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主料：玉米,猪肉排 h: t" j; Y1 n
调料：葱,姜
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0 ^3 R0 [; h; w8 e+ F& @1 p8 K9 W教您玉米排骨汤怎么做，如何做玉米排骨汤才好吃 / B+ k3 E& f, S' |* D5 ]
1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。
& t2 P' p* D. ]4 C' C9 n# W2 X2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 & }4 D+ X' a# a& U. h
3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可
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发表于 2010-7-27 15:19
