【边学边做】---夏末的野菜第3吃 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

呵呵，杠上了。。。- K+ L) \9 m) {& g! c: u
每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。& T4 c' y. _7 J% k
今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）. h5 M: q$ I' X$ e6 U

9 S" X6 A$ q2 z# \0 \
其实更简单，更陕西。

我试验了2种做法。
   1）菜反复淘洗干净。* H  A0 K) }2 C0 M
   2）稍微控干水。' n9 h1 T& F" O# b" ]: T( u0 r' c, b
   3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。- r6 b5 N9 {, K* V  w# R
         做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。0 Q: M% s0 A4 S
   4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。$ P6 e% c; ^2 K
3 M+ J2 c' f, V* K/ l) V
做辣子水：
1）切蒜泥。6 S$ U" ]: z: X4 r
2）加盐鸡精少许。; F; y/ Q/ s' a
3）加辣子面。
4）加醋。& Z4 F* K/ P7 |$ ^0 l
5）油锅烧热，兹拉浇上去。

7 L' S$ |3 [. p
遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了

[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-8-20 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。好吃。
麦饭是稀罕百姓厨房的开始。

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板凳

发表于 2010-8-20 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给儿子吃了一口加水蒸的。。。。2 @+ A: ?4 J. ]- N

他吃什么都那么香。
除了奶粉……

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地板

发表于 2010-8-20 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小美食家，呵呵。

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发表于 2010-8-20 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表
: {: y( y2 M7 Q" s1 G小小美食家，呵呵。

8 }2 y8 }0 B; \7 ]* {# l& o/ ]

. Y: q. S* u# u0 Q/ y C
他有一个陕西的胃！！！9 `% v' f8 n0 A
爱吃面食

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发表于 2010-8-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。
慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

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猴哥妈

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发表于 2010-8-20 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面比米好消化，宝宝很聪明啊，都会挑适合自己的食物了。哈哈

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发表于 2010-8-20 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表
8 y [, g, B9 H" t呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。
# H1 H2 V1 o( a3 R慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

' O- i) U) e% N# q! b

话说他妈我是吃米的人啊~~~~

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发表于 2010-8-20 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表 " F+ q8 ^: X* o

: k& S; c C0 ^% e
Z0 a9 T0 r3 Y; |
; l& Y, b1 j6 w1 y! b6 { 话说他妈我是吃米的人啊~~~~

- h( u- y& g$ _4 n
; W8 K$ r8 u0 d7 o
哪个做饭，就随哪个的口味，呵呵

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发表于 2010-8-20 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-20 17:56 发表 ( p/ s m; g1 W' m
我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食
0 d" C3 m8 R9 H+ T2 @9 s, V% Z麦饭还行，因为菜多面少

" `- @1 i/ [$ V; v
y, b" p% F- R' _
顶。南方的米饭胃，不吃米饭觉得没吃主食，呵呵。" e) \# q' E2 o1 @& x" r
很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样，呵呵。% a0 S. q; B0 r) H( q
相互不习惯，没个饥饱。进化论。。。。

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发表于 2010-8-20 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-20 17:56 发表
) O7 C8 }2 B9 e4 e* m6 M1 \5 F我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食
6 U; T+ F8 |# o9 ]7 k5 \麦饭还行，因为菜多面少

7 O- ?" v8 C! u& O
6 q7 D' N9 [, z! L/ k. S! {6 j" O* W
0 {# c) n- M: o5 }$ u
面食我家一般当做辅食，下午没事了做做。1 S# r& l) U9 ~* [: D2 w; k
7 I+ R0 P6 x1 O% S5 g
不过我的胃也够好，哪里的都能吃。

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菲儿妈妈

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发表于 2010-8-20 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2010-8-20 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2010-8-21 02:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2010-8-21 07:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan27: 我咋做不到呢？

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发表于 2010-8-21 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-21 06:40 发表
8 F& r- O, ]1 G6 A/ o5 k6 u+ |7 f) a$ \7 b
& K+ i- I: ]1 _# e
其实我连米饭也很少吃，算不算是菜胃？:wanwan20:

& S" J, G4 H7 X% s

呵呵，你进化得更彻底，现在的饭碗不都越来越小了。。。。

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