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日本豆腐三根/ ]# K+ J9 S% Q9 V1 @9 ~, I$ U
小心翼翼地从中间切开
( j4 D. r$ p3 N" h0 |5 d8 u将豆腐取出$ f* d* M! ]) I6 v
4 N4 V5 O' h: t# Z- G& J) G' E5 A1 S, E: D# W# O
; L5 K& B' e$ T/ U- a! ~把豆腐切成块
" c/ y5 l& R+ C7 R1 S+ d7 L2 w5 r5 P4 ] l6 D; l; v7 ]. y U$ Z
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将每个豆腐均匀涂上干淀粉,等油非常热时,炸豆腐,待豆腐变成金黄色,捞起4 D7 [) H; b7 n% I) _
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/ S; y8 A1 w# g准备一个西红柿,将皮去掉,切成西红柿泥
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锅中倒少许油,待油热时放入青椒丁和西红柿泥炒,加盐、耗油。过一会放入炸好的豆腐,稍稍炖一会就OK了。。。
! a/ i1 U0 j- i% w0 y3 g/ }7 w出锅前放点鸡精。。。
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. Z- |, p( L* s* p S[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 19:51 编辑 ]
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