德德妈。。。家常菜。。。红烧糯茄子 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 德德妈。。。家常菜。。。红烧糯茄子

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 22 \| 浏览: 5052 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 德德妈。。。家常菜。。。红烧糯茄子 [复制链接]

哈利德妈

Rank: 12

经验值: 42837
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 2007-03-08
地区:: 长安区
街道:: 长安区

Medal No.11

楼主

发表于 2009-7-4 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

老偷懒不上做法。。是觉得自己只会做家常的菜。。嘻嘻。。没凉皮的菜有特色。。也没凉皮的文采，，嘻嘻。" H* J- ^* M7 I6 I4 x  C
今天上个茄子的做法。。很家常的菜。希望大家喜欢。。。。
1 买一个圆茄子。。无籽也比较嫩。。
6 F7 l" h* [7 Y* K& I; i3 c

( F" H+ j; `  _5 c/ |& b
2.。将茄子削皮、、、8 `+ y, \9 n# _
! S& N# D, }' A1 u/ P
) ]+ }& ]! B8 O& \
6 _/ M( n5 S5 s; r4 a
3.。将茄子切条。。不要切得太小巧了。然后均匀的洒上淀粉。翻匀。。' M. I1 B" C# t8 I4 B! C  D2 T( m' G

4.。将茄条在平底锅上煎一下。。直至金黄色

5。该准备佐料了。。
8 P' D! H9 z* Q8 O
6。。油不要多。。茄子已近煎过了。。先将蒜煸一下。再放入姜葱。煸香《此方法可以加豆瓣酱，，那样更好吃。。因为德德要吃，就不可以加了》。。放入茄子。! y' ~/ [+ Z7 S% m( k6 Z: k, z
# [: q( q/ i) d6 a: W# M

7.。加13香。。5香粉。。盐。料酒千万别忘了。。那样会使这道简单的茄子增色不少。。生抽。。少量的水。。快好时加入木耳。。' v+ j0 Y- R1 Y. q- H
最后加入味精。。和糖。。临出锅淋点香油3 s$ o( q" G8 s1 G: [7 K

6 Y9 y3 `8 j0 x  S) n+ B" K
8.。成品。。不用加淀粉。。就很糯
0 ?" J9 E; `6 l$ i6 Y( c/ D& z6 R' m
嘻嘻。。很家常的。。希望大家不要见笑7 F* Z$ K3 A9 A- s4 V9 \
加一个全菜福

都没辣椒。。我晕。。偷偷留了点茄子。蒸熟。撕条。。加上蒜蓉。。红油。。哈哈哈$ Q3 W3 I: T/ k  C

已有 1 人评分	经验值	收起理由
西安凉皮	+ 20	支持原创

总评分: 经验值 + 20 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 526
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-01-29
地区:: 新城区
街道:: 新城区

沙发

发表于 2009-7-4 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的，学习

回复引用

Rank: 14

经验值: 79973
爱心活力豆: 7
宝宝生日: 2006-06-12
地区:: 未央区
街道:

Medal No.11

板凳

发表于 2009-7-4 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

回复引用

渤涵妈妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 103305
爱心活力豆: 7
宝宝生日: 2007-11-15
地区:: 未央区
街道:: 未央区

Medal No.11

地板

发表于 2009-7-4 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈看到鸡腿了

回复引用

Rank: 14

经验值: 104122
爱心活力豆: 110
宝宝生日: 2004-12-05
地区:
街道:

Medal No.11

5^#

发表于 2009-7-4 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到鸡腿了,我刚游泳回来呀,饿着呢,

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 103837
爱心活力豆: 72
宝宝生日: 2009-02-04
地区:: 未央区
街道:: 汉城街道

Medal No.11

6^#

发表于 2009-7-4 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有虾:wanwan49:

回复引用

洛洛娘

Rank: 14

经验值: 142148
爱心活力豆: 21
宝宝生日: 2011-07-25
地区:
街道:

Medal No.11

7^#

发表于 2009-7-4 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错

回复引用

杨杨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 19148
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2003-01-01
地区:
街道:

Medal No.11

8^#

发表于 2009-7-4 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

让减肥的人痛不欲生.:wanwan67:

回复引用

☆可爱淘☆

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10093
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2008-06-04
地区:: 长安区
街道:: 长安区

Medal No.11

9^#

发表于 2009-7-4 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，家常的好吃

回复引用

步妈

Rank: 14

经验值: 91208
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-03-16
地区:
街道:

Medal No.11

10^#

发表于 2009-7-5 00:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

荤素搭配，营养丰富

回复引用

Rank: 11

经验值: 32632
爱心活力豆: 15
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

11^#

发表于 2009-7-5 01:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡腿做的不错！上个做法啊:wanwan61:

回复引用

哈利德妈

Rank: 12

经验值: 42837
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 2007-03-08
地区:: 长安区
街道:: 长安区

Medal No.11

12^#

发表于 2009-7-5 01:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 爱斐妈 于 2009-7-5 01:02 发表
) I0 s) L! Y2 i& z6 n鸡腿做的不错！上个做法啊:wanwan61:

# x4 c# e" U% T* q% ~, V
那是个压轴菜。。这两天就上。。。谢谢。。爱斐妈夸奖

回复引用

都都妈妈

Rank: 14

经验值: 82044
爱心活力豆: 13
宝宝生日: 2007-07-03
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11

13^#

发表于 2009-7-5 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很不错哈

回复引用

水草花心

Rank: 10

经验值: 27247
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2008-11-12
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11

14^#

发表于 2009-7-5 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

回复引用

丫头029

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10390
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2007-10-31
地区:: 雁塔区
街道:

Medal No.11

15^#

发表于 2009-7-6 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到小虾了，不知道亲在哪里买的

回复引用

Rank: 14

经验值: 85227
爱心活力豆: 35
宝宝生日: 2012-01-01
地区:
街道:

Medal No.11

16^#

发表于 2009-7-6 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11725
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2004-02-10
地区:: 其他
街道:: 其他

Medal No.11

17^#

发表于 2009-7-6 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃,支持

回复引用

骏骏妈妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 7127
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-06-22
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

18^#

发表于 2009-7-6 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主你厉害呀，茄子不切削皮削的这么好

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

德德妈。。。家常菜。。。红烧糯茄子

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部