【边学边做】---夏末的野菜第3吃 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

呵呵，杠上了。。。  P8 F, d: K8 I7 }' ]6 S
每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。1 l0 b" m, C4 {& N
今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）

! ~7 g- b2 I0 m" x
其实更简单，更陕西。
) p$ p( M( }3 J* C
我试验了2种做法。8 N1 `5 Y: ~5 ^2 O8 j6 }: A! @
   1）菜反复淘洗干净。1 r, T  }1 {  C3 @/ O8 {1 y6 A$ v
   2）稍微控干水。4 u/ J# [2 s; ~" j3 S  U
   3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。
         做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。
   4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。

做辣子水：' W: q* ]( S9 I4 w2 |' [
1）切蒜泥。5 R' c; [* h7 }
2）加盐鸡精少许。* H- f3 g2 k' f* }" |9 D" C
3）加辣子面。
4）加醋。  S4 u6 H" G5 S0 E: t( e2 a  G
5）油锅烧热，兹拉浇上去。
% H2 f/ {. g1 V; a

遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了

* ?" \8 U9 O1 S" U) o
; y w l( _4 e; G
[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-8-20 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。好吃。
麦饭是稀罕百姓厨房的开始。

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板凳

发表于 2010-8-20 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给儿子吃了一口加水蒸的。。。。. L' a k& s% Y, `

他吃什么都那么香。* }' I0 T6 C& G# p5 D5 I8 e$ {
除了奶粉……

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发表于 2010-8-20 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小美食家，呵呵。

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发表于 2010-8-20 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表 0 P3 U/ J. L1 d: n+ [4 a
小小美食家，呵呵。

# }9 p1 g! {4 E9 N: q
他有一个陕西的胃！！！
爱吃面食

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发表于 2010-8-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。2 ~0 ?( N# \8 X) ]5 Z
慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

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猴哥妈

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发表于 2010-8-20 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面比米好消化，宝宝很聪明啊，都会挑适合自己的食物了。哈哈

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发表于 2010-8-20 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表
( d. B% _4 a/ E; `( T呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。
( `, B ?* A* L) Y慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

& q) b- }* w) \* L- |

话说他妈我是吃米的人啊~~~~

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发表于 2010-8-20 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表 7 j% u, l, E4 e1 G6 m+ k4 y

6 y. j! t8 V8 q. Y
" l0 u4 x" {0 Q- H$ I' F& F: F8 t, K0 O2 ]1 L
话说他妈我是吃米的人啊~~~~

$ W- X) A& H8 @4 X2 x: @
& x( Q- n% I+ b4 H+ x. N
哪个做饭，就随哪个的口味，呵呵

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发表于 2010-8-20 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-20 17:56 发表 ( N7 `( }. |; |
我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食# G5 Z4 Y4 Q# {
麦饭还行，因为菜多面少

顶。南方的米饭胃，不吃米饭觉得没吃主食，呵呵。! T# G2 N' b/ G0 l/ L6 Q' _
很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样，呵呵。% s. d$ i# J( W) Z4 ]
相互不习惯，没个饥饱。进化论。。。。

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发表于 2010-8-20 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-20 17:56 发表
% S9 A2 E* f* ^+ c我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食1 `) S, V6 m W5 g2 m, N$ a5 m
麦饭还行，因为菜多面少

/ |, t9 F* h& C

2 X3 t. }0 i: T, t" A8 i
面食我家一般当做辅食，下午没事了做做。; }& ?3 y& ~9 q. a' P

不过我的胃也够好，哪里的都能吃。

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菲儿妈妈

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发表于 2010-8-20 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2010-8-20 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2010-8-21 02:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2010-8-21 07:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan27: 我咋做不到呢？

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发表于 2010-8-21 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-21 06:40 发表 $ |, N. o- |, v/ R) E R

7 w% K6 p0 v z! ^/ ?
, y6 A+ F0 H* P' e0 G其实我连米饭也很少吃，算不算是菜胃？:wanwan20:

呵呵，你进化得更彻底，现在的饭碗不都越来越小了。。。。

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