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原料：土豆) T' f7 [& ^7 l( |9 k5 x' }) {
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配料:花椒，蒜，姜! t ?+ D3 k9 N
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做法：1. 土豆洗净切丝，尽量细，切好后过水，洗去多余的淀粉，姜切丝，蒜拍一下切碎
$ h7 T, `2 @7 `; q 2.炒锅上火，加香油, 放花椒
* P- f4 U0 x/ D" n4 [7 l) N' _& X! ~ 3.花椒炸黑后捞出，下姜丝煸一下* Y* B8 _% O: a$ d
4.放土豆丝翻炒，熟后加盐调味，加蒜末，最后点醋即可! O0 }3 n, H$ J" _% W
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发表于 2010-8-11 12:12
