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那天买来一本《贝太厨房》
9 T& U# h3 g; g* q. @看到里面有介绍儿子喜欢吃的炸虾球就做来试试( n9 X% z0 C9 p. O s2 v
没想到味道出奇的好
8 s1 j' {9 r" H, b儿子很喜欢
. x' ~2 `% o9 b- t向大家推荐
/ W) l- L* q1 Y9 u可惜被他吃光了没有pp了
9 [5 v" D. s) k; c4 Z$ E, A* f9 j* `& U2 s- m6 w7 W
用料：8 D- [& z+ | }0 @/ ?+ A m. A
超市买的新鲜虾一斤、芝士片一包（低脂的）、面包屑（超市有卖现成的）、一个鸡蛋的蛋清, ]9 ]7 w& ^ y4 _8 p$ N, d+ I
4 G5 o5 l/ G* `. f. `做法： n/ T, ?8 R. J( m2 Q& ^& l! {
1. 虾去皮去虾线，剁碎，用盐、糖、生抽、料酒、干淀粉拌匀放五分钟。* ]( \" p* ^1 `0 W* ^
2. 把虾泥在手掌上铺开，把少许芝士片放入虾泥中团成团，先在蛋清里滚一下，再在面包屑里滚一下。! d( {7 e9 ] p/ N: A
3. 下锅炸，炸至金黄就好了，不用炸太久，油不要太热。6 h4 [* Y/ W8 ]/ E* J
1 C2 y- u/ w0 s Y1 E0 w6 X
很简单的做法) u) e' \$ K3 e! C2 s) i; r" H: M5 A: A
很好吃
2 S- u, x# W* H$ i4 { @儿子说和肯德基的好像呀' E$ R0 ?, a V( W8 S' Y
我觉得比肯德基的还要好吃呢* C8 L$ q& L: v) C$ \9 l
谁叫咱手艺好:wanwan21:
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发表于 2008-8-6 19:20
