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楼主
发表于 2009-8-31 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本来是没想着包包子的,看到有个妈妈问我如何包包的帖 ,想着也是好久没有吃过这东东了,有点想念,
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# ?7 \: J( R( \- M0 i1 [: G+ o天凉了,又怕面发不起来,馋虫一上来是挡也挡不住的,3 x0 U" N! S4 o5 `# y2 W

4 \. N  b' _4 H4 I( h$ a9 n5 _+ G- c& x/ [, e
于是和了发面,放在太阳下晒着
+ n! P: i* s' [' [& w9 b* t
8 n, z! u) P) p& r+ e- `5点了去看时发得很好呀,于是才剁馅准备包呀,时间好紧呀!还得手快点呀!
$ Q- N- B$ f; L* M+ x: f5 Z/ e2 T% T' T6 e0 R0 T
要不5:30分两只食肉的狼回来我就怕了!. d/ u( Y% N9 z3 q% K
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8 q7 m5 M# H+ b
" Q* b# T$ o  |成品来了,' F- n. x7 C  U  @) O

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( ]+ t% I( c" d& r/ j  \5 t
  a. t; Q1 {/ c2 G8 \0 a5 X: _& f7 u还做了雪人包子,可是太丑了
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. v. a! ~3 ~6 _" n
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-31 20:50 编辑 ]

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水开后泡点粉条
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嫩南瓜去皮擦丝
+ M" L- E0 z. @/ Q3 d7 S0 q
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9 L7 ]' a0 ?9 L* t- v4 d4 S- C8 _* {! d
切成小丁一丝一丝的南瓜好漂亮的说呀,那景,那瓜,那丝,那色,那柔。。。。。。。。。。。。  l! V, R$ g6 |6 Q. n, A$ u! S' B
8 L# `: [3 T& S5 g
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# K0 G* E( t& T+ ]" {9 N' c. X) N7 }: X- w* H0 m9 P- Y
豆腐,南瓜,粉条
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$ J. R8 `' r. d5 _& x9 p$ C5 k: U$ s' ~; ?
再加点韭菜,臊子,没肉,就用臊子代替也不错, ~. F5 w0 d! U+ D6 U0 b
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& u( ]% H7 E; i  w* M# {8 Q) B8 v; P) S* u0 P
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在太阳下晒了2.5个小时的面发得很好呀
6 g8 J, i2 r! v+ d& V7 N; Q9 b( M/ O+ k
) h; W9 g' B! `: W* @

3 [+ [) i# T6 Z; N5 ]加了点碱,揉光再切成剂子,压平,再擀开,$ r% r3 o7 ]) P4 \3 s  E% B
% V7 m* f0 B; }: e  z, p) v
( O- ?  T  Y& d& z
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1 o9 o8 F4 g5 F, c& U2 M1 Z包好了,包包子时,右手不动,用左手慢慢转包子皮,就包出来的漂亮了不会张嘴的
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) c: ]' d5 Y  v8 \$ f! y3 h
4 s% M4 f# \! S( C; E. @

* T- y! I) K" \  `: f3 B0 _2 R# a7 P  @& X  _
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-31 20:45 编辑 ]

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前阵子泡的酸豆浆好了,瞧一下吧3 J( d! F0 P! F

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- F4 f5 L& t: v9 w  i
) O0 r: j  h: a+ d. f# m. Z切点西红柿, `! \& H! i1 ?2 z2 p
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( x% g. h9 `! c- q/ D. L7 {2 K9 }+ S, M5 a4 u3 h+ C
+ L1 S5 s# Q* ^- g

: @  k/ X/ R3 k% S& I2 i1 k' V- T6 c% f, V5 w
包子剩下的粉条,别浪费了还有臊子,8 ?! i* l- x3 f+ C' e$ o
( w# U! }" \+ j
* t' s2 S% b, Z( F3 s' e! R

' S* A# P4 \4 v8 w! L& W4 c; f$ J; S) K
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" _  }  h3 @; w( p
3 y" p4 c6 A7 B( ~$ \
# h3 [. a  g, r" Z' @5 H
& _  f( q) S7 ?0 U
+ R$ q/ U$ J: l% h! c. [  @# S/ m0 a. z
$ o, E6 ^' ]' M' V+ S7 G1 I: A# c

! ?/ ^- I1 D4 X, t) ^+ {7 r! i6 k4 g4 w
' E, Z9 J1 u* k- ~2 M8 C& g& P$ k
# _5 [7 y) z8 B2 {$ j' T6 R9 h
好了,吃米饭最好了,可是没饭呀
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+ P, ~! W, I6 O, c' \
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* S* u  f! [* q$ ?0 _
这个袋装的海蛰水比较少,但是特别咸,用流水冲很久才能吃的2 I! y9 Q& I6 c4 J& k! W9 W% D
$ Q% m# z8 f2 u* m

' Y' H& Q# l! E# @! w+ T/ D9 p. m, Q2 A

* o, v! f+ S; c8 b/ `$ f) S+ {
* z/ x0 K2 j2 Z4 y+ Y% ^2 T2 T: |6 z8 C/ ~) I. ~) [# v5 w8 i
切点黄瓜条,多点醋,拌好了,0 l6 |& h7 b% f+ R* ]8 ^
) _3 m3 }6 w6 l9 B- V

5 p& U7 `4 m  C# z( x" o- Y/ U. S
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  u) u: W! L4 ^. M+ |8 n& c; [' V2 z4 @& Y
3 F6 o" c' u5 b( k
晚上没做稀饭,喝豆浆配包子也不错呀  _& n# o; E6 {% z' L

) J8 i# j' a5 R, r  X/ _# f4 f; n) i; _
4 T8 `+ n8 \( n0 P

) `1 z0 R$ ^' F7 l0 }" [  b[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-31 20:31 编辑 ]
布布妈妈

初中毕业

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我想帮你,派个人来接我嘛!

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等待

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灞桥区

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我想吃啊。:wanwan59:
琨琨妈妈

上小学

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我帮吃。
可乐妈

上高中

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包子该出锅了吧,等了好久好久

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吃了,没时间发了,陪小男人出去玩,晚上有空了再发哈
懒人不做饭

小学毕业

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我要吃包子

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上好图了,想吃的来吧,不客气哈
哈利德妈

高中毕业

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有海蜇哟。。喜欢
春天春天

初中毕业

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速度也超快呢.强.

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:wanwan49: 那个不会张嘴的包子是专门给我看得!:wanwan14:

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原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-31 22:20 发表
5 N: c6 p, B, _  k1 k  l:wanwan49: 那个不会张嘴的包子是专门给我看得!:wanwan14:
; v8 ]' z. n6 D. ^3 E

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3 d% l' L+ S& Q' L$ t4 |呵呵,好多人包的包子都会张嘴的,问题就是右手动了

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:wanwan08: 右手不动杂包包子阿!:wanwan35: / K" Q0 T5 w& P  c8 I6 s& s+ X" b: {6 O
) y9 p' `7 V/ |
呵呵,学习啦!:wanwan61:
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