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哈利德妈

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楼主
发表于 2010-8-20 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨晚出去吃烧烤,唯独没有点鱼,当时是实在吃不了了,但是心不死呀,老觉得有些遗憾,今天赶紧卖了条鱼,来弥补遗憾, 其实是嘴馋。。呵呵。。
* W+ @8 U1 Z) D
& H& I/ u' z6 t" c( p) A: {1 G6 k草鱼一条。
( e6 G5 U( C$ C3 i/ \$ ]3 c$ E- N; @! j3 m! f* j9 y- M" U' h0 x# Z
做好型。。哈哈哈
+ a, c' t! g; b! ?1 W( A$ q( L; o0 m4 @" ~
葱姜蒜料酒盐。。腌鱼用的。。, I! ^3 v, t$ b) x0 k9 h+ N% c

$ K; z7 t1 l* q- y; a0 N7 O! J均匀的抹上。。腌制。。
3 r& J# u" s7 p; x# P4 i  o3 q
* a1 i  h+ I$ @+ i8 n最好多腌会。。
/ T) D  K$ A! G( [( @
4 H: K. p. v  J9 a" L  G
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虞儿 + 10 + 10 来我家做给我吃

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哈利德妈

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继续哈。。】: u' F7 t7 N9 v" K5 Z

( c+ W) o) C/ o! U4 L$ l鱼放入烤盘,,记得在烤盘上的锡纸上刷层油。。这样鱼不沾。。还有我腌制了一些鸡胗。。好吃很。。% Z3 y" q4 _" q% R% P" [! x

5 t# ]5 z; g' U- H& |% M% Q入箱了。。250度上下火,让鱼吐水。
( W+ {- [) T8 p+ \' k! e* i+ b, `1 R: C2 b: |  k
看见边上的鱼吐得水好多呀。。换烤盘。。将鱼背朝上烤。。一定将鱼烤的干一些,,这样口感好。。
7 S- ~3 N% u3 f3 `3 ^! @
, A0 F  `$ R' C- o0 f鱼烤干后,,刷酱,,你可以用自己喜欢的一些酱料。。也可以自己抄酱哈。。刷均匀。。继续烤。。
9 k8 _1 Q! c# o- E" q8 z% x/ z/ r9 _5 G2 \1 |/ M  D; ?# g6 z/ F
鱼背也刷均匀。。继续烤。。中间可以刷一些油烤
$ }! R6 g  J) `* O; i
, l4 s# v3 m" I) o- V2 X, f2 Q3 J鱼背干后。。。撒孜然。。辣面。。再均匀的点一些油。。继续烤。。1 k. z; c- F+ U+ m) d

* ~, h8 l% k+ F7 l  \5 p/ f0 u8 j最后撒上准备好的椒环洋葱再烤上5分钟。。大功告成。。
. Q1 s6 P7 B2 n% l% H& A% E( n" C! Q( \& p% w0 a$ i
大家碟吧。。。 3 l7 t* O, n  ^  e

! f+ R6 Q) Z9 z1 T6 i3 R/ j% b
2 ?+ B2 m* j9 p" Y3 [: H2 n3 v* G6 J' d3 N% C( R

1 y. d$ R0 h) K8 K4 [4 _& c& N[ 本帖最后由 哈利德 于 2010-8-20 21:42 编辑 ]
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phia + 20 我很赞同

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德妈,我要去你家吃新鲜的

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卖相很好哦,德妈可以评一级厨师了
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还有没,给我留点。

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看录播,呵呵" [$ o! ]7 f) G, t$ [
真香,够味,想一人吃独食,呵呵。0 |" ]- o) u* c
是不是烤鱼不用划刀?

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太太太太想吃了。馋死了,呵呵

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美!
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太美了

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我要吃,美味啊
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好香、真香、太香:wanwan79: :wanwan79:
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德妈家常。。。。。烤鱼烤鸡胗。。。
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