【七夕·爱の甜点代表我的心】甜甜蜜蜜的幸福 - 咥在西安

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名顺

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楼主

我经常做的一道甜品，这还是怀孕期间别人给教的，据说孕期和产后喝都非常不错哦。有空了我来上图，先说个做法。! h* W1 r8 Z& F) Z; ]3 ?
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1.材料：干腐竹2条、白果20粒、薏米2把、冰糖适量（2个人的份量）
2.把薏米洗净净泡，腐竹折段泡软（各1小时）备用) W' H4 o+ I  o7 \
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3.把白果放到热水里浸片刻，撕衣，然后把白果切对半，去绿色胚芯（因为白果有小毒，一般以绿色的胚芯毒性最强）

4.汤锅放适量的水，放白果和薏米，

5.盖上盖子大火煮开后，小火煮半小时) m5 n. J& F) u( B" q+ M" W& w
1 I/ _7 y+ ?4 I' @* V! Y
6加入腐竹煮软，然后放入适量冰糖' Z& \( G% h0 Q& k- z

请注意：   V+ K+ S  S, m2 A

- u+ K7 T& q4 k$ `0 a/ S) }* c! _- }% o2 ]% F
1.白果：甘、苦、涩，平；含有白果甙，可以分解出有毒的氰氢酸，大量食用容易引起中毒，每人每次不超过10颗为宜，据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。所以要小心处理。而且一次不可吃太多，以免中毒。白果具有敛肺定喘，止带浊，缩小便的功效。用于痰多喘咳，带下白浊，遗尿尿频。# I- g9 \, P2 W
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2.薏米：性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。( M4 s$ Q  k" V

3.腐竹：豆制品，其形似干竹枝而名。成品颜色淡黄、油面光亮，枝条肥胖，空心松脆，品质优良。含蛋白质45%，脂肪25%，胆固醇及饱和脂肪很低。因其所含均为植物营养素，故被称为“素食之最”。, |1 f6 T/ p7 n" B# Z: x
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[ 本帖最后由阿奴| 于 2010-8-16 15:59 编辑 ]

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阿奴|

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阿奴我也抢回沙发，嘿嘿！ :wanwan49: 9 s `# `) r. H; D0 H
, [$ p/ m' F+ }- r$ V+ A" Q7 Y9 i
等着名顺的图图，还有送给老公的那段情话哦！:wanwan20:

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原帖由 阿奴| 于 2010-8-16 16:00 发表 + G( A& Z6 R: r7 S( N
阿奴我也抢回沙发，嘿嘿！ :wanwan49: ~7 w" f$ T8 z( |2 a

" F4 H; T1 C# K5 }, d等着名顺的图图，还有送给老公的那段情话哦！:wanwan20: