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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹
7 d) l2 _* ]- A/ I5 v; [做法:- n4 o' A# z1 L" k. y6 \4 f
1.土豆红萝卜切丝
& |$ a( f( _- U- V2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下! @8 Z" Y; r5 O: T* Y9 g
3.腐竹用水泡软后分成等份切开# m V; T: u. N
4.把材料放到腐竹上卷起即可
, F5 R& s: v! Q5 T9 F5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色1 b ?" V3 e# H# B$ w# w7 {7 P
6.用青菜伴碟稍加装饰# ^: E: I/ \, A+ I! [" p: w
7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上, t4 N" b U/ X, }( j
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