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[美食DIY]

边学边做——酸甜黄瓜卷

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mia1mia2

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楼主
发表于 2010-8-7 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很久以前看到的帖子，一直没机会做。8 o& M; {4 t6 ?1 i; l
今天一时兴起，尝试着做了。家里没有白醋，做出来颜色不好看，不过口感很脆，很适合夏天！, o# j7 v6 |( c6 D! X
+ ]$ ]1 m* v$ f/ }/ U
/ \7 y5 ^, r1 e  L& |4 e
1） 黄瓜去皮，切成卷。（原谅我手抖切得难看）
. T0 @: O# [4 |( \- a% L
2 J: S" E, X' j: |. P       家里有青红椒的，也可以放在里面点缀。（我家啥都没）. w( w& [: A- H) y
2） 锅里放水，煮开，加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜，加了2大勺糖。
+ R4 A# t" v( i0 o6 ]& ^+ {: U5 c+ l& y2 U( T& w2 [
       这个共三分之一碗。! a3 f- x/ S3 I, y2 P  B; ^! x
3） 倒出晾凉，加入辣椒油和白醋。（没白醋，太热懒得买）
0 q7 @6 y5 k" v# T  r
; ^# P, G. ]3 c$ W+ c% R' _$ f  Y       加三分之二碗醋。$ q6 [$ c$ l8 b( u0 L1 U
4）  糖醋汁倒入黄瓜里，放冰箱腌制30分钟。
2 G: E* J) z3 \6 n# {; o
& X, `6 s8 `' X好啦！出盘！！
% J/ j3 O6 u8 |; H8 h' S; l. w) L' i8 B2 J
[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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342613986
七一妈

高中毕业

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沙发
发表于 2010-8-7 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很爽口啊，怎么切呢。。
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mia1mia2

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板凳
发表于 2010-8-7 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就拿了把小刀转啊转。。。; s4 p7 ^7 v% ?+ c$ Y
这样比较好入味！
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

地板
发表于 2010-8-7 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错啊
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xiaofeier

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发表于 2010-8-7 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比我的刀工好多了！
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xjhy2004

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发表于 2010-8-7 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刀工不错
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☆可爱淘☆

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长安区

Medal No.11

7#
发表于 2010-8-7 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去不错
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莘莘妈

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8#
发表于 2010-8-8 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很漂亮，但本人刀工不行。。。:wanwan14:
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嘉宸妈妈

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发表于 2010-8-8 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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发表于 2010-8-8 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶！
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