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哈利德妈

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楼主
发表于 2010-8-20 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨晚出去吃烧烤,唯独没有点鱼,当时是实在吃不了了,但是心不死呀,老觉得有些遗憾,今天赶紧卖了条鱼,来弥补遗憾, 其实是嘴馋。。呵呵。。$ x; M) Q0 [: ]
0 a' G  H. F2 b6 d5 _* s
草鱼一条。
, ~+ ^6 f& v8 n' ^4 o9 w
) m* ]0 T5 y/ Z8 f% M3 W% V做好型。。哈哈哈
3 _& G7 Q  j" M# M1 @3 V( a5 S6 y; o- \( \: G
葱姜蒜料酒盐。。腌鱼用的。。4 B8 }' L& ~7 Z

, C' i* c  y" c' a均匀的抹上。。腌制。。6 j" E1 ~8 r4 V  @4 o9 P1 G
8 ^( a$ p4 o: u8 d
最好多腌会。。
2 s; z/ ~, a0 h( |  w8 e( Y& O) p# M9 l$ _$ z* R# u/ I  y

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虞儿 + 10 + 10 来我家做给我吃

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继续哈。。】- u* r5 Y% J/ m* G/ a7 g

6 m) J, L5 ^' {鱼放入烤盘,,记得在烤盘上的锡纸上刷层油。。这样鱼不沾。。还有我腌制了一些鸡胗。。好吃很。。- C( l$ @7 o6 P; A, m0 p2 g; O

& B( Q8 H) `* y( [; Z入箱了。。250度上下火,让鱼吐水。3 }, Z+ v9 m9 I" P( R) b. F. H, W
- q/ P; ?: R3 D+ t; L
看见边上的鱼吐得水好多呀。。换烤盘。。将鱼背朝上烤。。一定将鱼烤的干一些,,这样口感好。。% |: l( |( w5 G+ Z+ k: h

  X6 B. u6 i8 R8 J+ U2 p) h鱼烤干后,,刷酱,,你可以用自己喜欢的一些酱料。。也可以自己抄酱哈。。刷均匀。。继续烤。。# I+ G" V  m+ ^# J* e
3 N1 `2 {9 T: j1 O0 B
鱼背也刷均匀。。继续烤。。中间可以刷一些油烤
$ V  a1 ]) ~; z8 f/ f
, ~: T3 Z: C( ]) q2 [鱼背干后。。。撒孜然。。辣面。。再均匀的点一些油。。继续烤。。# a/ e$ M* J, K% s) |4 g7 a

; w5 V2 |! ]5 C+ `; ?最后撒上准备好的椒环洋葱再烤上5分钟。。大功告成。。$ e2 I# ~$ E) H3 F
& Q" c1 G0 H$ K8 D+ j8 ]
大家碟吧。。。
# v: E; B, _) g
5 a" B' T/ f; W( u. |
$ J* p# X3 ]' c* F, A
6 ?# T: c  ?& M" l$ Z
- t! g; m' G' U5 N[ 本帖最后由 哈利德 于 2010-8-20 21:42 编辑 ]
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phia + 20 我很赞同

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德妈,我要去你家吃新鲜的

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哇塞,好香* c2 X# k2 b. @7 n9 [

; l. m$ M6 Z0 x[ 本帖最后由 melody_qj 于 2010-8-21 11:20 编辑 ]

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卖相很好哦,德妈可以评一级厨师了
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还有没,给我留点。

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看录播,呵呵* f5 }4 `! b3 u* c# b1 C) C
真香,够味,想一人吃独食,呵呵。
$ o, }* b( Q8 K$ G9 ?# U是不是烤鱼不用划刀?

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太太太太想吃了。馋死了,呵呵

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美!
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太美了

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我要吃,美味啊
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好香、真香、太香:wanwan79: :wanwan79:
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德妈家常。。。。。烤鱼烤鸡胗。。。
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