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材料:0 ~7 _$ p+ x; `! g! n1 { ^
7 x0 s1 a! F- f& k- g& R) h: {大虾、食用油、料酒、盐、胡椒粉
, l) j% j2 m3 [0 {做法;
- h6 j- `0 m: W! S' g1.将买来的大虾,开背线,将里面的虾线挑出,用清水冲一下、控. k3 u- R' A% Y2 B' V
净水,放料酒、盐、胡椒粉腌一下备用。
+ F9 z# _- P: q! W1 K& Z2.炒菜锅放食用油,油热了将腌渍好的大虾、姜、辣椒、葱、
3 N, R' a- N4 ^% I8 ?0 V1 Q蒜末放入翻炒,放料酒、盐、快速翻炒至大虾变红" }- U: Z& Q" D7 d8 N" T7 G& u R
3.装盘
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