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很久以前看到的帖子,一直没机会做。4 v8 |$ p. C7 {. V
今天一时兴起,尝试着做了。家里没有白醋,做出来颜色不好看,不过口感很脆,很适合夏天!7 r0 H$ q3 {# R- j. _
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# d0 k* Q$ t" F& h0 b7 A e Z1) 黄瓜去皮,切成卷。(原谅我手抖切得难看)' x! u, } F% i
1 m+ Q5 p% M" c' b# B. s 家里有青红椒的,也可以放在里面点缀。(我家啥都没)7 f8 t& f, S8 ^$ j. G) O8 `
2) 锅里放水,煮开,加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜,加了2大勺糖。& O7 }" r3 p8 |+ ^* Y5 k
Q* s3 N# \- o, X) Z6 | 这个共三分之一碗。$ m/ V' U/ q3 u# i6 P1 V6 g, \
3) 倒出晾凉,加入辣椒油和白醋。(没白醋,太热懒得买)2 a( x% X, x1 T; G8 \
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加三分之二碗醋。( T! Z- h. a2 `" A y; r
4) 糖醋汁倒入黄瓜里,放冰箱腌制30分钟。
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% V7 k. o r' u }( }* U8 x好啦!出盘!!& [6 W W4 F) H9 t9 E% v3 t
" L7 i e, C7 K[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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