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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹
+ [9 ~6 F; U6 Q0 F% H做法:4 m5 `) X( a- z
1.土豆红萝卜切丝
0 Y* g$ }% Z3 ?$ `7 J6 h, G% ^2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下( D# Q, O$ q$ b6 r2 }1 U8 N
3.腐竹用水泡软后分成等份切开+ b; y% z! r6 s' }) N# G, j
4.把材料放到腐竹上卷起即可
+ r6 x8 Q5 {2 U, s; |1 v5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色5 R4 {% b% H" Z( N- f7 T
6.用青菜伴碟稍加装饰
% l) F. ?" x3 d7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上
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6 @& D' N( s. J* \7 {5 a$ y- T) r p* i2 J& K
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