- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-7-27
- 帖子
- 111
- 积分
- 786
- 经验值
- 761
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 新城区
|
原料:
: @5 a7 S- k. u. q) e! } [8 r鲫鱼1条，白萝卜1根，姜1个，葱1根 % M- ~# @. H$ I
制作：
, C) D3 x% Q7 N0 J4 |1、白萝卜去皮切丝，葱切段，姜切片) I ~4 f2 J8 d/ z
2、先把鲫鱼蒸透，蒸好一面再翻面蒸就可以防止脱鱼皮1 n: c7 t7 t/ S- I$ W l7 J
3、接着放姜片和葱白那段，爆香
% I2 G7 Q0 Y3 j4、注入清水煮滚，加入酒可去腥
! Q$ H+ a' l0 ~, E9 p/ H3 U5、盖着锅盖慢慢熬一会儿汤，再加入萝卜丝，用盐、也可以加一点味精/ U$ o0 v+ s( ]6 O: l! G, K
6、继续把汤煮至为白色，最后洒一点胡椒粉，放入青葱段和装饰用的胡萝卜花即可
- u8 y( j9 X% i# e0 V5 i
+ a+ W2 Y u' z) R" v4 |) X
3 X2 l1 e6 T5 H
; D! g0 E5 E4 U% i
/ Z7 B o7 r- J% ^( x
c. o' G7 A; Z9 {& T0 q# J8 u
|
|
发表于 2010-8-5 13:18
