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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹' V1 s7 Y V2 ~! F
做法:
% I* F) C0 z- p) }1.土豆红萝卜切丝
6 k6 \! ?! V! y' f7 k8 X" B2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下
, `+ {& x q6 T1 z+ u' x8 \3.腐竹用水泡软后分成等份切开
* p2 G; z9 D7 b& a2 X/ w1 f7 L3 u4.把材料放到腐竹上卷起即可
; h0 t5 g0 l& X; \# v5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色# t- r0 L1 c$ D1 h1 I$ z
6.用青菜伴碟稍加装饰
8 O& c$ Y+ M: Z- b; L7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上
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