流出来了，鑫宝最喜欢香肠了，这个不错，我们做的时候可以多多的放香肠

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发表于 2010-5-26 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香啊改天试试

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发表于 2010-5-26 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也可以试试用电饭锅做，也不错的

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17^#

发表于 2010-5-26 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有电饭锅的话就用电饭锅蒸吧！
我家的电饭锅多年前就坏了，然后就习惯了用蒸锅，然后就不想再买电饭锅了，嘿嘿。。

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发表于 2010-5-26 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美的很啊，哎，宝贝啊，你杂这么勤快啊

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发表于 2010-5-26 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顺便问个很弱的问题，因为只用电饭锅，很久以前还是看老妈用蒸锅的。是不是平底锅加足够的水，放笼屉蒸米饭啊》？大约多久啊？？别笑话我啊

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准备做妈妈

幼儿园大班

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20^#

发表于 2010-5-26 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆角和胡萝卜红烧焖饭也是不错的，呵呵，我家也常常做

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