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哈利德妈

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楼主
发表于 2010-8-20 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨晚出去吃烧烤,唯独没有点鱼,当时是实在吃不了了,但是心不死呀,老觉得有些遗憾,今天赶紧卖了条鱼,来弥补遗憾, 其实是嘴馋。。呵呵。。8 I& N3 m0 Q; e6 B9 j8 ]

7 S5 `5 G9 W$ `草鱼一条。* b- H/ e1 p$ l) M' l' `& B
3 q1 d& ]9 ^7 g: h3 B% f+ Z
做好型。。哈哈哈
: f  X8 w6 O0 f1 ?
6 M9 b0 x" h0 d7 [9 \6 p" i. B葱姜蒜料酒盐。。腌鱼用的。。( S9 v+ g; X' W' h* s

/ o/ ]& B. f, l均匀的抹上。。腌制。。" K3 k/ Q+ K4 d2 h/ e# u' k7 G
- ^( W! R% \8 ]' j+ L3 a/ M1 Q& Q7 e" S
最好多腌会。。
" e- V4 `8 G# N: T
, R5 |: G- K# L* D% x5 b$ ^
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虞儿 + 10 + 10 来我家做给我吃

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继续哈。。】+ V( a: w  y& A6 }# K
# S0 b4 j  ?& L0 g
鱼放入烤盘,,记得在烤盘上的锡纸上刷层油。。这样鱼不沾。。还有我腌制了一些鸡胗。。好吃很。。
' ?5 }: U5 v6 k" c% [: `8 I( M
# T  a8 E* c# L2 }! M' j! i+ H入箱了。。250度上下火,让鱼吐水。6 y% G! {4 T5 M# D4 @+ i. \
/ k* g  b7 }# ]- }/ [
看见边上的鱼吐得水好多呀。。换烤盘。。将鱼背朝上烤。。一定将鱼烤的干一些,,这样口感好。。
" N, v2 ~+ I5 c6 c# i8 X: C7 q* v2 L! R4 _- J0 y% {( V8 K% n
鱼烤干后,,刷酱,,你可以用自己喜欢的一些酱料。。也可以自己抄酱哈。。刷均匀。。继续烤。。& a4 [9 y2 L8 {3 c9 I4 i5 S
( I( V3 u, H: d1 j0 o8 D5 S
鱼背也刷均匀。。继续烤。。中间可以刷一些油烤* t: \6 _2 t4 @1 R+ S( _& ^1 o

" ]) W5 }& R: Q6 K/ @3 \鱼背干后。。。撒孜然。。辣面。。再均匀的点一些油。。继续烤。。  s8 z9 t6 V# q+ p7 n
9 O, a% M0 J4 U
最后撒上准备好的椒环洋葱再烤上5分钟。。大功告成。。- }7 c6 a+ ~7 d( f. o. g9 M0 `
6 v( p! J( J$ i
大家碟吧。。。 $ C. Q1 ^+ z" |9 t$ J
" L/ q9 I* `; V- l+ V- [

& x  W. ~4 [  X6 Z: F2 A6 ^8 h/ r' o, G  o2 c/ u6 l

6 X$ [+ j& r& p0 z# q' X[ 本帖最后由 哈利德 于 2010-8-20 21:42 编辑 ]
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德妈,我要去你家吃新鲜的

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哇塞,好香4 @& R4 C% a4 O* r6 r& H' E

+ @5 i+ v) z8 ^1 E' |9 u[ 本帖最后由 melody_qj 于 2010-8-21 11:20 编辑 ]

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卖相很好哦,德妈可以评一级厨师了
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还有没,给我留点。

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看录播,呵呵9 ~) p6 U% H2 P, O0 n7 L
真香,够味,想一人吃独食,呵呵。+ p9 M1 B$ p1 U# n& C0 B
是不是烤鱼不用划刀?

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太太太太想吃了。馋死了,呵呵

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美!
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太美了

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我要吃,美味啊
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好香、真香、太香:wanwan79: :wanwan79:
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德妈家常。。。。。烤鱼烤鸡胗。。。
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