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主料：玉米,猪肉排 $ U3 N. Y/ v+ z V
调料：葱,姜 6 O u) A9 m4 B
9 x# k" D' i/ T, ]$ T3 E教您玉米排骨汤怎么做，如何做玉米排骨汤才好吃 / l: B! k% [; D
1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。
) G' K" F. I. O) C& A) Z( O2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 4 F* X. W8 @# l& L4 I
3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可
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发表于 2010-7-27 15:19
