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材料:虾、鱿鱼、泡姜、泡小米椒、豆瓣酱、白菜、莴笋、泡萝卜
; t0 D" D! {5 S% a做法:
# H+ A" e8 d, ?6 N/ D9 P& D1、鱿鱼用水焯一下,待用) z& Q0 E* f/ V! n' |
2、油热,下姜蒜,小米椒爆香' k" L# `8 u4 z
3、放白菜和莴笋,翻炒,放高汤(或开水),放豆瓣酱,煮到七分熟,放虾,放鱿鱼; a" t7 W+ l9 T# U- m2 z+ [9 U
4、加少许盐和鸡精
5 h- }. k o' [0 W+ v+ m* `
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