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楼主
发表于 2009-8-31 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本来是没想着包包子的,看到有个妈妈问我如何包包的帖 ,想着也是好久没有吃过这东东了,有点想念,
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6 L, E* [: ^) }
天凉了,又怕面发不起来,馋虫一上来是挡也挡不住的,
- y" L# I; Z& v7 n' }5 w" @
" n/ b1 S; H: K" E" H' t5 u2 N2 @$ H' z: c5 ^
于是和了发面,放在太阳下晒着
1 k* `& L6 M2 p7 ]$ i. {' C, J
/ |* \* O" Z) S  L5点了去看时发得很好呀,于是才剁馅准备包呀,时间好紧呀!还得手快点呀!
2 a, X/ e0 u! Z* s! N3 g$ @8 S
  A5 P' q% [7 Q" d  O/ K要不5:30分两只食肉的狼回来我就怕了!# g+ Z+ o: y8 I. ^: ]

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. U/ ]7 U% F' S$ ^: p

7 r  S. E+ {% ~) ?成品来了,
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2 o5 C0 X" |4 s; G6 F
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! \# c5 x' _" t* q  l4 `+ g) v# L
$ J0 w5 O# ?9 g! c
  p) r* c7 ?0 o# o  o, d8 \还做了雪人包子,可是太丑了$ x* O* ?8 y# \  V0 K+ |; m) S2 g

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-31 20:50 编辑 ]

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水开后泡点粉条# n' }2 h# M* D' G6 @8 w5 x
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- l  _* C8 r& \% ]7 C/ p* k6 w2 q
6 w0 J9 N6 E* _/ ?" Z% R* O
嫩南瓜去皮擦丝- F8 J3 I6 b0 C& g

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3 K% p: z1 I2 ~/ F- ^7 |: W5 h! G
切成小丁一丝一丝的南瓜好漂亮的说呀,那景,那瓜,那丝,那色,那柔。。。。。。。。。。。。2 x5 ?$ F: z( J0 Y2 I" G; O: F

2 Z& c7 S2 F) \" Q+ y0 g. W# X: @9 m  P" |

4 l, H1 R" V: b; K. q8 t# g$ h2 b- A6 v9 h$ t# l
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豆腐,南瓜,粉条5 g. V$ P7 ?: [' C
9 J  h) C' v6 n

0 _! Z& {8 f/ C
3 g; r4 Y# O. x  V+ C/ P* G7 w; y) o& R3 ?3 m

! A# p1 e+ l, H+ Q9 L再加点韭菜,臊子,没肉,就用臊子代替也不错; X' d- D* F- q( i  r

* U6 V8 T5 w. B5 }- y* _1 M+ r" X, N6 v1 @# A( J. x

; C) I3 A) C$ H. q7 j, |
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5 E" e5 |. @% X9 ~3 |
1 j' ~" g* y, B( r$ ]0 Y$ |
. q! C/ x& i& b& U3 c7 U在太阳下晒了2.5个小时的面发得很好呀/ u4 f! p1 Y# Z; Y4 G: \. O# Y- C. A, L

5 q/ ^1 b& m! k, [2 K
* J2 g, S8 M3 u) |
7 F5 L/ K2 J4 e/ p3 Z; X" f' i! _0 Q' F* R0 ^加了点碱,揉光再切成剂子,压平,再擀开,# C0 h) V/ _' J( R: |
$ G! f7 O; V5 q8 O

+ H$ X, Q7 p8 |+ U9 ?) {1 a( V
3 x) W; N* a% N4 Q' u
" Y  e5 `  `( r" E* X* B5 L! r3 F* F/ M: n, j
包好了,包包子时,右手不动,用左手慢慢转包子皮,就包出来的漂亮了不会张嘴的) y- K; i* H' R
+ ?) ^0 ~6 r8 }3 E  P5 a% w

; a* A4 S6 l  r4 y' |( l; E8 v: F+ G  g+ A* T  R1 r
( ~5 W' }: d3 ?+ f3 N9 T% I& k
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; g/ N' |, r5 i: R[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-31 20:45 编辑 ]

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) z6 A% w2 U1 `7 s7 k- p7 M
6 g: C& A3 p1 _6 q5 A; t9 ~: c

* s; l" W' ?8 ^- y! X9 o5 j# {前阵子泡的酸豆浆好了,瞧一下吧
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: X/ }+ E: D; Z% |( i' k7 P
; E* K2 g6 {/ x/ H6 U  ~3 P' z; g5 ?
$ N( n0 {% p( V% j! o8 w, r, \
1 Q6 n0 ]; \; x
0 @& u4 U/ m1 W8 `. H. j# \9 l+ w1 d) O3 b$ t- Z5 x

% V4 B! l/ c4 n9 f切点西红柿" B! b/ h  v0 y( ]+ y( r( S
/ ^5 B5 {& u" S$ }

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5 ?: ]; M, e( i9 K2 W: o* |6 c! F5 t) S7 E

! ^. E, v' c8 B8 J包子剩下的粉条,别浪费了还有臊子,
5 Y' H" A4 ^6 M9 U6 p' p; T& w
: H+ K* O5 u2 \! d6 `/ x3 Y. {1 D1 M) G! R7 k9 @3 h
6 `( Y: G) s2 q- Y: f) V6 w1 y

  Q( e2 ]" ?8 \) m  }; B% ?
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8 e2 M# L" o) ?2 g1 m$ R0 d
! B. w& |& x. T/ ~
0 U7 j/ h2 G4 M) K% V! h* Z5 a- u, C+ u9 H3 _

) o1 \$ P) B8 j5 e1 N9 x
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. ?8 h. W! }0 Y! |, P" D4 j! S/ e: a# c5 e% m
2 u1 Y$ N& o) `: S# _
, N9 t" ?" I$ r

, }- s+ R; Z3 Y好了,吃米饭最好了,可是没饭呀# d% ]: D+ ?+ o9 `1 O# s

: s" ^+ b6 p) T4 o2 O8 T9 f) R6 Q* @+ `. s  D% C! [; j  s
7 H2 R3 l) w8 \! r  m
+ l: G' k2 D1 h* |: Z' c

; A# W: [; E4 o0 u& O8 L0 X4 h, o4 J5 x0 [4 D' a
这个袋装的海蛰水比较少,但是特别咸,用流水冲很久才能吃的7 f+ ?" G: g( ^; E, V* f3 M

1 E' ?$ B5 {0 w- ^6 b/ o# u: Z
, h8 T$ F6 t- D. [, R$ A

- W3 J  [$ |8 i( x% [- d* I1 k* E% D: z$ i) \2 Q, N8 p- D" ~
+ i/ x9 b7 ~! o; N
切点黄瓜条,多点醋,拌好了,
* _8 n4 `" k5 N; R9 c
) U5 m! j6 k' \% B# b9 A% w0 g) B$ ?6 k# \4 t' m
" a7 W3 |& f( H& @5 _
6 k+ `5 K  O$ {$ ~4 y9 o1 a
  G; y6 B5 a$ ~

9 A, H5 r, n5 D/ S' }
- u9 m/ b7 f& e: Y. Q) d- p
" Q* A; y% N! h2 X. F; Z7 w晚上没做稀饭,喝豆浆配包子也不错呀3 m- Z! F7 \. F$ i: l# S' a# _
" s2 ^0 h3 w. `/ |2 p1 I# r+ w
3 p% N9 b+ j' N: `2 V) z

* U2 m# x0 c, _- B2 U- {+ G- E: e) o
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-31 20:31 编辑 ]
布布妈妈

初中毕业

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我想帮你,派个人来接我嘛!

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Medal No.11

等待

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灞桥区

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我想吃啊。:wanwan59:
琨琨妈妈

上小学

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我帮吃。
可乐妈

上高中

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Medal No.11 金牌吃货

包子该出锅了吧,等了好久好久

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吃了,没时间发了,陪小男人出去玩,晚上有空了再发哈
懒人不做饭

小学毕业

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我要吃包子

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上好图了,想吃的来吧,不客气哈
哈利德妈

高中毕业

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有海蜇哟。。喜欢
春天春天

初中毕业

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宝宝生日
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速度也超快呢.强.

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:wanwan49: 那个不会张嘴的包子是专门给我看得!:wanwan14:

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原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-31 22:20 发表
& f+ A7 N6 _7 Y) p' |8 L0 M:wanwan49: 那个不会张嘴的包子是专门给我看得!:wanwan14:

1 |% \0 W6 h* f! C' M4 Z2 ~
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呵呵,好多人包的包子都会张嘴的,问题就是右手动了

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:wanwan08: 右手不动杂包包子阿!:wanwan35:
0 G" M* g2 v7 G
: X4 X' F, Y& E* i1 m4 I/ {呵呵,学习啦!:wanwan61:
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