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主料：玉米,猪肉排
4 t7 R7 O0 R9 D调料：葱,姜 9 F' A* }3 Z0 Y6 [, T, o
* N" o- ~$ X9 `0 [& T- n- f) ^9 ?: `教您玉米排骨汤怎么做，如何做玉米排骨汤才好吃
. I& f$ w" U" ?/ H/ i! K% x; d- ^1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。
' d' [9 D- z9 Z* p2 l0 P; S2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 / B0 H( s- c4 z T2 s$ w
3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可
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发表于 2010-7-27 15:19
