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楼主
发表于 2009-9-4 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
凉皮最近趁着活动间隙,稍稍的歇了一下子,厨房的事嘛,马马虎虎能吃就行了,/ H" g. E9 R# p

" e8 B0 o4 Q( q% j+ t7 ?反正有人没意见就行,( m& h0 Q" o6 ~% a
& k6 ^( ?- m# @( y9 M' V# r

2 @! I) G0 I# t' M: H今天去了次菜场,又去了趟超市,买了N多菜菜和肉呀!

0 _! e  x* [6 S' ^. G* D+ l/ v
  f% o3 D/ o) ]$ \  ^6 y4 u做饭的欲望又出来了,哎,命苦呀!& A! S! E, X, t1 J7 \; L
( x3 }/ o8 @) T9 L+ O5 G- x9 m
7 D) O! G* L5 e- h+ A, Z/ w$ i& d
郁闷的是我越来越和肉肉保持距离了,我想大概这样我才能更加注视它的美呀!3 O7 n, Q1 n7 s1 L0 s1 _6 P; A% x/ Y
; h( Y( c/ T0 r; I" y
红里透白,白中带粉,真是不一般呀!难怪大小男人都那么爱它3 w; X9 T* g+ g+ ?8 s1 S; K
( O# w/ ]5 T1 t. `3 b

$ ?# u* _  h/ _! o9 u* G
# m: v  u( Y/ ~) ?# N# k! m; G" W/ `% S) s
8 E1 v  k2 b, S
儿子一个馒头吃了大半碗肉呀,真是怕3 V7 I* f9 a6 P; l. [' J

5 ^" s* D. [7 k7 Y; a& Y8 k  c( T, M4 G* m$ G. h/ d+ G

1 h) V; u% k" Y2 C: a0 F/ u* d+ p4 `* q
不一般的丸子就是不一般,我吃完一个告诉自己不能再吃了,可是手又伸了过去.............看得见香味的丸子呀,

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. y7 G9 [& A, d* i: C) W) a# X
3 l. o& _/ Q+ T5 I先不写过程了,小男人要喝旺仔牛奶,又得去趟超市了,你们先猜哈,是什么东东做的猜对了,有奖的! C$ e; d. g  S

' o% h3 O. E) ^
' |" A# @0 ?# h( r  u- C" i4 |
( A# h4 I5 d8 r  {
- w7 M  ]! m! G, x" G
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[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-9-7 09:23 编辑 ]
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西安妈网客服 + 200 您真是太有才了,您家宝宝真是幸福死了!赞 ...

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肉剁成泥, 在还未成泥前加上姜葱,一块剁,再放入自己喜欢的调料抖匀
, ]1 ], y  J0 _  N' e
; \" \/ F5 k4 s8 ^' ]% A% k; m9 T* h9 N& ?" `$ @. z

, {$ ^% g/ u' ]4 g7 L0 c/ ~
# W& S* H" K& g3 X, F- R8 U: O+ S" x1 Y1 X9 V& ?1 R

! |9 b* P& i1 {. W豆浆机打出来的事渣比料理机的细多了,第次打的豆渣留着放在冰箱里,: c3 B% J) S) z

* M- ]6 n( ~! ?- Z, j  J( ?: b, C( }& j' E( e/ e1 ^2 @
7 E% h5 x5 m- y/ p: W
2 s! a% r# w& ^5 w" ?& q
加入淀粉,泡打粉,盐,抖匀,+ ]4 A( g( d/ J8 s- Y

: \* m. a$ r7 G: ^
4 }$ A8 V0 m7 h. x( i7 e  ~( O5 o' \! _7 f
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-4 20:40 编辑 ]

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新鲜的红薯呀,对你的爱,无法用语言来表达切成丁,切小点,别着急哈,
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. @/ N) V. K, u4 o/ G, V. q2 }8 r
+ I4 T5 N2 ]" _5 |6 _3 G9 J! [

8 w) {# [# S% {: H: Y. W+ g: i9 Q* S9 S: w2 q9 }
多切点,我切的这些不够,后来又切了一个大红薯,
& e- y: V" l4 }( H7 R& c
9 O) m6 o' @! i, i8 {! J
" Z' A6 X, L  O; q2 ?/ f
: v* H  A2 n8 ~6 m/ J: P/ m, x- Z+ X
把肉和豆渣糊用小勺倒在红薯上,5 I- C% P' p4 J! o9 O7 i2 a5 p0 \

9 W  P6 _( N+ H8 h1 C; o6 _! k0 M& @. \
, ]: G( I2 Z( H
用手团一下,均匀的粘上红薯,$ c$ u% u' h4 X0 u9 s2 X3 e
# s# }; l/ e! c
& I0 \5 W, J) G5 Y

" H2 q" o3 o7 a1 Y[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-4 20:42 编辑 ]

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入油锅炸,红薯和丸子关系还挺好,不太往下掉,( b; ~: |" y) d/ q  ]& ~6 C
( G7 J4 v7 m3 J6 H5 P

' k" R# {) v& B1 ^$ i! ]; L* {. ?, R+ u7 q: W2 \& y; Y
6 A$ o7 h' S% U  T3 w

5 C6 D  {2 Y/ M2 ?3 G8 @出锅了,不错吧,红薯的香味全都出来了
5 e- w7 ]4 A7 t6 D8 p! e
) }- {$ x4 N& I1 i: Z  m
7 G+ I2 [- E4 o7 I3 @# j& Y8 x3 u: }6 Z3 a
小男人在吃肉夹馍,还要搭个宝塔
3 |9 r" R, a- q
  L: A- f& b! f" n9 G6 ^- p1 B; B# i: h' Z- Y
6 A3 y, b) r9 n  D% l) i( s

1 E$ n- _3 A- I& d- q/ }' \, A: w# H( G: |7 A
" y2 n+ N9 J% w0 h  ?

9 c% A' X( p; j. M" W咬开后看看,好酥的说
! k- H8 u4 H0 e, `4 Q; p
9 {' T. {+ I4 n; p( h5 k/ G5 W4 z/ I8 d/ U( i$ H
, c/ Q. y( m; b4 k! J
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-4 20:44 编辑 ]

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沙发都没人坐呀,我来,
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& F7 d( `# ^8 C( l: I* i
楼下的别介意哈

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不错,有创意
水静芊

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真的很不错啊
嘉嘉妈

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呵呵,应该是红薯豆渣大肉丸子,我经常里面加土豆和鸡脯肉肉,受到广大人民的欢迎啊。你做的肉肉很诱人啊!9 j8 T( P7 m: M, h! q/ D

7 H( B+ E1 d3 H: M: t5 M$ D* q[ 本帖最后由 jacky001@xa 于 2009-9-4 20:44 编辑 ]
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西安凉皮 + 6 猜对了,一看就是行家,把你的丸子也拿出来 ...

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不错
彤彤是妈妈的一切

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一个字香呀

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想吃呀
春天春天

初中毕业

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嘿,昨天就见了结果看不到,今天看到了,真强哎.凉皮,要炸多长时间呢?中火吗?
0 F8 Z4 S  O% z. x7 n7 n# @' {我总是怕炸不熟哎...没有豆渣,用土豆泥也可以吧?

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我回家就试 谢谢分享啊
想儿

初中毕业

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为这个都舍了我的牛排,看来还是这个比较诱人啊:wanwan18:

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不错不错,先学习啊:wanwan79:
佳佳妈

小学毕业

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不错

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