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上成品了
3 r: ?2 u$ z! B
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虽然成品做好了,但是感觉口感和型都不如买的好呀!- m( D( {6 V3 i8 z1 {4 m, a
! m# Q+ a# _* C% Q在家做着就是方便,小朋友也喜欢呀,自己可以参与!$ @+ X& [( a) @8 V: o; g& \
) j: a2 v8 A% L3 Q/ x. D
最主要的是口味可以自己改变, P. b. V! R1 y0 w3 y( o( j
8 a3 P) p. G7 E1 T K# O* u
原料用水,果汁,牛奶,都可以的$ f6 f- t3 Z/ [1 M
8 i, {+ e2 e* h9 H' M& B( @最重要的是比例,经我研究比例是牛奶:QQ糖为0。5袋:1包( i. G) B, }! u- v: ?+ m% M' Z; ?
1 m! k' B& l4 C. @8 E# @ ^直接放奶锅里加热也可,最好的还是在蒸锅里隔水加热+ M7 {6 U9 z' m) H
, a8 u$ Z2 r: l7 x4 g% f1 D
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. p" k/ ^; G& _1 o3 V
: G" b* B" @" R# @4 l: Y3 P那种小模具里的果冻不好往出倒,我是用牙签在边上划一一圈后才倒出来的,
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建议用大点的碗来装而且碗底铺一层保鲜膜,往出倒时就好倒了,倒出来后把保鲜膜一揭就可以了
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最简单的就是装在碗里也不倒,用勺子吃
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-10 10:36 编辑 ]
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