【边学边做】---夏末的野菜第3吃 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

呵呵，杠上了。。。
每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）% j/ Q+ O. G5 d. t* F

+ D2 P; W5 h0 J7 e( q- G& c$ d
其实更简单，更陕西。
' r8 `, |  Q; d
我试验了2种做法。" F* B9 G) k+ \' W. Z  M
   1）菜反复淘洗干净。
   2）稍微控干水。
   3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。
         做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。
   4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。

做辣子水：& B9 B, G+ e* ^! m* r5 F; G
1）切蒜泥。
2）加盐鸡精少许。
3）加辣子面。) @& \7 Z7 f9 v! _$ R2 ^; W
4）加醋。  y9 @% |1 Q( }& F+ J+ v& p
5）油锅烧热，兹拉浇上去。
4 p9 r6 v& [: q; I, I1 P: Q

遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了

) `% U% b; T4 j! p

[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-8-20 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。好吃。
麦饭是稀罕百姓厨房的开始。

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板凳

发表于 2010-8-20 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给儿子吃了一口加水蒸的。。。。( \! G! J2 X- I9 G

他吃什么都那么香。
除了奶粉……

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地板

发表于 2010-8-20 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小美食家，呵呵。

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发表于 2010-8-20 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表 ' [1 D7 C3 @* A- y1 Q7 T
小小美食家，呵呵。

! u# S' w" P& E- B2 Y
5 D$ Z6 e4 m5 b2 M6 R X

他有一个陕西的胃！！！; z5 J b/ }$ ?6 r( s
爱吃面食

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发表于 2010-8-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。; z, o4 P9 Y) Q7 B3 ?+ |( J
慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

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猴哥妈

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发表于 2010-8-20 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面比米好消化，宝宝很聪明啊，都会挑适合自己的食物了。哈哈

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发表于 2010-8-20 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表
0 j+ M: Y& k! X2 L0 a$ Q2 m, |6 g呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。
+ f% w/ j7 V6 D: r3 v: H- j* r慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

* b" z. n. ^% R6 M
P2 X+ | w* j" S* C( t

话说他妈我是吃米的人啊~~~~

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发表于 2010-8-20 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表
+ z8 S+ c2 p; r7 k9 D. I$ s& D& U6 y) R0 O

) V9 b. F1 K: b$ ], K$ b3 F: a$ P6 R9 J/ D7 }; _1 ~1 X$ k) x
话说他妈我是吃米的人啊~~~~

$ Y3 a! s7 I- u8 e$ z$ e
1 J& ?8 ?/ u7 w4 d; W2 x- H
哪个做饭，就随哪个的口味，呵呵

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发表于 2010-8-20 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-20 17:56 发表 & {3 O$ @" m( v" l9 K! }. p- G6 }" Z
我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食( J4 ^: a- Z! l0 \2 s$ Z; x
麦饭还行，因为菜多面少

1 R% v- r( h$ m; Z

顶。南方的米饭胃，不吃米饭觉得没吃主食，呵呵。3 f& ^' S, r3 U& D ?. {8 F
很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样，呵呵。( V( t4 E# [8 B* o0 ?9 L" O
相互不习惯，没个饥饱。进化论。。。。

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发表于 2010-8-20 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-20 17:56 发表 3 O ~9 ]/ d3 W# S% ^
我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食; K( p5 _8 s. K7 l4 l
麦饭还行，因为菜多面少

& h% a' @! r* \; P5 y2 P4 U
$ _+ K v: ?) _

面食我家一般当做辅食，下午没事了做做。
4 ?; L, g `9 p+ s& H' D
不过我的胃也够好，哪里的都能吃。

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菲儿妈妈

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发表于 2010-8-20 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2010-8-20 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2010-8-21 02:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2010-8-21 07:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan27: 我咋做不到呢？

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发表于 2010-8-21 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-21 06:40 发表 - U, Q: A P* T
8 p, R, v' F/ I, ^: ]/ |/ y

0 U+ a2 a+ d' }. x, Z其实我连米饭也很少吃，算不算是菜胃？:wanwan20:

呵呵，你进化得更彻底，现在的饭碗不都越来越小了。。。。

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