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主料：玉米,猪肉排 7 ^6 R/ Y- y5 w( m1 G4 U
调料：葱,姜
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Y; |6 b# L) w4 x7 H g% t% ^教您玉米排骨汤怎么做，如何做玉米排骨汤才好吃
8 a" n/ A: i) e4 z. C& l$ p1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。
# v& N8 q$ p6 u$ u7 B( m2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 6 e* l6 E$ H( t8 j* F- |
3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可% _8 Y7 [: x: l7 j7 P! w2 `9 ]
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发表于 2010-7-27 15:19
