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:wanwan59:
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过节呢 向我老妈讨了做法
: y5 p) m$ I: D3 [, I. ]2 V6 y$ S" L% e3 z2 H3 m. w
哈哈
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红线辣子% Z% k9 O0 p3 W: h2 w7 s; V
配料：
7 t2 {- Q$ H. Y N' E" a+ b W3 r% m6 r( o6 u& X" O
红辣椒 牛肉 核桃仁 花生 黑芝麻
: }% _$ {& v) s( u& A) d, Z* ~+ x' g
6 s/ Z# Y) C- A% ^0 x$ K, t, l姜 白糖 营口大酱 豆豉 大黄酱' V* ^$ J" N: n% o9 m" Q4 l
; \+ P& ^1 U. ~ h7 ^, I/ ^1 N# c
1、辅料准备好 花生背熟 杆碎 核桃仁 弄成丁丁 黑芝麻炒下 杆碎 j% k# }" C6 Z/ D
2、三个酱用热油炒三分钟
$ L% t: V, _' @3 j& F3、姜切碎
- Q& \6 t/ P r. f9 |4、辣子切碎
6 X5 r5 |" ~6 L6 y. R# N5、倒凉油 放辣子 温火煮成朱红色 放辅料% O9 ]. j! e( _5 t
6、煮半个小时 放三个酱 0 f t. M- `6 q2 ?6 R( I
7、白糖 味精 煮10分钟
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1 G8 s& P1 x7 y( Y: [" g; m% N" y3 R( I w9 S
做好可以放一年 都坏不了 看着复杂 做起来很好做
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发表于 2009-10-6 21:13
发表于 2009-10-6 21:27
