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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹
& V7 ?# U8 t1 @做法:- }# ]6 ?# _) r1 p7 `
1.土豆红萝卜切丝0 G- o# n) g2 u% }; ]' t _
2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下
4 F3 T1 P) L6 u7 O9 a! T h% E3.腐竹用水泡软后分成等份切开
# e) f, Z* p4 P8 H8 ^4 v4.把材料放到腐竹上卷起即可9 M2 \4 [5 l0 d4 {5 Q% S" S9 W. G
5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色
0 W/ b4 N8 \1 C1 [" B6.用青菜伴碟稍加装饰0 `2 ^; b9 m0 s* _
7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上 K6 E- }7 K. M& @, w7 h ]* M
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