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原料:蕃茄、冻豆腐
0 X6 w$ a* Y) Q做法: . K3 a3 Y% H) q- O: ~3 o
1、平时豆腐放冷冻室冻硬,吃时解冻,注意,解冻后要捏去水,撕小块;蕃茄洗净切块。
9 a5 @5 |5 n+ Q2、起锅热油,爆香姜末,倒入蕃茄翻炒,加少许盐,待炒出蕃茄酱汁状后,放入冻豆腐继续翻炒,并加精调味即可出锅。" t4 l+ M6 E2 c# |
' V8 J: @ J/ L6 ]' n+ o. T a
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