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:wanwan59:
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' z4 x! A" X" e& g# C( z7 d2 h% ?0 ]过节呢 向我老妈讨了做法7 r W$ o8 k$ E( o/ V) f
_" B) @. ^( R: d% j哈哈. t+ Q. @. g3 b0 t+ R
! y2 c, j/ {5 P- T; c- f/ N- ^; z$ x% A/ @5 m
红线辣子
* \! }3 ^. Y, q2 [' @配料：: _/ b( s2 a6 C' \' t1 H3 H# T
# P: w# j$ l' i4 J8 d
红辣椒 牛肉 核桃仁 花生 黑芝麻 4 k/ y7 A! L$ Q
( }! Q5 M `5 _! e9 m5 N- |5 X姜 白糖 营口大酱 豆豉 大黄酱
4 }* `( N: q6 x. ? N3 p' x8 m7 Z/ {" N4 G/ \0 P
1、辅料准备好 花生背熟 杆碎 核桃仁 弄成丁丁 黑芝麻炒下 杆碎
+ q6 L% |: _* t2、三个酱用热油炒三分钟
, ~1 H3 Z8 L+ N8 x3、姜切碎
4 H+ p% o/ j9 s! k* P m4、辣子切碎# I3 {) G& |6 M( L
5、倒凉油 放辣子 温火煮成朱红色 放辅料
5 B$ Q' q- ]4 f8 k# L4 ?6、煮半个小时 放三个酱
1 G; F# W6 Z! s7、白糖 味精 煮10分钟
b8 h1 E4 n$ d; t* y! W
w$ ~! j8 [- u z6 h# R9 l
: P0 R9 G; X+ I+ m做好可以放一年 都坏不了 看着复杂 做起来很好做
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发表于 2009-10-6 21:13
发表于 2009-10-6 21:27
