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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 # \9 n3 r! Z* u4 G4 T8 i
不知道都有什么规格的?要是做一个披萨不知道要多少?
, i2 K# r4 R2 [- h3 r- Q; R( D- _. r5 J, G. {: e5 ?2 L/ V
按君之的配料看,360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。* Q4 K8 ~5 b- B( f
【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)- L; i% P }( C( Y1 W$ h+ ?
pizza面饼:! ~8 ?3 }5 N+ C$ e$ H9 x, ?
高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克% r1 e" v3 A1 g& Y. O- e1 |
pizza馅料:' P) |0 J8 G+ h8 A
家庭自制pizza酱9大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360克,金枪鱼、火腿、青椒适量。 9 s. w5 v2 J) l- I9 \1 x
一般至少都是500g一个包装。; Q1 H, [7 R* {/ L# R2 n+ o( \# c
b( n x2 g3 r8 l
[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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