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楼主
发表于 2009-9-4 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
凉皮最近趁着活动间隙,稍稍的歇了一下子,厨房的事嘛,马马虎虎能吃就行了,- G" {! I. G# \; x5 l9 K

. g8 _+ T+ u' H, p: \1 M/ B反正有人没意见就行,
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% u1 V; [8 \6 A0 y4 D  f/ R+ `
' U& [5 `8 p0 m' c5 m, n今天去了次菜场,又去了趟超市,买了N多菜菜和肉呀!

. e/ k0 O& h$ P% F) }
& I9 v9 i, E; f* s做饭的欲望又出来了,哎,命苦呀!: O  B' Q' e8 L
+ _# X: M* ?% [% u0 q3 G
1 C$ a5 P8 ]( h0 Q+ G% M" ?- m
郁闷的是我越来越和肉肉保持距离了,我想大概这样我才能更加注视它的美呀!
& v% [: P; Z3 f% U8 _
; A8 b' K- Z4 z6 G红里透白,白中带粉,真是不一般呀!难怪大小男人都那么爱它
6 K+ f8 ~* [: l! n, c% W0 J
: M* p7 g) {( m, v5 J3 [9 @  Z

5 i7 j$ S8 E& J6 {+ m5 p
4 y% z: T1 r$ W8 ?, @' X: o: z( T" U% O" s

8 z  ?0 g/ Y; X1 w5 r
儿子一个馒头吃了大半碗肉呀,真是怕8 m9 b. q) @/ v: W9 P0 d

, A$ v5 x0 H: f5 u- ]% ^/ B( l/ q( N% x  S. O
7 `3 W9 T1 Q7 b) Q: X1 y

' V: @; m/ U& M不一般的丸子就是不一般,我吃完一个告诉自己不能再吃了,可是手又伸了过去.............看得见香味的丸子呀,

- V5 U# S! R, W4 M- j4 L" }1 [5 j$ J
: X* O4 U  ]& M8 U/ T- V
先不写过程了,小男人要喝旺仔牛奶,又得去趟超市了,你们先猜哈,是什么东东做的猜对了,有奖的
- s5 Z/ l0 {. W5 c: {# Z4 B. _% G) |8 _0 ^8 Y
5 B2 I3 o$ T' ~, i* Y7 Q5 N; }

: `4 o7 M9 k) r/ g- B& s+ e( f2 R  `
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[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-9-7 09:23 编辑 ]
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西安妈网客服 + 200 您真是太有才了,您家宝宝真是幸福死了!赞 ...

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肉剁成泥, 在还未成泥前加上姜葱,一块剁,再放入自己喜欢的调料抖匀
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& E% r/ {/ Z. G+ u5 s) b6 L
3 l4 C% ?( t" K) \% h- m$ L, T& D8 q2 I- d0 u

/ O- O8 V% c7 ?( l/ q! P
3 H1 c! L8 h' O7 \2 T5 ~3 @* k豆浆机打出来的事渣比料理机的细多了,第次打的豆渣留着放在冰箱里,
5 D( j( t* W' U' T( d% H) c' N8 E! b& p) a# q

1 o8 z8 V& x. h- i8 D# u4 i& L7 v8 r- ^: u
# g# N" i: C- }4 K! K1 }
加入淀粉,泡打粉,盐,抖匀,% n/ n( R: @: a2 o( Q3 V! i) X! F

0 ~# v( y% P+ J4 q; [1 P
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5 M" Z- E, U9 d3 y& R  A6 d[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-4 20:40 编辑 ]

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新鲜的红薯呀,对你的爱,无法用语言来表达切成丁,切小点,别着急哈,5 {* [, \# g; h; l% R9 p

# A: n8 A: K6 x+ t8 G- o$ h
  ?! Z# d, @; M
* x! `: D" }! o0 ?6 L+ i* n) T* ^8 ^" D5 ?/ C
9 Q& p3 E2 Z9 w, a8 l, {7 V' v$ D. G
多切点,我切的这些不够,后来又切了一个大红薯,
) |" T& G3 m$ Y5 f8 ^8 X
. O7 b1 c- Z- I3 q1 Y5 B/ p' l; X$ y9 v9 q" E0 d
& l' I$ ^6 @( r

) ]( C6 Q" Y+ V2 J, K2 B  C) W/ Z把肉和豆渣糊用小勺倒在红薯上,& y" n6 V1 C- H0 W$ {$ y8 e

+ |0 [1 d' Y+ a/ K7 T2 y) P7 b/ \

( N) R# S6 f* v, f& E6 @用手团一下,均匀的粘上红薯,
8 D9 v2 u0 ?. N8 n' C
5 P( E2 {1 P/ t; C6 I( D6 U1 v) A

0 M8 ~0 A/ s! A[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-4 20:42 编辑 ]

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入油锅炸,红薯和丸子关系还挺好,不太往下掉,
0 H" o% X. R- H) B6 G7 Q5 w- a+ O5 Z! v" N% `8 t" y5 W! |
+ ?$ l* X: K, ?$ |% z: H

' [" \. n- C5 Q7 a' g- F% ^
/ M" O  f$ W: q1 ~9 `
4 A- w0 ]' o: y- m6 s出锅了,不错吧,红薯的香味全都出来了
1 Z# g+ l0 I7 _2 |/ g2 M, F- h2 [' \) X$ O
+ u  I! ?' d% W  Q

' q. J$ c' h( b小男人在吃肉夹馍,还要搭个宝塔0 s( S9 e4 D/ m( T" c% F$ B

1 b. Q8 C7 s) J5 v; ?* o+ p5 B* z/ [6 I! F/ L1 U

; C( w; ], f! j: V9 X
5 ^! i0 P0 T- z* A1 X2 j; H% z' u. r3 v! X; j1 }1 t( q( t; P
$ _2 a, z. ]' n* o
" H  \* o+ W/ ^. f8 Q7 i4 S( l5 [5 Z
咬开后看看,好酥的说  E# F/ t' Q0 d. @

0 O" F! B" C3 |$ C# E
, q3 F( {7 A8 Z' T3 m6 j1 \5 J4 w% {) F, {) a4 h' X# c
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-4 20:44 编辑 ]

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沙发都没人坐呀,我来,' x0 a0 ^" q. ^( G# f* p+ }

$ ^0 w6 `& M) v& u" [, [; d) d/ \
楼下的别介意哈

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不错,有创意
水静芊

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真的很不错啊
嘉嘉妈

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呵呵,应该是红薯豆渣大肉丸子,我经常里面加土豆和鸡脯肉肉,受到广大人民的欢迎啊。你做的肉肉很诱人啊!
. `- \% E8 v2 O5 q* K
5 I; O5 f3 E, J[ 本帖最后由 jacky001@xa 于 2009-9-4 20:44 编辑 ]
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西安凉皮 + 6 猜对了,一看就是行家,把你的丸子也拿出来 ...

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不错
彤彤是妈妈的一切

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一个字香呀

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想吃呀
春天春天

初中毕业

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嘿,昨天就见了结果看不到,今天看到了,真强哎.凉皮,要炸多长时间呢?中火吗?
! ^) b, C1 O4 S3 ?我总是怕炸不熟哎...没有豆渣,用土豆泥也可以吧?

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我回家就试 谢谢分享啊
想儿

初中毕业

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为这个都舍了我的牛排,看来还是这个比较诱人啊:wanwan18:

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不错不错,先学习啊:wanwan79:
佳佳妈

小学毕业

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不错

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