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发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
呵呵,杠上了。。。
" Z  X! I1 t7 k: e# h! x" D每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
, h: R; F0 T; y' ?$ {6 j9 x" X: y今天记录第三种吃饭——菜疙瘩(麦饭)% j/ Q+ O. G5 d. t* F

/ }0 u" b7 ~) \# o+ D2 P; W5 h0 J7 e( q- G& c$ d
其实更简单,更陕西。
* Q1 m( E2 f6 D. J; W' r8 `, |  Q; d
我试验了2种做法。" F* B9 G) k+ \' W. Z  M
      1)菜反复淘洗干净。
  r/ T: w+ Z* Q* E; x8 J      2)稍微控干水。
3 d  t% ~: ]" n      3)做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。
3 h* y  g5 B1 p0 h$ k: H# l$ d            做法B是面粉加水拌均匀,放菜在里头拖一下。
" i2 V/ ]. @. n, o      4)垫布,上笼大火蒸15-20分钟。
  T3 ?, i# w* W0 j6 P1 i, W! r5 w4 m
" a( a3 m' A* Y) F做辣子水:& B9 B, G+ e* ^! m* r5 F; G
1)切蒜泥。
/ P, U1 P% ^1 f5 L9 [1 b2)加盐 鸡精少许。
* b8 V5 o+ D+ ?5 Q3)加辣子面。) @& \7 Z7 f9 v! _$ R2 ^; W
4)加醋。  y9 @% |1 Q( }& F+ J+ v& p
5)油锅烧热,兹拉浇上去。
0 Y/ z- |; v$ l5 }4 p9 r6 v& [: q; I, I1 P: Q

- `; L" S( b; b0 {+ R; e! I遗憾的是,依旧没有相机,记录一下。怕忘记了 ) `% U% b; T4 j! p

: c& {; s6 |4 j9 G( N# k, g+ h[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]
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顶。好吃。
5 s7 f' O/ n9 a" x麦饭是稀罕百姓厨房的开始。

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给儿子吃了一口加水蒸的。。。。( \! G! J2 X- I9 G
他吃什么都那么香。
7 ^2 \( i8 U+ s% I6 V2 j除了奶粉……

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小小美食家,呵呵。

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原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表 ' [1 D7 C3 @* A- y1 Q7 T
小小美食家,呵呵。
! u# S' w" P& E- B2 Y
5 D$ Z6 e4 m5 b2 M6 R  X

7 k  H- v& A7 t他有一个陕西的胃!!!; z5 J  b/ }$ ?6 r( s
爱吃面食

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呵呵,那是咱老陕的面食确实做得好。。。; z, o4 P9 Y) Q7 B3 ?+ |( J
慢慢加菜吧,多吃菜就没必要吃营养片
猴哥妈

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面比米好消化,宝宝很聪明啊,都会挑适合自己的食物了。哈哈

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原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表
0 j+ M: Y& k! X2 L0 a$ Q2 m, |6 g呵呵,那是咱老陕的面食确实做得好。。。
+ f% w/ j7 V6 D: r3 v: H- j* r慢慢加菜吧,多吃菜就没必要吃营养片

  B$ a8 N4 ?. }; {% \3 \  g+ G! u* b" z. n. ^% R6 M
  P2 X+ |  w* j" S* C( t
话说他妈我是吃米的人啊~~~~

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原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表
+ z8 S+ c2 p; r7 k9 D. I$ s& D& U6 y) R0 O

) V9 b. F1 K: b$ ], K$ b3 F: a$ P6 R9 J/ D7 }; _1 ~1 X$ k) x
话说他妈我是吃米的人啊~~~~
$ Y3 a! s7 I- u8 e$ z$ e
1 J& ?8 ?/ u7 w4 d; W2 x- H
哪个做饭,就随哪个的口味,呵呵

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原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表 & {3 O$ @" m( v" l9 K! }. p- G6 }" Z
我吃面不消化,一吃就犯酸水,所以很少吃面食( J4 ^: a- Z! l0 \2 s$ Z; x
麦饭还行,因为菜多面少
1 R% v- r( h$ m; Z

% o# F, X" T+ t0 m. W- Z" G# u7 W顶。南方的米饭胃,不吃米饭觉得没吃主食,呵呵。3 f& ^' S, r3 U& D  ?. {8 F
很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样,呵呵。( V( t4 E# [8 B* o0 ?9 L" O
相互不习惯,没个饥饱。进化论。。。。

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原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表 3 O  ~9 ]/ d3 W# S% ^
我吃面不消化,一吃就犯酸水,所以很少吃面食; K( p5 _8 s. K7 l4 l
麦饭还行,因为菜多面少
& h% a' @! r* \; P5 y2 P4 U
$ _+ K  v: ?) _

$ n  e- z  H; d, E) V# G面食我家一般当做辅食,下午没事了做做。
! h0 v8 ?7 L" N4 ?; L, g  `9 p+ s& H' D
不过我的胃也够好,哪里的都能吃。
菲儿妈妈

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:wanwan27: 我咋做不到呢?

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原帖由 虞儿 于 2010-8-21 06:40 发表 - U, Q: A  P* T
8 p, R, v' F/ I, ^: ]/ |/ y

0 U+ a2 a+ d' }. x, Z其实我连米饭也很少吃,算不算是菜胃?:wanwan20:

' z( ]& E: O7 R; X
+ E' N/ a; [7 I' W呵呵,你进化得更彻底,现在的饭碗不都越来越小了。。。。
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【边学边做】---夏末的野菜第3吃
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