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[美食DIY]

电饭锅做的蛋糕

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胖妈妈
毛妈

小学毕业

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楼主
发表于 2009-9-6 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
近段时间爱上美食版，爱上凉皮。今天休假，献丑了
0 e# Y. S7 e* _电饭锅做的蛋糕
# I  y0 S' G5 O% b鸡蛋3个
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沙发
发表于 2009-9-6 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不好意思，照片没上来，请稍后:wanwan49:
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lixintian
李甜甜

初中毕业

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板凳
发表于 2009-9-6 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 2# 的帖子

还是顶一个
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地板
发表于 2009-9-6 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
继续了
- A! k4 V; J& K$ M3 W鸡蛋三个* y* N$ W1 S* M# z8 d/ Z/ H0 p

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胖妈妈
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5#
发表于 2009-9-6 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋清蛋黄分离
  x0 \% z) k$ F$ o
  F# M5 @7 Y' s! l% {8 @蛋清打散加一点盐
6 g% l" E7 F3 {" q4 n! I/ W8 b. L
! \! p4 [8 ?% f) B一勺糖，先拌一下
1 ]) p) s+ R4 e2 J, U; A7 X+ z
$ X' w3 }$ Z2 Y. |再加一勺糖
9 E1 @: P0 ]) Y6 q+ h) s
( k8 m6 P6 \, B$ c) _现在开始打····打呀打····打呀打····打呀打·····打到手发酸···6 O1 f; V9 {" E: q! s
一直要打到成泡沫状; f/ f( W5 P% ]) ?$ p' F$ k( x  u

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6#
发表于 2009-9-6 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋黄加两勺糖
/ Q- x* g) Z: L8 _% z+ Q0 |
, K- y1 G# e0 j7 x+ L: K三勺面粉2 n7 f" X2 [, n7 ~8 x  M

9 q! G* ^1 t/ |六勺牛奶
  N+ t2 J7 e- U) ?
  d2 p5 B: h* b/ J5 }. n+ p7 Y# w( A搅拌
1 x1 S6 Y" `' g. M" T+ ]2 ~
) j' {( c& g6 Q2 x1 f" _倒入一半的泡沫，上下拌
5 O( h* I4 b/ o& L) s
( H" J' S2 e' ^3 B4 H) }再加入一半的泡沫，上下拌
" C& v/ m/ y+ [! A7 h/ l, K
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胖妈妈
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Medal No.11

7#
发表于 2009-9-6 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饭锅出场，预热一分钟，抹油8 ?$ M3 W4 t$ ^& f0 A5 R
3 Z4 o0 z( z$ i' r
倒入电饭锅内
. g  S: j; p! N* v# u4 \- H/ b- E+ t9 m4 Z& E* }7 ?, P
蹲几下, ^, r$ N% v, w9 o9 U1 e
) t9 i$ R5 Q* {
按下键2分钟后用毛巾捂住出气口20分钟8 Y+ [: |2 n/ s* A- q7 ]

' y+ a, t! Y- O; u3 J& I0 w继续按下键，20分钟。ok了4 r4 J) Z/ W) Y& j* g3 x
& z8 I2 Z1 O% C
注意：全程不能见水。
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胖妈妈
毛妈

小学毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2009-9-6 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于发完了，累死了，发帖比做蛋糕还累。
& G4 h' s- S" n太佩服凉皮了
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jiaqima
祺祺妈

小学毕业

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发表于 2009-9-6 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害，用烤箱做过，没试过电饭锅wanwan16.gif
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淘气在家

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10#
发表于 2009-9-6 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个量勺好 这下想试试的妈妈就可以知道准确份量了 成功的机会大大提高:wanwan08:
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开心妈妈

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11#
发表于 2009-9-6 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 好
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添添爸
每天早晨被儿子帅醒

贵宾

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发表于 2009-9-6 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错，我只买过蛋糕粉做~~~学习了
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西安凉皮

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发表于 2009-9-6 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 添添爸 于 2009-9-6 20:10 发表
# c! Y* m& u7 E3 \, m真不错，我只买过蛋糕粉做~~~学习了
& F9 m8 z. d$ C/ Q! }# d

" Y5 G; n5 e1 S- X4 f6 f8 |楼上的是帅妈还是帅爸？
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西安凉皮

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发表于 2009-9-6 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 胖妈妈@xa 于 2009-9-6 19:46 发表 8 ]( j" B3 l4 m+ W
终于发完了，累死了，发帖比做蛋糕还累。
, n% }  |) \1 R, y$ \. H太佩服凉皮了

% i6 e" ^# b/ T7 j5 i( g5 f" ^- Y5 \. r# A
! u/ w/ R0 ^' ~1 u2 a5 l
爱死你了，+ d/ R0 P& K7 ^) S4 G- P

9 ~! S1 v. L& G# i" R% T
4 q( w: S, L- T发个帖呀，我都老了十岁呀
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欣欣宝贝儿

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发表于 2009-9-6 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，有时间也试试！:wanwan79:
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jqpxa
水草花心

初中毕业

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16#
发表于 2009-9-6 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做了，蛋糕还好啦，) V' ^5 u) K% I: z6 f
可惜，我的锅彻底毁了。烧坏了。:wanwan67:
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康康妈妈

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17#
发表于 2009-9-6 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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羽扬妈

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发表于 2009-9-6 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直想试试，但一想到那个打蛋清的过程，我就望而却步了。:wanwan49:
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芝芝妈

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19#
发表于 2009-9-6 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我试过一次，只能说能吃，哪天再做的话按照Lz的配方来
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dodolook
紫涵妈妈

上初中

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发表于 2009-9-6 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太有材了
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