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材料:虾、鱿鱼、泡姜、泡小米椒、豆瓣酱、白菜、莴笋、泡萝卜% b, I' c. S& c6 T" i' u% @% \3 s% k
做法:: o/ x1 r' E6 i
1、鱿鱼用水焯一下,待用
) Z8 v& F* n+ E/ I2、油热,下姜蒜,小米椒爆香2 f2 i/ f3 w3 [/ Q6 Z, x. ]7 f* y
3、放白菜和莴笋,翻炒,放高汤(或开水),放豆瓣酱,煮到七分熟,放虾,放鱿鱼0 S; q7 b( h# J$ x, G \: P
4、加少许盐和鸡精5 g! o& k* j3 ]8 P/ |+ J8 T
2 g) L$ V$ Y$ C% v: |" J! I
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