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原料：土豆
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配料:花椒，蒜，姜; R9 i' W( y, T6 X, v
$ d/ N$ I* H) C% V% Z ^# m2 Y做法：1. 土豆洗净切丝，尽量细，切好后过水，洗去多余的淀粉，姜切丝，蒜拍一下切碎) I9 ]+ V/ n+ b$ d- [
2.炒锅上火，加香油, 放花椒- p- f! z- Q0 @* r9 @9 r% H2 y
3.花椒炸黑后捞出，下姜丝煸一下2 M0 q# X K% \2 P
4.放土豆丝翻炒，熟后加盐调味，加蒜末，最后点醋即可$ _' }( K( R2 g8 Z- J6 n
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发表于 2010-8-11 12:12
