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[美食DIY]

【边学边做】---夏末的野菜第3吃

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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
呵呵，杠上了。。。
( g- J4 {" u$ l每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
1 M7 q! Q" |6 m7 K& h) C今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）5 w0 B' X4 c- Z% e0 o) L

3 e4 s3 _' v1 @4 |1 i. z  Z( E/ v, ^0 l  I
其实更简单，更陕西。: @5 v) N) [4 a& J
' U0 x; H* m1 S3 ~) Q
我试验了2种做法。
5 a. p: p0 ], g6 {5 V& u8 v      1）菜反复淘洗干净。
* |1 g* i0 o6 c) ~! n8 ^      2）稍微控干水。
1 k, J6 n- Y) Y7 A' @5 @$ \. [; h      3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。
9 Q1 ^8 a; @5 y( ]: d            做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。
$ Z* B( W( [$ I" Y) a# I      4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。: v0 {% ^8 @! G+ _8 _+ v5 ?2 Y
# A" `# a  s; ~% ], _7 ^" C
做辣子水：9 {; b1 N# x9 T# y4 I9 Y9 c  y
1）切蒜泥。
! Z% @: A% \) ^+ F7 T2）加盐 鸡精少许。
, b3 ?! ?# ~% z3）加辣子面。
8 t4 G: ~5 w8 K1 s& p. Z4）加醋。
! }6 |! [$ r6 d2 u1 x5 o, K5）油锅烧热，兹拉浇上去。$ {% @  R( u7 z1 F/ k. g
- y9 Q& p% B) l2 U
$ ~5 B3 j' |0 C
遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了
$ G& D1 N4 r9 j0 P) G) L% g
/ F8 y# j5 b' I( g8 y[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。好吃。6 q+ p1 ^1 B1 }1 A) w& z/ g. u. q# u
麦饭是稀罕百姓厨房的开始。
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给儿子吃了一口加水蒸的。。。。
5 U1 W+ u/ L, s: H; L/ D 他吃什么都那么香。6 Y$ W7 G+ D' \  m2 |  Z1 x
除了奶粉……
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小小美食家，呵呵。
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表
" E+ G+ r, L8 S1 o! G' V小小美食家，呵呵。
3 P+ j$ Z, j# ]$ l; e& {* h  Z

3 O7 _" @0 j! J: w1 {8 V- h  [3 D. z3 R7 M1 h& n
他有一个陕西的胃！！！2 n; z/ M  p2 d0 {+ y" |; r
爱吃面食
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。1 `4 q3 f7 j$ i, J# v. j1 B9 r8 ^
慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片
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发表于 2010-8-20 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面比米好消化，宝宝很聪明啊，都会挑适合自己的食物了。哈哈
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表
7 ^3 W/ ?' b5 L2 F, X  P" r呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。
" k( V7 g0 h' \* l5 E慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片
) k% s0 C  i+ |. a' W/ E* ?
4 h; E3 T% J# A

2 u8 ~1 i! M- D7 x5 O3 s3 H 话说他妈我是吃米的人啊~~~~
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表
3 \/ B( f" K9 p1 D  t& Y& G+ e8 Y" {& E4 U* A/ r: |4 j, ^

$ W1 |8 E( j6 z8 |% N# |1 `
  }; b, [$ b0 n2 m1 h% C9 F3 c 话说他妈我是吃米的人啊~~~~

" j( y# N6 Z" R7 c* g+ U4 P: I9 P# f" C  R# a1 D
哪个做饭，就随哪个的口味，呵呵
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表
& p/ N' U+ m1 v( \+ \' O/ O4 D我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食
3 l1 }7 Z4 w' G, ?  x麦饭还行，因为菜多面少

& `& w  [0 _6 A" e( d
- J& K, ]: z" j4 U顶。南方的米饭胃，不吃米饭觉得没吃主食，呵呵。
* e4 j4 Z) g; T( A' s很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样，呵呵。
  ]( o1 b0 T2 b相互不习惯，没个饥饱。进化论。。。。
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表
' a/ D4 x; I  F0 f: `& e' v. ?我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食
9 J) Y" v# c# \# V! M  }麦饭还行，因为菜多面少
, `  O' x. u- S. s# g

7 t- R7 M6 O! w2 i5 P) r& Z
, n+ Q! s! S* P3 ^3 ~面食我家一般当做辅食，下午没事了做做。
; A# A" a3 b, ^$ k
  d9 [& v& f" T不过我的胃也够好，哪里的都能吃。
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菲儿妈妈

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发表于 2010-8-20 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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芊芊妈咪

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发表于 2010-8-20 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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ziyi1119

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发表于 2010-8-21 02:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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mia1mia2

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发表于 2010-8-21 07:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan27: 我咋做不到呢？
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shiyuer

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发表于 2010-8-21 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2010-8-21 06:40 发表 ; }# d$ \" I! h0 ]1 Z
. j  h& a7 |, D5 u( [+ I9 \  Z$ S

9 Y9 A/ R! m8 f) T, `. P其实我连米饭也很少吃，算不算是菜胃？:wanwan20:

& H3 u. ]2 F' C  g0 p* p8 r. l+ R$ A7 t6 e! x9 H+ E
呵呵，你进化得更彻底，现在的饭碗不都越来越小了。。。。
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