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很久以前看到的帖子,一直没机会做。! F* ~. ?3 w( k% L. n
今天一时兴起,尝试着做了。家里没有白醋,做出来颜色不好看,不过口感很脆,很适合夏天!
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1) 黄瓜去皮,切成卷。(原谅我手抖切得难看)
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家里有青红椒的,也可以放在里面点缀。(我家啥都没)
5 h( X2 V# T& I, s3 e$ L& h" e: ^6 x2) 锅里放水,煮开,加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜,加了2大勺糖。* T4 @* d& b$ z7 ^$ Y
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这个共三分之一碗。% N- Q2 g8 ]% V( a5 c
3) 倒出晾凉,加入辣椒油和白醋。(没白醋,太热懒得买)
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加三分之二碗醋。
' C, a T& P* W1 |" i4) 糖醋汁倒入黄瓜里,放冰箱腌制30分钟。8 N P* ^ m+ i' k* j, ~5 {! T
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好啦!出盘!!
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* I4 H: ^ h( L4 Q[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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