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原料：土豆
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配料:花椒，蒜，姜
, D! t) e* F$ ^3 l8 ~ ' j, S# F. Z4 G3 V
做法：1. 土豆洗净切丝，尽量细，切好后过水，洗去多余的淀粉，姜切丝，蒜拍一下切碎/ [# i7 ]$ `' e5 C/ y
2.炒锅上火，加香油, 放花椒
$ ^* F4 x4 M7 E' |+ N 3.花椒炸黑后捞出，下姜丝煸一下
5 e* X/ P1 \/ _7 H5 G. E 4.放土豆丝翻炒，熟后加盐调味，加蒜末，最后点醋即可3 P& {$ w W5 K1 f( h- {0 j2 @/ s
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发表于 2010-8-11 12:12
