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豆腐蛋黄粥. s5 L2 S7 L% c2 A. M6 @
材料:白粥30克、豆腐1/2个、鸡蛋1个4 x8 Y. H- n1 F6 F
做法:1、豆腐洗净,放入碗中充分压碎。9 a+ b5 W$ j! d/ L
2、鸡蛋放入煮熟,捞出,肃除蛋壳只取蛋黄,放入确定中捣碎。
4 N5 Q7 M' Q- a1 B0 U 3、白粥放入锅中,加入豆腐泥煮滚,再加蛋黄泥拌匀,待粥再次煮滚即可
. P- B5 i& \! k2 [注:豆腐虽可生食,但由于宝宝肠胃吸收能力尚弱,因此仍须充分煮熟才能食用。+ M2 N+ I3 v6 w& w( X" [
亲子小语:豆腐由黄豆制成,富含优质蛋白质,是宝宝补充植物性蛋白质的最佳来源,加上蛋黄一同拌制,动植物性蛋白质一把抓。" L9 _5 Z1 {8 z4 e3 R. v1 _/ d
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菠菜牛奶粥
. U+ g8 i8 ]' c. p8 C; U材料:白粥30克,菠菜叶1片,牛奶2大匙9 _6 c* |, P9 J5 S0 W
做法:1、菠菜叶洗净,放入滚水中略微氽烫,捞起、滤干水分,放入确定中捣碎备用。
" D/ l5 d3 m0 q" {/ o% V1 | 2、将白粥倒入锅中,再加入牛奶煮开。, i9 h- x! |5 R
3、最后加入菠菜末煮开即可
! i3 Y# o, \% r5 T* q' N7 ~3 H注:菠菜叶片务必充分漂洗干净,以去除夹带的泥沙。. \8 ~& [" q4 D: d9 j9 L
亲子小语:菠菜含有丰富叶酸及铁质,可预防宝宝贫血或夜盲症,搭配牛奶煮粥,营养丰富。" H/ b/ {2 m. ?8 \1 Q5 P
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