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那天买来一本《贝太厨房》
* }. j2 j" V, m4 j0 E( B& I" W; A" X6 |看到里面有介绍儿子喜欢吃的炸虾球就做来试试
) S: T6 R$ ?3 h- L# t1 k: R. B没想到味道出奇的好
9 M7 ~4 C$ ^8 R/ M儿子很喜欢
4 l/ r- e1 c! h- V5 p% `. _向大家推荐0 S7 C/ S8 g9 }4 O* r& X
可惜被他吃光了没有pp了
2 v. y# N. f& d1 W! U
4 ?5 w+ M& D9 c9 x9 {& V用料：
* G3 G7 O+ J* f- u6 R: a超市买的新鲜虾一斤、芝士片一包（低脂的）、面包屑（超市有卖现成的）、一个鸡蛋的蛋清% R6 u! Y/ i0 c& J6 G
3 B! J' C9 s) X3 n8 ^- O1 N4 C) U
做法：
0 C2 m3 Q- w/ `6 K- ^1. 虾去皮去虾线，剁碎，用盐、糖、生抽、料酒、干淀粉拌匀放五分钟。+ {: b0 {# G% U6 \$ V2 ^& E
2. 把虾泥在手掌上铺开，把少许芝士片放入虾泥中团成团，先在蛋清里滚一下，再在面包屑里滚一下。' ^. i3 q- O# C; v* I' C
3. 下锅炸，炸至金黄就好了，不用炸太久，油不要太热。 Y7 S; T: S$ z
) D' n9 G9 j* n& k1 y* H
很简单的做法- M0 `5 D. N5 F& d* C, U2 o7 O2 l
很好吃
4 j! J+ n4 U2 r6 n4 }) B" L1 s儿子说和肯德基的好像呀
, g1 ]- ~) P& I! N# t/ q. m: N1 x我觉得比肯德基的还要好吃呢1 l3 _' A% c# d) n
谁叫咱手艺好:wanwan21:
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发表于 2008-8-6 19:20
