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原料：土豆# c! P b. Q+ n0 W; ?
+ m% ~ b; \) |* U" C
配料:花椒，蒜，姜
) b% F6 _9 ?+ O, s" W4 N& X
# M0 H2 r' c8 W; f: M做法：1. 土豆洗净切丝，尽量细，切好后过水，洗去多余的淀粉，姜切丝，蒜拍一下切碎' t1 D$ Y! E$ q. A4 D# w: F1 |
2.炒锅上火，加香油, 放花椒+ [ _: P1 [9 \. ^) W
3.花椒炸黑后捞出，下姜丝煸一下
" B" \' V# O! O; ~/ C 4.放土豆丝翻炒，熟后加盐调味，加蒜末，最后点醋即可
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发表于 2010-8-11 12:12
