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呵呵，杠上了。。。: z1 F) s$ M. \1 e. [
每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。0 j% k+ J+ a$ @, z) e
今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）
$ M' G' Q+ b+ P% f) V4 ^
% ?) [& `* c* ?# }, Z9 I1 ?+ g6 C S( u2 a
其实更简单，更陕西。
( S, b! x: a+ E3 @! x z
$ g4 R, T- q a" b8 |: T我试验了2种做法。
5 e' @( G* k) C2 T$ | 1）菜反复淘洗干净。
4 p9 M/ A# ~6 `1 G& _0 k 2）稍微控干水。
9 m: M, Z$ B, H* B3 H$ i 3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。
) ~0 H4 ]3 |1 g+ [) c# m9 n 做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。9 n$ f0 }! o/ S# r" i5 ^. E/ c& A
4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。& e; N7 G7 d+ T, i: b! q3 |
8 t2 Y; J$ j+ W6 W! Y. n做辣子水：
! o; n" _& c) n8 [1）切蒜泥。# w, h6 F* H$ z' ?4 N" X
2）加盐 鸡精少许。3 H! J M+ ]. u# ^' T8 d
3）加辣子面。2 O; A+ I, X2 g$ J
4）加醋。
% D* Y6 `7 K5 ^) m( p: _0 ]$ G/ N5）油锅烧热，兹拉浇上去。
7 z( i7 m! t( A% O8 E8 e6 R
8 i: B" k! f+ C# O
. {. m8 Z( n8 G) v% o4 i9 S; R& U遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了 # C, z7 Z) n+ ?* i$ q
) g& W. ^6 \4 ~
[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]
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发表于 2010-8-20 16:20
他吃什么都那么香。! x3 \0 i2 {! T5 S8 p- n% V1 D5 X0 j
话说他妈我是吃米的人啊~~~~
