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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表  2 y( |" }# G1 w3 V
不知道都有什么规格的？要是做一个披萨不知道要多少？
, F9 a6 D/ J; J+ P3 _按君之的配料看，360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。6 u2 M0 T' a2 U1 o
【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)
, y+ W7 ^- p; ]; ^: d8 r+ N8 Kpizza面饼： P: A z3 n0 h
高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克2 ^) y3 q- G! O: _: D* b! p9 p
pizza馅料：
; I1 U" W& {% @2 R家庭自制pizza酱9大勺，马苏里拉芝士(Mozzarella)360克，金枪鱼、火腿、青椒适量。 9 X0 F. ]8 h- c
一般至少都是500g一个包装。: U. \+ d) r, l9 f' y) U
3 w3 R1 n6 m: Q2 H! M) v[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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发表于 2009-9-1 17:07
