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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹
: d8 I- `% r0 @% q; |做法:* g4 |; |( x, G1 \/ ]
1.土豆红萝卜切丝8 E3 \; Y" F6 I$ B' U
2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下- I! w/ j" a- R5 Q5 H" D* c5 Z: \
3.腐竹用水泡软后分成等份切开
5 w+ x- l# w$ a0 O4.把材料放到腐竹上卷起即可
3 r8 j; d- l6 B) a+ |; f! P9 I5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色
. L0 y( B2 x5 h2 P6.用青菜伴碟稍加装饰
; C- ~' w0 B0 |/ Z1 m3 T7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上5 A, f, j) {; D6 U a( E% ^5 s
% `. _4 D# S* P8 z+ x. h/ A
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