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原料:蕃茄、冻豆腐
4 w% O' D7 Q4 k做法:
9 D% Z! R# H6 V$ ]( A1、平时豆腐放冷冻室冻硬,吃时解冻,注意,解冻后要捏去水,撕小块;蕃茄洗净切块。
. i6 f, K! @5 J# B& k2、起锅热油,爆香姜末,倒入蕃茄翻炒,加少许盐,待炒出蕃茄酱汁状后,放入冻豆腐继续翻炒,并加精调味即可出锅。; b0 U; m/ W( p, f: D, t* t
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F: G2 d* b8 u) T, t8 T$ @
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