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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 
5 Z' R" Y: Z% _+ c8 O- H4 B不知道都有什么规格的？要是做一个披萨不知道要多少？
& ^; Q) O E- t* G! u# k- v! ? {按君之的配料看，360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。
- W6 S9 u; X2 o' r$ @【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)! @% Y: Z$ {" J0 n+ t+ y9 M8 R
pizza面饼：
0 `* `% i6 w! f( C) ^% i# [+ E高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克$ T9 ~1 F7 w4 k N7 d) G
pizza馅料：& E9 H1 N/ x" I/ a
家庭自制pizza酱9大勺，马苏里拉芝士(Mozzarella)360克，金枪鱼、火腿、青椒适量。 - I1 H! Q6 S. B
一般至少都是500g一个包装。0 [' m+ u: ]8 P. c! o
( g- Q' u8 y% q$ R ~( f# |
[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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发表于 2009-9-1 17:07
