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材料 i6 D/ T% o; s# q' x, w" N' z
( W, ^& O4 n% z: b; Z嫩豆腐一块、青菜叶、姜、麻婆豆腐调料) y+ |! T, ?+ Q" U p
8 H; p( n" n/ q做法:) x3 n6 y, p- T0 g3 u! h2 M
1、姜切丝、青菜叶切碎,豆腐切厚片。0 ]; p+ c. t0 C0 r) P
2、油热,爆香姜丝,放入青菜碎翻炒,再根据自己口味加入适量麻婆豆腐调料及水,并放入豆腐块,煮开后,加盐、最后用生粉勾薄欠,装碟。
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