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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹
% H o/ n0 Q& P9 }做法:
6 x, ]$ E! @# \7 s8 a4 x1.土豆红萝卜切丝
9 B9 P" @ ~) m2 V0 P7 ]) N2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下* w4 i! n6 o/ V) X7 E; S$ _/ e& Z6 _
3.腐竹用水泡软后分成等份切开
/ h3 `$ R) {9 S! [0 [, Y4.把材料放到腐竹上卷起即可# L- B' f! B i; i9 E; f
5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色
; N- p; d2 j6 x c) h* P" I6.用青菜伴碟稍加装饰" f- P( b! N& h, |/ |
7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上
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