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材料/ {3 d: a: u* N# x; Y
) J9 p, w3 x4 n: C. O嫩豆腐一块、青菜叶、姜、麻婆豆腐调料8 o) Z. Q2 r+ B8 _: @0 O5 X! Z
, m+ A( ?- ~: s6 U$ v4 l做法:. Z, G) g" Z, a( l3 b
1、姜切丝、青菜叶切碎,豆腐切厚片。1 r9 q7 a" K1 ], w1 t
2、油热,爆香姜丝,放入青菜碎翻炒,再根据自己口味加入适量麻婆豆腐调料及水,并放入豆腐块,煮开后,加盐、最后用生粉勾薄欠,装碟。
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