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原料：土豆! ]9 F) S7 X7 r8 C5 u! Y
/ ]- L# d S2 ]( m" r8 A8 c* M5 e- L
配料:花椒，蒜，姜. L( |) ^9 j6 T1 d" x
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做法：1. 土豆洗净切丝，尽量细，切好后过水，洗去多余的淀粉，姜切丝，蒜拍一下切碎
" F+ \, k' t8 v 2.炒锅上火，加香油, 放花椒1 b) T# G5 C5 n- K6 f+ \! e
3.花椒炸黑后捞出，下姜丝煸一下
4 i* O( x' N2 ]; I9 T' _ 4.放土豆丝翻炒，熟后加盐调味，加蒜末，最后点醋即可* u, x6 u8 H/ t, N: ?
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发表于 2010-8-11 12:12
