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原料:蕃茄、冻豆腐 $ E/ I" C# j0 d, E- r4 |9 }
做法:
- o0 Y, M( D( [, K% q1、平时豆腐放冷冻室冻硬,吃时解冻,注意,解冻后要捏去水,撕小块;蕃茄洗净切块。
6 y" P, \. {/ O( E# r2、起锅热油,爆香姜末,倒入蕃茄翻炒,加少许盐,待炒出蕃茄酱汁状后,放入冻豆腐继续翻炒,并加精调味即可出锅。" o1 p4 J2 S& i/ f6 ?$ ^
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