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[美食DIY]

边学边做——酸甜黄瓜卷

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mia1mia2

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楼主
发表于 2010-8-7 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很久以前看到的帖子，一直没机会做。2 b, N/ ?7 F* A
今天一时兴起，尝试着做了。家里没有白醋，做出来颜色不好看，不过口感很脆，很适合夏天！
( k  K6 \5 m" r) {3 ^2 T) x7 g( @! j. f
/ i1 e: _6 Z6 G6 o* o. C) q3 M$ u3 j
1） 黄瓜去皮，切成卷。（原谅我手抖切得难看）4 O. m/ I3 g2 |+ l
1 D$ @% v' y2 f. M/ _
       家里有青红椒的，也可以放在里面点缀。（我家啥都没）
; q- s, m2 W. X, p- k2） 锅里放水，煮开，加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜，加了2大勺糖。) ~( B- f" Q3 n. u7 B4 i
' L3 ?0 U% F% A; J5 Q5 N
       这个共三分之一碗。8 ^: ]4 S. D. U; u/ `
3） 倒出晾凉，加入辣椒油和白醋。（没白醋，太热懒得买）% C4 \5 O6 L5 R5 O2 q* p7 p: `4 M

# R7 p$ H) y5 l4 U       加三分之二碗醋。7 y/ I' z5 Z+ P: P+ f  _2 z
4）  糖醋汁倒入黄瓜里，放冰箱腌制30分钟。
; A& R) v- _! H6 l3 n7 Z  ?5 T% U5 w9 _' ]- ^1 K
好啦！出盘！！
; x& ]8 Q. G( v; G
3 K( I1 e% b0 L% x" I[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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342613986
七一妈

高中毕业

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沙发
发表于 2010-8-7 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很爽口啊，怎么切呢。。
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mia1mia2

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板凳
发表于 2010-8-7 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就拿了把小刀转啊转。。。& P2 A1 b/ {$ r3 K- A6 `
这样比较好入味！
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

地板
发表于 2010-8-7 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错啊
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xiaofeier

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发表于 2010-8-7 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比我的刀工好多了！
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xjhy2004

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发表于 2010-8-7 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刀工不错
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☆可爱淘☆

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发表于 2010-8-7 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去不错
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莘莘妈

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发表于 2010-8-8 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很漂亮，但本人刀工不行。。。:wanwan14:
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嘉宸妈妈

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发表于 2010-8-8 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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发表于 2010-8-8 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶！
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