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:wanwan59:
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' M9 Y) O% _' J5 J3 z2 L6 w过节呢 向我老妈讨了做法
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' u$ e3 A* X2 J% W哈哈
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红线辣子
# U2 D" H- t9 ]9 C配料：
J: k2 |$ l5 G1 c5 c6 ~
! N- p) |8 u3 J. `- J% E6 ]红辣椒 牛肉 核桃仁 花生 黑芝麻 & b" u# x& p( v% W$ b
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姜 白糖 营口大酱 豆豉 大黄酱$ ? s$ y2 l; t* V* s/ v* G0 }+ p
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1、辅料准备好 花生背熟 杆碎 核桃仁 弄成丁丁 黑芝麻炒下 杆碎 ( e0 k& O: j3 _' K5 t
2、三个酱用热油炒三分钟
( E& f" c/ ]0 ]3 p, T3 F) u, E3、姜切碎
. J8 G) {+ F" C& s/ T4、辣子切碎
( V; y( |) L; ^9 }8 Q% K5、倒凉油 放辣子 温火煮成朱红色 放辅料- q2 T' K5 k, L( Z
6、煮半个小时 放三个酱 8 b+ t. H9 I% o- Z
7、白糖 味精 煮10分钟0 E3 @, U& o+ S; s
2 k L9 k2 R( r/ D% e* g1 ~
5 v) ]; g# @, R& K& E
做好可以放一年 都坏不了 看着复杂 做起来很好做
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发表于 2009-10-6 21:13
发表于 2009-10-6 21:27
