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那天买来一本《贝太厨房》 N* C' j7 ]8 B
看到里面有介绍儿子喜欢吃的炸虾球就做来试试) g4 ?; `+ b p. f7 c7 Q: j: {
没想到味道出奇的好0 I4 J/ R! Y2 {. y* o9 p" s# L- p
儿子很喜欢/ l( a- |6 H( b1 F \# J! [2 g
向大家推荐% ~0 w) Z" n3 j3 p( G2 L3 t
可惜被他吃光了没有pp了
/ C8 Q% R( ?- D
0 M- x2 F# t7 Q2 Y用料：/ i& R, I2 m' o1 p
超市买的新鲜虾一斤、芝士片一包（低脂的）、面包屑（超市有卖现成的）、一个鸡蛋的蛋清
, @- `5 @" A% @. O. O
5 H% u; T# {9 r8 v; z3 q做法：4 g* u2 \+ B$ w1 {+ Y9 y7 R- d+ P% [
1. 虾去皮去虾线，剁碎，用盐、糖、生抽、料酒、干淀粉拌匀放五分钟。
! d( E6 {! b; {, E X( z+ d3 [2. 把虾泥在手掌上铺开，把少许芝士片放入虾泥中团成团，先在蛋清里滚一下，再在面包屑里滚一下。
; Z$ X0 D$ k' Y+ u6 X+ {. O1 ^3. 下锅炸，炸至金黄就好了，不用炸太久，油不要太热。7 K$ t3 P) P" S! @' k
" H& K" y/ `6 K% @7 q$ e5 |% f% t
很简单的做法 G+ s1 d) U2 h- W4 G3 t" V# {
很好吃
- i- x1 J+ A) @+ D2 Y儿子说和肯德基的好像呀
- y9 D% o% \) g& |/ [我觉得比肯德基的还要好吃呢: T% a. T) u# i) @2 O! l2 G7 k: \- b/ J
谁叫咱手艺好:wanwan21:
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发表于 2008-8-6 19:20
