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原料:蕃茄、冻豆腐 . J6 G3 c4 Z0 h+ k/ v* G6 ?' ?6 Y
做法:
- ]5 Z* E8 C$ |; w. ~9 y1、平时豆腐放冷冻室冻硬,吃时解冻,注意,解冻后要捏去水,撕小块;蕃茄洗净切块。
4 e- B: q7 h2 L+ L: a6 m: e, L2 [2、起锅热油,爆香姜末,倒入蕃茄翻炒,加少许盐,待炒出蕃茄酱汁状后,放入冻豆腐继续翻炒,并加精调味即可出锅。
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