边学边做——酸甜黄瓜卷 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2010-8-7 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

很久以前看到的帖子，一直没机会做。
今天一时兴起，尝试着做了。家里没有白醋，做出来颜色不好看，不过口感很脆，很适合夏天！9 b0 T. Z( U3 ^  P) Z7 S
1 X$ M! O/ X6 G5 }. z+ i# ^* }

1）黄瓜去皮，切成卷。（原谅我手抖切得难看）
/ A6 a$ z6 ?6 E9 M
   家里有青红椒的，也可以放在里面点缀。（我家啥都没）6 x8 [7 Y7 D" T, B0 A+ K
2）锅里放水，煮开，加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜，加了2大勺糖。

   这个共三分之一碗。: p7 t( H" _( `+ x; Q
3）倒出晾凉，加入辣椒油和白醋。（没白醋，太热懒得买）% Z+ S+ p2 R) s; i# g9 x3 e

   加三分之二碗醋。
4）  糖醋汁倒入黄瓜里，放冰箱腌制30分钟。; y4 O) f2 v  o, q' @, Z) F1 ^# W
9 \$ u5 b- C' j
好啦！出盘！！
; m" u8 x' K6 s8 U* [5 l
[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]

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七一妈

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沙发

发表于 2010-8-7 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很爽口啊，怎么切呢。。

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板凳

发表于 2010-8-7 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就拿了把小刀转啊转。。。2 d v: B( x; o* C6 e5 G& e
这样比较好入味！

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地板

发表于 2010-8-7 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错啊

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发表于 2010-8-7 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

比我的刀工好多了！

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幼儿园大班

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发表于 2010-8-7 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刀工不错

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☆可爱淘☆

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发表于 2010-8-7 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去不错

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发表于 2010-8-8 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很漂亮，但本人刀工不行。。。:wanwan14:

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发表于 2010-8-8 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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菲儿妈妈

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发表于 2010-8-8 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶！

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