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那天买来一本《贝太厨房》
4 h* |! L. x. W" _& L看到里面有介绍儿子喜欢吃的炸虾球就做来试试
6 H8 D; J" C( L% N没想到味道出奇的好
( Z+ B6 R1 ] E3 \儿子很喜欢7 b- i5 L8 h! z0 i' Y4 a) N1 ]
向大家推荐9 N5 {3 b7 \/ }* y; T' W# Y8 q
可惜被他吃光了没有pp了! f' M0 R* p0 L: @. R
- G; J4 x! X3 w3 g) L* ]! \用料：
) y8 z) ]7 k# m& x9 l1 }7 P超市买的新鲜虾一斤、芝士片一包（低脂的）、面包屑（超市有卖现成的）、一个鸡蛋的蛋清
0 D/ J' c6 U' }+ I
- R. i2 O: q* T8 Z) u1 z做法：; L' V1 h4 R, F; e4 a) u0 I+ _
1. 虾去皮去虾线，剁碎，用盐、糖、生抽、料酒、干淀粉拌匀放五分钟。
* S& k. F/ H( M( t. [2 x/ o- ^2. 把虾泥在手掌上铺开，把少许芝士片放入虾泥中团成团，先在蛋清里滚一下，再在面包屑里滚一下。
% P% f* k M* j$ y- A x- P3. 下锅炸，炸至金黄就好了，不用炸太久，油不要太热。
% X! H5 Y d. g* K
# P1 i6 {" e7 B* O5 e; T2 K很简单的做法$ G3 i4 u2 ]) Q' F0 _! b! E0 z
很好吃
% J* O) p1 }$ @# V9 r1 @儿子说和肯德基的好像呀
$ f- W. v, c$ A4 N3 N! ]& W& k( {我觉得比肯德基的还要好吃呢
" P) l. w( h- ~/ D+ m$ c3 x+ p谁叫咱手艺好:wanwan21:
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发表于 2008-8-6 19:20
