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发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
呵呵,杠上了。。。
, h- V' W( m; u" z  z- _. u每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
7 p  m% U  a. ^1 l! y今天记录第三种吃饭——菜疙瘩(麦饭)
4 E# E" j$ a3 |6 B+ ~& z% }3 h* G5 W: \# E) ]  s+ x" R

7 T- v/ l" r$ [/ r5 \1 t7 [3 y其实更简单,更陕西。
: K% ]1 t" F+ p2 ]( F2 Q2 ^4 _) h
3 C/ h' u; |/ h- W% {我试验了2种做法。* K4 j: _& b- q  ^5 Z
      1)菜反复淘洗干净。
9 d6 p8 a7 n' `" l+ s( e2 E# L2 S      2)稍微控干水。
9 B- ~' N" s8 P+ b. \  f. V: |      3)做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。
) k* W# g$ V7 K# G' p            做法B是面粉加水拌均匀,放菜在里头拖一下。8 K  U# l" X8 M: d
      4)垫布,上笼大火蒸15-20分钟。
  I7 R: y. Y4 Z( r1 q
9 O# @& }* L* z! G6 @; ~+ Y% y做辣子水:+ N, b# ?' c% T1 z& a. L$ D: W
1)切蒜泥。
4 D+ s8 V; n) o2 f2)加盐 鸡精少许。/ J( e1 J  C8 x9 n
3)加辣子面。
  t* r# I3 g& _& j& `' B/ x# Y4)加醋。
2 ]0 [! B) g% A; N/ f& N5 a" h5)油锅烧热,兹拉浇上去。/ [- x4 i& M8 W+ R- J9 s
" @3 ]9 h$ R/ ^6 b8 d! ?  e
, v0 G7 V9 [. D6 z) m3 B- D6 R
遗憾的是,依旧没有相机,记录一下。怕忘记了 . @8 c6 c/ L5 M

( e& L0 m2 u$ ^' P8 S2 l[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]
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顶。好吃。
3 F, @8 F0 M" L' H$ Y麦饭是稀罕百姓厨房的开始。

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给儿子吃了一口加水蒸的。。。。% p# r- a1 B7 K. B, G, Z: i1 p
他吃什么都那么香。
3 u0 u- K. T0 @/ c6 @& q, U除了奶粉……

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小小美食家,呵呵。

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原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表 ! L: H5 V9 ^2 F) X
小小美食家,呵呵。

( S; E4 N/ {4 f7 @/ A
8 T  \& C" z, n2 Q; I. }. {/ W# }2 v3 U; c
他有一个陕西的胃!!!; v3 E5 R) J0 g+ v% {# D# j
爱吃面食

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呵呵,那是咱老陕的面食确实做得好。。。
4 i8 x% J* K6 {! ]( b2 h) L* @慢慢加菜吧,多吃菜就没必要吃营养片
猴哥妈

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面比米好消化,宝宝很聪明啊,都会挑适合自己的食物了。哈哈

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原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表 , u8 E# r" y# l6 Z( p8 h
呵呵,那是咱老陕的面食确实做得好。。。
) [1 T) N1 Q( w, L2 i3 t2 ?慢慢加菜吧,多吃菜就没必要吃营养片

3 m8 \% {* \7 f" f2 c' T& `; k( A+ N4 p! b/ F/ q( l/ F
( i" V5 m# l5 H% J+ q+ |
话说他妈我是吃米的人啊~~~~

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原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表 + z) M* p' a! {3 p7 i1 R" Q

6 c. S- Z; m' U( x0 ]! T2 I' B. q' G; W) Q* c: E+ ?

8 A  \& p6 _8 C4 y$ g! ]) t 话说他妈我是吃米的人啊~~~~
( \& o; p2 `  M/ M% R

/ n2 z  g5 C& L1 K- K; p/ a5 C哪个做饭,就随哪个的口味,呵呵

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原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表
2 H: j' @. }' j' S我吃面不消化,一吃就犯酸水,所以很少吃面食+ Z/ u* Q1 s6 N
麦饭还行,因为菜多面少
( n7 y$ l$ _; N# B

3 \% a/ H: @% t( X* B顶。南方的米饭胃,不吃米饭觉得没吃主食,呵呵。
6 m* l3 A9 f2 a! B1 k很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样,呵呵。
% K; d$ s* \% r2 |5 L; u/ r6 z5 ]5 t相互不习惯,没个饥饱。进化论。。。。

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原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表 6 \( Z7 f! z! y
我吃面不消化,一吃就犯酸水,所以很少吃面食. L, Q( ~4 v* N
麦饭还行,因为菜多面少

& x0 k  J4 x: E& {/ }6 x
5 V% ]* ]+ Q( L3 F0 d+ r. [) M  V- [: V' q
面食我家一般当做辅食,下午没事了做做。; N/ A, k' Z3 m

. [( m& p0 t; s) v不过我的胃也够好,哪里的都能吃。
菲儿妈妈

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:wanwan27: 我咋做不到呢?

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原帖由 虞儿 于 2010-8-21 06:40 发表
5 ]( ~3 f4 w* u- T# e4 {) @/ l/ a4 D! ]! V# k0 w9 {1 B! D7 v9 g1 g
$ W5 z7 l0 {- T; W( O; O
其实我连米饭也很少吃,算不算是菜胃?:wanwan20:
0 }% C7 ^, d+ c2 B( v& [3 N3 j6 l& |

7 Q; b% f3 m8 q6 p0 x呵呵,你进化得更彻底,现在的饭碗不都越来越小了。。。。
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【边学边做】---夏末的野菜第3吃
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