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那天买来一本《贝太厨房》
+ t2 J4 E& M& `' Q+ l看到里面有介绍儿子喜欢吃的炸虾球就做来试试0 c3 n, b6 ~* |# h Q
没想到味道出奇的好6 @6 x, z! j a0 v0 P+ y2 ^: T2 @( g
儿子很喜欢+ @ w. l% c! G3 t
向大家推荐9 D, v3 z' `/ c
可惜被他吃光了没有pp了( t. ] m/ V, [* \9 r$ Z
$ ?4 }& a; `3 `# C" _# K
用料：
. z, @" W7 Z' o5 c超市买的新鲜虾一斤、芝士片一包（低脂的）、面包屑（超市有卖现成的）、一个鸡蛋的蛋清
+ G8 o: L# V K2 K! Z4 E
$ X6 ?9 A+ e5 T; O0 i; c5 o做法：
/ e/ v, C* f2 v% P- q1 |1. 虾去皮去虾线，剁碎，用盐、糖、生抽、料酒、干淀粉拌匀放五分钟。
# y; q' J, q8 w. e3 S! y' Z! b' z+ l' Q2. 把虾泥在手掌上铺开，把少许芝士片放入虾泥中团成团，先在蛋清里滚一下，再在面包屑里滚一下。
2 x0 N7 L6 r8 s3. 下锅炸，炸至金黄就好了，不用炸太久，油不要太热。
8 h" r# q0 C8 N T" w4 f t
5 n, k/ A; V% A5 _, Z- G% f* o很简单的做法
3 G) F7 x0 ?( e# j- r很好吃9 A; k! q* s: H- S0 y
儿子说和肯德基的好像呀
; ^3 e, \5 A w3 C我觉得比肯德基的还要好吃呢0 x3 J9 q7 S4 V* J9 w' t
谁叫咱手艺好:wanwan21:
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发表于 2008-8-6 19:20
