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楼主
发表于 2009-8-31 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本来是没想着包包子的,看到有个妈妈问我如何包包的帖 ,想着也是好久没有吃过这东东了,有点想念,! B, Y" i9 R1 J/ N
1 b9 w" [0 g+ N" |8 c
; @9 _! B% ?; f- j: B4 ]& c! C) r2 W
天凉了,又怕面发不起来,馋虫一上来是挡也挡不住的,
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$ I" J& c2 d+ s+ x; _
0 W- @# e  P! Q5 R4 r5 v于是和了发面,放在太阳下晒着
0 g! u$ A; j; h( l/ z4 T; ?& a' c) j( x) f: C
5点了去看时发得很好呀,于是才剁馅准备包呀,时间好紧呀!还得手快点呀!; w, G6 Y2 W9 a+ J# M; a
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要不5:30分两只食肉的狼回来我就怕了!+ O" D! A8 A3 g7 \$ F* k1 L
: g  o; z  o' m: R) V% u7 k

6 T6 d5 E, m0 M0 i
9 F2 ^1 `! Q& C- X  z0 x
2 |: f" K6 c" W5 {- w成品来了,% O8 g  c3 M1 G" h; x/ E

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5 z" h" z& \) i- v9 G" A; l5 Y* R' E2 `" X
4 w$ k3 z$ C$ }6 B. w4 L; W

  M  o8 T  E/ ]. G- y9 W还做了雪人包子,可是太丑了8 W- @) i7 Q& |

# @3 s2 c  J: I/ @, L+ i5 A$ K" a0 I, ~( S0 L- U0 X1 C
: S) r  ]3 ~0 ^) ~' w
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-31 20:50 编辑 ]

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水开后泡点粉条
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" |1 p4 K& H' G  B/ m- x9 r3 b$ Z. ~5 c4 D

8 z, E, _4 k1 K) t' h# E嫩南瓜去皮擦丝
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5 p+ J! G6 k4 f$ B& D  v

2 _, ^: F( y2 g9 a7 o! K: G8 U  ^) A9 _  i) E
切成小丁一丝一丝的南瓜好漂亮的说呀,那景,那瓜,那丝,那色,那柔。。。。。。。。。。。。
# {: {. s# M4 f& ~! Q/ w6 ~5 k! Y; ]1 a8 a, S- k

! L: J, `% q6 J2 K% `1 x* q9 Q" p
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9 @" c/ P6 f2 A4 T5 j+ B  V豆腐,南瓜,粉条
8 \. I" N; X/ I, L8 A5 p. |! N3 s# U0 K( {. B7 `

9 y# x4 y# ?: G' o' F! Q
# R$ [: h: R4 y/ u6 V. w9 O$ j- [8 U! f* B* J# J9 I

( e; q2 T6 i. h0 L+ c再加点韭菜,臊子,没肉,就用臊子代替也不错1 c4 Z1 F- T' n9 E- ^

: o) A: G3 U8 k& S: y3 f. p$ ?" R$ j$ {0 g# M- q
6 T1 e, i+ H- J, A& ^

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在太阳下晒了2.5个小时的面发得很好呀1 M2 J5 T9 ^6 T0 {$ G
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" W. b! ]6 R! O2 S$ t5 b% ~7 J, A
$ h" p; T* K5 c" o" I加了点碱,揉光再切成剂子,压平,再擀开,
7 U, K- R  Y$ C$ x2 l% i
& q* N3 a* Q& O2 e9 k: ?+ v7 S5 j% W8 G  U
' H1 e8 C) Z) X' A9 j# A

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包好了,包包子时,右手不动,用左手慢慢转包子皮,就包出来的漂亮了不会张嘴的* w: U' P' K2 U
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1 Y5 V+ f3 p* V* r- G0 F) h
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$ \" N' A+ u6 a( `. Z* [7 F[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-31 20:45 编辑 ]

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前阵子泡的酸豆浆好了,瞧一下吧4 R" Y& F$ r: V: U8 t

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) o* h& W# R# Q# a5 d5 ?3 E& B+ O8 r  p
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* n1 t: T% Q4 g- G  H* S' h4 B0 ?; h) f' `+ x5 Y8 X
切点西红柿3 H6 h3 ?0 x4 Z( l6 d8 s

! p& K+ E* b0 j( H! S
* f' P/ H  G  ^1 K% u1 `- x  u6 Y, D5 i. d3 E- k$ F0 f1 E

+ ?# y9 k' A) e1 t$ a& S% ]* C' \* z& ^& \  j
8 L" b' G, s" B. m( g. Q4 t1 ]
包子剩下的粉条,别浪费了还有臊子,
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6 P& {% p) o2 Z1 D0 k9 G
- e0 \& F; H% j2 [& J& c

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8 M- N. k: ^" w; x
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2 C! h( b: ^: K- G
4 a# J- C6 d- B- D' _% o# L! n$ z1 y; H& w+ A. Q; p* U$ k, b* K
& g+ j6 e1 G; r; @* c( D! S

9 }9 ?' Z1 O$ _5 i+ m; l" E" X- [( V, K. R: t0 v" ^& Q

% Q' L) ~" v( H; j8 P
) v! d. O9 o6 E5 Y7 x, a' a0 I8 G" F" _

2 I# u$ Q; u4 w0 V) w/ `, H; K/ z0 x' Q3 J) l9 n* [! q
5 Y. y2 x+ l7 i* f+ ]
: r% c2 u$ r. E& S  o

9 C. k7 |7 l4 a% Z
7 o1 O0 a8 O. @好了,吃米饭最好了,可是没饭呀; P. a$ _, |) o# b2 \7 f
  i! F9 l% [8 D" C1 V# K
  e3 N. c; I3 K+ h, c! `+ `

% _3 Q2 |! \& b6 S4 Q+ A, S2 y) o

) I9 E- r( o$ x  K
$ Q/ k5 x' t6 b这个袋装的海蛰水比较少,但是特别咸,用流水冲很久才能吃的8 G8 U) W* G$ Z# p9 ?

5 m: K0 D9 b. W3 Z) w4 w2 {  q1 i: {, G" x

/ c% x. v4 B, z% }6 R/ U0 N4 r& j" p) Z

. h1 X/ \+ b1 h& O& A( A3 I7 u$ J
1 L, W2 r, R# G) p" Z$ c9 ~1 d  Z! p切点黄瓜条,多点醋,拌好了,& k, [  f; k/ a0 o! O

9 w$ F3 m# t+ }8 N" ?1 J* q0 d& T2 D1 @
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7 E- m" l9 Q& U. k/ i* }* D: v; u3 K) T
3 r/ D. J' X. y. u# M. K6 ]/ {9 f% F3 s1 x9 v
6 k! Q! K! B1 ]2 U, v$ S3 {  N

4 ?. }6 d$ N% R5 F' a; M晚上没做稀饭,喝豆浆配包子也不错呀( J7 H6 H, H$ v" C5 C
* \* G% t9 L2 ]; r7 q$ f

+ j5 u6 @8 S5 D" M2 H, Q
! G; [  ^! S' r4 T1 z
, l$ K# c  ?# ^9 K; ?[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-31 20:31 编辑 ]
布布妈妈

初中毕业

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我想帮你,派个人来接我嘛!

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等待

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灞桥区

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我想吃啊。:wanwan59:
琨琨妈妈

上小学

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我帮吃。
可乐妈

上高中

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Medal No.11 金牌吃货

包子该出锅了吧,等了好久好久

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吃了,没时间发了,陪小男人出去玩,晚上有空了再发哈
懒人不做饭

小学毕业

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我要吃包子

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上好图了,想吃的来吧,不客气哈
哈利德妈

高中毕业

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有海蜇哟。。喜欢
春天春天

初中毕业

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速度也超快呢.强.

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:wanwan49: 那个不会张嘴的包子是专门给我看得!:wanwan14:

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原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-31 22:20 发表
# F6 w$ h& _+ l9 |  l3 `:wanwan49: 那个不会张嘴的包子是专门给我看得!:wanwan14:
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9 [% {9 _& W1 }% X

6 [  p* K  I1 K& D% X. w呵呵,好多人包的包子都会张嘴的,问题就是右手动了

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:wanwan08: 右手不动杂包包子阿!:wanwan35:
! F& G; \9 b* P! J' l4 h7 ?' h! d+ d1 w6 n& u6 L
呵呵,学习啦!:wanwan61:
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