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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹! W/ @0 F2 ~3 K4 Z! `) z
做法:
t8 V& f% J+ V$ F5 X1.土豆红萝卜切丝
: ^$ I9 z) D, h$ U" Q* R2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下- U2 U2 a- u* E1 z( ~0 z1 X" T
3.腐竹用水泡软后分成等份切开
3 C" x: B0 _' |- O4.把材料放到腐竹上卷起即可
4 q5 p) @# y# ^$ L! f7 u( H5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色! r* ]8 D4 W) j7 I
6.用青菜伴碟稍加装饰
: Q$ \/ S) r# Z1 p8 u( W7 b7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上, c1 c2 r& ^1 E& c
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