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主料：玉米,猪肉排
0 Z# l" i$ Q: |2 b3 i( e调料：葱,姜 / V4 @0 w: F: r2 x; m
+ J4 F0 `; @, S: s$ O+ U教您玉米排骨汤怎么做，如何做玉米排骨汤才好吃 ' x- }7 i6 ?: R! d$ \( U/ k5 |
1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。 5 g- T; o/ m- E
2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 ' Z8 F# e/ m* G' E/ U7 p' @6 @
3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可
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发表于 2010-7-27 15:19
