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材料0 P5 ?" r# A% X3 L; H
/ b9 L; t1 A5 ~6 L2 U嫩豆腐一块、青菜叶、姜、麻婆豆腐调料# o0 t3 |1 ]1 ], z( X
9 P1 A5 d8 K. q4 V% F. z2 C做法:
/ @4 _ v2 D0 K, }1、姜切丝、青菜叶切碎,豆腐切厚片。
1 [3 q& R$ _( Y, k" U* D2、油热,爆香姜丝,放入青菜碎翻炒,再根据自己口味加入适量麻婆豆腐调料及水,并放入豆腐块,煮开后,加盐、最后用生粉勾薄欠,装碟。0 B( w) P7 @: d9 t
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