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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 
* _* [, E+ k. }3 i不知道都有什么规格的？要是做一个披萨不知道要多少？
4 \- P/ |& r% A+ P- l+ w% I' j: z* q4 m5 z! C
按君之的配料看，360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。
, @" j* X. \0 b. R. ]7 j【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)$ U, f, e6 c5 i2 z. _
pizza面饼：
1 z) h- m4 z! g8 }$ I1 |7 o高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克
( Z- M: s+ n- m. e1 E1 ypizza馅料：
" k+ U0 m9 y) R1 V家庭自制pizza酱9大勺，马苏里拉芝士(Mozzarella)360克，金枪鱼、火腿、青椒适量。 8 [9 G J* Z4 @, @. d
一般至少都是500g一个包装。1 O* e0 l2 u2 ^
3 V) h- |0 R9 a0 c
[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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发表于 2009-9-1 17:07
