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豆腐蛋黄粥
; X/ V: L+ [% A& d: B' `7 ^2 ?, L材料:白粥30克、豆腐1/2个、鸡蛋1个, S0 }5 ?/ A8 ], f
做法:1、豆腐洗净,放入碗中充分压碎。
9 V8 Y" I. d# E 2、鸡蛋放入煮熟,捞出,肃除蛋壳只取蛋黄,放入确定中捣碎。
% J5 b+ @ H9 V2 ^ 3、白粥放入锅中,加入豆腐泥煮滚,再加蛋黄泥拌匀,待粥再次煮滚即可; P* \0 D/ `: b1 q A2 F
注:豆腐虽可生食,但由于宝宝肠胃吸收能力尚弱,因此仍须充分煮熟才能食用。
) B7 A2 a6 r ~% j: w" P. K亲子小语:豆腐由黄豆制成,富含优质蛋白质,是宝宝补充植物性蛋白质的最佳来源,加上蛋黄一同拌制,动植物性蛋白质一把抓。) }" D+ O- W+ D6 t7 X0 z
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8 g' u* {( N5 S+ U1 g! @3 R菠菜牛奶粥
. b3 g% t) \$ t" h: P% Z. f. b材料:白粥30克,菠菜叶1片,牛奶2大匙
! B" v9 N& B4 c) T. M W做法:1、菠菜叶洗净,放入滚水中略微氽烫,捞起、滤干水分,放入确定中捣碎备用。
9 Q9 N# }) d, v2 k7 V" f& _ 2、将白粥倒入锅中,再加入牛奶煮开。
3 u4 Q) k. V3 D9 R 3、最后加入菠菜末煮开即可
9 H3 v: ~1 {: E! o注:菠菜叶片务必充分漂洗干净,以去除夹带的泥沙。' q* N+ j0 X4 _* d/ e. ?
亲子小语:菠菜含有丰富叶酸及铁质,可预防宝宝贫血或夜盲症,搭配牛奶煮粥,营养丰富。
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