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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 
8 u7 k, ~" w- m( r* m) l不知道都有什么规格的？要是做一个披萨不知道要多少？
9 Y9 w+ C! H1 s9 v& d8 n, b8 U/ H3 y7 y
按君之的配料看，360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。6 O T: g7 ]5 u- }5 n
【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)
8 |6 s2 [ W& m& U: fpizza面饼：
, H3 C1 @' s7 o5 l8 T高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克! D0 e- h/ R) \' ?4 v" x: T
pizza馅料：
( h0 T+ S& i* O9 K% I9 h家庭自制pizza酱9大勺，马苏里拉芝士(Mozzarella)360克，金枪鱼、火腿、青椒适量。 6 D9 L: ] h+ F" J9 B6 @. w" P8 W
一般至少都是500g一个包装。
) Q3 k+ L5 z' i% N/ O9 W9 V* b) b6 k
% h0 o1 Q( c2 g* D* L; G[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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发表于 2009-9-1 17:07
