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那天买来一本《贝太厨房》
0 s( [; @% z0 F1 O* w7 X: v4 K: c看到里面有介绍儿子喜欢吃的炸虾球就做来试试
1 I7 i1 v0 z3 v7 n- H |没想到味道出奇的好% u- l" E8 Q& v: }
儿子很喜欢& i7 {% `$ u3 T% q
向大家推荐
) s% w, q. n; ~, z- C* k. e+ ?9 `可惜被他吃光了没有pp了% R, S Z( b& A$ r3 S
) S4 D2 [6 f* o+ H5 V: A) S) |8 w用料：
9 a! G7 N9 ^6 p, i) @超市买的新鲜虾一斤、芝士片一包（低脂的）、面包屑（超市有卖现成的）、一个鸡蛋的蛋清# V- J; ]9 {" |' R! Y3 U: N, L
2 w: a0 _! f( P7 [做法：
5 w) ?& o T2 d! f1. 虾去皮去虾线，剁碎，用盐、糖、生抽、料酒、干淀粉拌匀放五分钟。
% u8 b: \8 C* R/ P: h( w$ }2. 把虾泥在手掌上铺开，把少许芝士片放入虾泥中团成团，先在蛋清里滚一下，再在面包屑里滚一下。) `5 ^6 F5 H }
3. 下锅炸，炸至金黄就好了，不用炸太久，油不要太热。
8 ? Y* u" J a9 K1 J8 t" L% X% z2 T5 i; k% X# j. x
很简单的做法" P. f$ G1 p/ n# [9 A5 V
很好吃- D' ]% g7 i) \
儿子说和肯德基的好像呀
4 a ?$ H2 @* }' b' e我觉得比肯德基的还要好吃呢
/ a' Q2 D/ y; ?- X谁叫咱手艺好:wanwan21:
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发表于 2008-8-6 19:20
