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材料:
2 D( E5 x6 [- j. a2 X4 {: J+ h, c$ Y& Y9 w4 E# _% P$ A+ f
大虾、食用油、料酒、盐、胡椒粉5 R4 Z4 Q9 c9 F
做法;0 A, ^. ?! Y9 [4 ]
1.将买来的大虾,开背线,将里面的虾线挑出,用清水冲一下、控
. _6 A3 z9 ~& v净水,放料酒、盐、胡椒粉腌一下备用。" `, v- }% t% @0 O) ?7 Q
2.炒菜锅放食用油,油热了将腌渍好的大虾、姜、辣椒、葱、
: Z! b! K! N% C! Z$ E蒜末放入翻炒,放料酒、盐、快速翻炒至大虾变红2 C* G9 L1 U- @9 n
3.装盘
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