‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 22 | 浏览: 5053 |倒序浏览 | 字体: tT
哈利德妈

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
42837  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
2007-03-08 
地区:
长安区
街道:
长安区

Medal No.11

楼主
发表于 2009-7-4 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   老偷懒不上做法。。是觉得自己只会做家常的菜。。嘻嘻。。没凉皮的菜有特色。。也没凉皮的文采,,嘻嘻。! ^5 c! Y" H. R- {+ c0 H" o
    今天上个茄子的做法。。很家常的菜。希望大家喜欢。。。。! N  k' b; w+ A. `& c/ ?4 X
    1 买一个圆茄子。。无籽也比较嫩。。
& I# e2 o  Z' U4 G9 S6 K# |
* N- u, ~! X; c, G! f9 Z, d2 b3 I+ L  F% @9 n" i- G% Z6 z/ n

7 b4 g4 l+ x9 k+ u2 d2 m0 r8 h, ?) F2.。将茄子削皮、、、) R8 B  }2 `. B- {7 I& I7 I

5 o+ V  W  u0 b. E/ P2 i
0 |! Q8 i& x& b$ ?) G0 @0 |8 J" R4 q% V% A& D+ o# z" _  ^. ~
3.。将茄子切条。。不要切得太小巧了。然后均匀的洒上淀粉。翻匀。。
5 [+ p9 x; |1 {3 X4 n% h* ~
1 X/ p' h8 h2 V/ v1 M$ }
; K" m. R/ W2 m& l8 |8 P) D; N) D" r
- F; G0 u1 c% D" y4.。将茄条在平底锅上煎一下。。直至金黄色( \7 S1 d" w& A2 M5 k5 s
4 |8 q+ X4 l& H2 D- n1 }( Q

1 \& t; @- X) ?4 E
8 j  l: r+ ~0 Y/ G
- Z3 v& ]) w8 I7 ^3 S/ u/ l* t2 L+ S" i4 R1 L/ G
5。该准备佐料了。。
0 w/ a+ v$ C. z8 n3 y5 ~8 O7 z3 b& Y3 Z
6。。油不要多。。茄子已近煎过了。。先将蒜煸一下。再放入姜葱。煸香《此方法可以加豆瓣酱,,那样更好吃。。因为德德要吃,就不可以加了》。。放入茄子。& H! [. U. M" B) R
( n/ i' u# d8 Y1 Q

1 g) C$ U2 }6 d2 U7.。加13香。。5香粉。。盐。料酒千万别忘了。。那样会使这道简单的茄子增色不少。。生抽。。少量的水。。快好时加入木耳。。8 s4 U9 g6 P* t
最后加入味精。。和糖。。临出锅淋点香油, m, Y# ]& d1 R) i2 S6 n+ O( H

4 n% X+ m- b: o* \/ j
9 T0 T& G! I9 Y' t/ Z8.。成品。。不用加淀粉。。就很糯5 v4 H1 T, g6 N
' w5 ~  X7 V/ g; ~5 g6 f" `
嘻嘻。。很家常的。。希望大家不要见笑
; \( f3 X  v; N' E加一个全菜福
, q5 l& f* C- N- }9 n& ^& \6 \1 T/ l  @( s! Y5 t  W7 r
都没辣椒。。我晕。。偷偷留了点茄子。蒸熟。撕条。。加上蒜蓉。。红油。。哈哈哈
  ^* R; D/ a4 u) d9 p5 C
已有 1 人评分经验值 收起 理由
西安凉皮 + 20 支持原创

总评分: 经验值 + 20   查看全部评分

Rank: 4

经验值
526  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-01-29 
地区:
新城区
街道:
新城区
挺好的,学习

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
79973  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2006-06-12 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

不错
渤涵妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
103305  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2007-11-15 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

哈哈 看到鸡腿了

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

看到鸡腿了,我刚游泳回来呀,饿着呢,

Rank: 2Rank: 2

经验值
103837  
爱心活力豆
72  
宝宝生日
2009-02-04 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

还有虾:wanwan49:
洛洛娘

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
142148  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2011-07-25 
地区:
街道:

Medal No.11

不错不错
杨杨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
19148  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2003-01-01 
地区:
街道:

Medal No.11

让减肥的人痛不欲生.:wanwan67:

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10093  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-06-04 
地区:
长安区
街道:
长安区

Medal No.11

不错,家常的好吃
步妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
91208  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-03-16 
地区:
街道:

Medal No.11

荤素搭配,营养丰富

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32632  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

鸡腿做的不错!上个做法啊:wanwan61:
哈利德妈

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
42837  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
2007-03-08 
地区:
长安区
街道:
长安区

Medal No.11

原帖由 爱斐妈 于 2009-7-5 01:02 发表
  I% A# u' C: W) o鸡腿做的不错!上个做法啊:wanwan61:
, Q# r4 Y6 a7 h0 z  S7 u: b
那是个压轴菜。。这两天就上。。。谢谢。。爱斐妈夸奖
都都妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
82044  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
2007-07-03 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

看着很不错哈
水草花心

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
27247  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-11-12 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11

帮顶
丫头029

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10390  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2007-10-31 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

看到小虾了,不知道亲在哪里买的

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
85227  
爱心活力豆
35  
宝宝生日
2012-01-01 
地区:
街道:

Medal No.11

学习

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11725  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2004-02-10 
地区:
其他
街道:
其他

Medal No.11

好吃,支持
骏骏妈妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
7127  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-06-22 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

楼主你厉害呀,茄子不切削皮削的这么好
‹ 上一主题|下一主题
德德妈。。。家常菜。。。红烧糯茄子
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部