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很久以前看到的帖子,一直没机会做。2 c7 ]* s9 o/ }7 m5 {, r
今天一时兴起,尝试着做了。家里没有白醋,做出来颜色不好看,不过口感很脆,很适合夏天!
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9 S: I3 _% Z! d1) 黄瓜去皮,切成卷。(原谅我手抖切得难看)
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% w f) |* y0 A6 X3 N. {2 r4 ~ 家里有青红椒的,也可以放在里面点缀。(我家啥都没)# H* a1 E+ g* [
2) 锅里放水,煮开,加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜,加了2大勺糖。
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: t K0 F3 e, E 这个共三分之一碗。
2 S) _! Y, c0 }3) 倒出晾凉,加入辣椒油和白醋。(没白醋,太热懒得买): C, l" P0 o* r, ?5 ?+ x4 G" L
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加三分之二碗醋。
; V) ^4 g0 b8 K7 e+ j% S# L% K4) 糖醋汁倒入黄瓜里,放冰箱腌制30分钟。
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1 D& L1 h- N. F& ^1 \+ i2 Y好啦!出盘!!
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; ]- y% O- b+ P' J8 J; p[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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