- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2008-8-10
- 帖子
- 1832
- 积分
- 11983
  
- 经验值
- 11453
- 爱心活力豆
- 3
- 宝宝生日
- 2007-10-07
- 地区:
- 街道:
|
四色炒蛋
# ]- l/ L' c+ e' d! a! M4 k原料:鸡蛋,青椒,黑木耳,葱、姜、水淀粉适量
- M1 ~7 J. l% t; }$ K3 N做法:
2 f" v) ?, N: Q2 A( Z' Y: S# e* M; I; U·将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,并分别加入少许盐搅打均匀。
2 F: K- v& U6 M6 ~·青椒和木耳分别切菱形块。
5 @* N& \/ w0 Q# z& A4 U·油入锅烧热,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出。# i8 R5 n. l) ]; w1 C
·再起油锅,放入葱姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。
2 N& F/ D3 x) t2 |2 Q功效:补充蛋白质和维生素等。
|
|