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原料:蕃茄、冻豆腐 ' O3 S. C3 b9 b
做法:
! F5 ^3 j& A& V/ o1、平时豆腐放冷冻室冻硬,吃时解冻,注意,解冻后要捏去水,撕小块;蕃茄洗净切块。
" @3 a8 w7 g8 [' N- b4 S2、起锅热油,爆香姜末,倒入蕃茄翻炒,加少许盐,待炒出蕃茄酱汁状后,放入冻豆腐继续翻炒,并加精调味即可出锅。
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