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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表  7 j5 `: `! g( A$ {. G" M: z
不知道都有什么规格的？要是做一个披萨不知道要多少？
8 K/ y$ k' x H) o- w* k9 N# U2 H' I2 Y& i# v- J
按君之的配料看，360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。
* g% Q, w0 h0 e! s+ i【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)
/ G4 c4 [1 R1 k' V( B: D2 }pizza面饼：
( L8 A. A' [* e% x* v4 { I高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克
& P3 d. l. Y: J6 D- i: J) Dpizza馅料：( O/ ^' h/ X6 M* z5 D; |( S1 _
家庭自制pizza酱9大勺，马苏里拉芝士(Mozzarella)360克，金枪鱼、火腿、青椒适量。
3 e9 _6 z" x% b& S* F一般至少都是500g一个包装。
0 M; }' [" ^6 d1 U$ v. i3 D! h0 y2 K d u5 M
[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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发表于 2009-9-1 17:07
