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楼主
发表于 2009-8-31 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本来是没想着包包子的,看到有个妈妈问我如何包包的帖 ,想着也是好久没有吃过这东东了,有点想念,1 ~) G5 t6 s) B; _" n

; o7 l: B# p) ]" }2 z* {' h( ~% d4 Z6 `: Y- @
天凉了,又怕面发不起来,馋虫一上来是挡也挡不住的,4 u' k, `8 m1 F% ^8 M! }
# v- \1 w8 I) O7 }

- t1 M  {; ]* f. q) Y% @2 F1 y于是和了发面,放在太阳下晒着4 {5 @3 I- B+ {7 {
8 P, K+ N, f) Z/ y5 ?* J( y" z. ?( g
5点了去看时发得很好呀,于是才剁馅准备包呀,时间好紧呀!还得手快点呀!
5 Y# V) J8 y& N: G% X4 i$ G# k
) Z( w1 w) `! E0 e2 d+ @要不5:30分两只食肉的狼回来我就怕了!
3 J/ T: M: f% S! g& f
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; T4 ]% A: r4 U4 j  m( @: _7 W

; o) h1 C- Q6 Y5 C成品来了,
6 L2 q4 _, b% N9 ]
) E1 M& c$ W3 N  m; j8 @5 \- D: J9 G& ?" L
! H& U0 S, q# U; x) U, r3 H! Y/ L. ^
" E3 h1 H2 g% M2 d* B" @0 O7 @5 k
1 Y# I5 h3 i6 X9 E: b; o0 ?# H
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还做了雪人包子,可是太丑了
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- ^# W. B6 t$ B( S- S) M; }) [; R+ B. F# o
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-31 20:50 编辑 ]

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水开后泡点粉条0 F7 H" r8 `# T8 d# K4 B5 |

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) e  E0 u0 q8 f2 ^& e  Q- x  z
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5 F/ S4 _9 a0 E9 A3 G  c, r3 h! g) Z( V' n7 H6 L6 P- n& [
嫩南瓜去皮擦丝7 m  R( F1 k. `, a6 Z
3 ?) x) d% X, i9 x7 j: X9 S
4 Y1 q7 T; |9 L

5 L( i! I2 C# c' A. O$ }# o( k* }1 J
切成小丁一丝一丝的南瓜好漂亮的说呀,那景,那瓜,那丝,那色,那柔。。。。。。。。。。。。+ O1 C: h& j( g- M) O3 D2 ~% z
6 R! i  @2 c. Z

. F* B. q; w9 W! p. ^, r
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6 f/ E3 t+ c% W1 T: a: H
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) t) `( P6 ?  O" b豆腐,南瓜,粉条  A- a/ K: e- D- u; \
, r$ ~% U8 Q- X% x

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再加点韭菜,臊子,没肉,就用臊子代替也不错
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4 K! T* T$ D2 V6 B# D, M, y2 M. I9 a0 _. X+ t# _- K6 h8 c
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6 I! ]1 F8 g( U# |$ b* D' m2 O! r" `  E0 b
2 Q/ @6 x# w$ p% _
% W/ m& Z/ y9 S' u
, J+ X8 W( _1 @3 {) B6 P2 P$ ]( O: L( O( p& Y& i. |  Q$ ]; |* N( F
在太阳下晒了2.5个小时的面发得很好呀
( J  M' E- G7 [/ _* G
0 V5 V3 a6 p. E5 D9 ~/ ~2 A8 B: g0 b& X5 e0 F2 t3 [1 k8 Y) Y6 X

( j, ]; E" y6 l' u加了点碱,揉光再切成剂子,压平,再擀开,
) Y3 o" Q2 ~1 k% }& @; K
7 [) a# a+ ]; S/ z' p
2 m1 ^; ^& k0 E2 v# e% F
6 ^' E6 D7 N! e! b
- H; h) z, @0 u; G7 F7 i& U/ z: `+ ^( @* o( v' r
包好了,包包子时,右手不动,用左手慢慢转包子皮,就包出来的漂亮了不会张嘴的
# C8 V# U& G" g  Z/ a& ~' o) T. O# m

" c! @% X6 G2 w) h
9 O" h3 J; H, T: |  ]. ?+ O& I- j8 [  p$ V

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-31 20:45 编辑 ]

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* d0 r) {& D, S# ]6 K+ Q; X
前阵子泡的酸豆浆好了,瞧一下吧
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& J% }* C% g! @3 M' \
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/ f# N. j+ ]4 h- X) h/ `  C5 {, D( }+ {# m- C8 u1 m% L
) p$ H) e3 e, G, c) _% Y
" X0 G5 C. X+ t, U& m' P
切点西红柿) ^8 g( \. }, \" u; H
3 |# Y2 M6 x0 L! h0 R7 v- |

7 {6 v9 n  D3 y5 l0 X
6 X6 w( N6 F" L9 z% e- m( A$ _% O3 [3 H4 B3 B0 o6 U

, o% X4 @9 V1 j
, q! z3 w8 `3 t7 T5 @0 u8 J7 f% P+ j: c包子剩下的粉条,别浪费了还有臊子,- S1 i1 M0 _" C9 m0 `9 i! Q1 h  J

/ s! ^; c& F: p. E& U7 W. j3 S8 y- h" p/ H6 b7 V7 n
, g4 P+ @) K/ q. @* _& Q8 l( N0 O

% Q3 o% `* O0 v4 }# M7 a5 U( L1 a+ e' _  @' B- |
" |( h2 d0 n  Z& B8 C$ y
/ V' N, B4 g1 }- ]7 @

" ~% L+ d( n( K$ @) H& \/ s
  Y- m; |; k* D: q* x6 t1 E8 b* S2 Y+ C/ I, j; f" U

0 ~0 d% P8 J! l$ |& {, K6 u* g. M5 g
" ?9 p% K1 n$ S% m9 P% I. _
1 o+ j5 Y+ x5 h4 \

3 E2 \2 Y% b8 e* D/ A  q" G
0 A- K6 N' t# a! a$ ?: W* N, Y, z: k; \& F5 t8 n8 O, }, _# K

2 R: p, f0 E3 L1 I: e0 a
) K/ t: D  f9 Q7 [. \; b
! I; B5 r7 S4 R) ^1 u" k& g7 a6 k# X  ?4 b; T
5 h2 j; \5 R) x, b
好了,吃米饭最好了,可是没饭呀* m- T! v1 `5 h0 s! z" `9 A  s4 B
- K, a) d- A& Q( M7 v2 E! c
. n' l1 E& o% i! q
+ A; P7 Z8 Y9 L. Y" M1 O+ A2 C

# ~* |5 J9 ^8 U2 I) z6 H
5 ^( z3 u# S- C/ }. @: W. a% G1 H! T% S: j/ w% O4 |- g
这个袋装的海蛰水比较少,但是特别咸,用流水冲很久才能吃的
7 r) B7 F( u# U" m
  R* T0 w' P9 n# f# q
( H7 ^4 D) O: A$ R  @, S7 k7 x  v2 E/ ?2 {, |
" a$ Q$ s2 |' v& X% H# j
7 z4 V+ x8 F  F. a

/ y4 q! i' I, l切点黄瓜条,多点醋,拌好了,/ T  U' i% m2 a4 u' I
) {: ^9 P- i, u+ b/ f

2 L  C4 y3 N/ T' R: T, N- u& |8 l& [3 ?6 s2 J, `) v9 X; |6 k" W$ s
3 E& s2 x1 I, l! s' H4 O, d
( c. h% i' \8 ?# D6 ~3 D
5 }2 t7 m) h7 R
, K$ X) y  B# Q% D' a; |
- E6 m, k- m& k# q9 L& F) n+ C
晚上没做稀饭,喝豆浆配包子也不错呀+ \7 u7 f3 l% K, y0 L
) y+ H0 H, r& {# R! Y2 z

" T# v8 r3 f+ O3 x1 E+ \
/ b3 }: b0 y( t
3 g0 ^" a- T+ y( a3 V- M- q( `[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-31 20:31 编辑 ]
布布妈妈

初中毕业

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我想帮你,派个人来接我嘛!

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宝宝生日
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Medal No.11

等待

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灞桥区

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我想吃啊。:wanwan59:
琨琨妈妈

上小学

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我帮吃。
可乐妈

上高中

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2010-07-01 
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包子该出锅了吧,等了好久好久

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吃了,没时间发了,陪小男人出去玩,晚上有空了再发哈
懒人不做饭

小学毕业

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我要吃包子

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上好图了,想吃的来吧,不客气哈
哈利德妈

高中毕业

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有海蜇哟。。喜欢
春天春天

初中毕业

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速度也超快呢.强.

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:wanwan49: 那个不会张嘴的包子是专门给我看得!:wanwan14:

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原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-31 22:20 发表
7 @: `# [2 J& A0 h3 k% j:wanwan49: 那个不会张嘴的包子是专门给我看得!:wanwan14:
' l" M1 b* @: \% ^& P0 @5 s

6 j5 k  y' e) N7 q7 f+ F& _- N
3 O7 _9 c, ?+ N; u8 E呵呵,好多人包的包子都会张嘴的,问题就是右手动了

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:wanwan08: 右手不动杂包包子阿!:wanwan35: 0 Y& {! i% T* [5 l1 v
% U3 b% ?: s3 I# r) p% A( O
呵呵,学习啦!:wanwan61:
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