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哈利德妈

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楼主
发表于 2010-8-20 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨晚出去吃烧烤,唯独没有点鱼,当时是实在吃不了了,但是心不死呀,老觉得有些遗憾,今天赶紧卖了条鱼,来弥补遗憾, 其实是嘴馋。。呵呵。。: S) H  v+ h! P+ [* ~3 ?% p

9 w/ G1 g2 r3 z$ C草鱼一条。7 z0 h$ z, I# C2 g* l* I3 W- Z
* U% o, k* z1 E# ]' H# @/ ]
做好型。。哈哈哈' z4 Q9 w5 J- n$ B, y+ o# V
3 [1 C8 r4 H5 q8 B8 L
葱姜蒜料酒盐。。腌鱼用的。。
; i# z5 F2 t. I+ p0 r0 O, W6 i: |, z# B6 }6 k! j+ M' }0 j
均匀的抹上。。腌制。。) L( ^5 G3 s2 x3 v  N) k

" Y: ~6 ]7 w7 N- M2 h最好多腌会。。
3 `' A! X1 b" ~& y, F7 ~; O
( f0 `6 V4 o6 }, I% e6 n6 }
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虞儿 + 10 + 10 来我家做给我吃

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继续哈。。】
' c6 |6 ?4 p8 f& A1 H
6 r- \; K' N# M鱼放入烤盘,,记得在烤盘上的锡纸上刷层油。。这样鱼不沾。。还有我腌制了一些鸡胗。。好吃很。。
6 p" `2 C2 f9 e1 U' m( u9 [: n3 r. d3 X* m) M7 U3 g
入箱了。。250度上下火,让鱼吐水。+ F, m' ?4 u5 t: s9 `3 P/ d: s

: _( d8 Y! A* F6 V6 I9 R8 l  t' n% j看见边上的鱼吐得水好多呀。。换烤盘。。将鱼背朝上烤。。一定将鱼烤的干一些,,这样口感好。。, y: J5 i0 n$ B" i# E7 C; l" U
8 v- G( b2 X1 y* `; `
鱼烤干后,,刷酱,,你可以用自己喜欢的一些酱料。。也可以自己抄酱哈。。刷均匀。。继续烤。。
- f, A: y; X+ D  X' l
. Y4 H% W5 r; M* y鱼背也刷均匀。。继续烤。。中间可以刷一些油烤
0 ?- t* D3 ^3 I9 w$ G& l# s- f) J5 e1 Z3 k) v! c
鱼背干后。。。撒孜然。。辣面。。再均匀的点一些油。。继续烤。。( E& J7 e, V) x, @# j9 @& {
8 A8 c9 t. }$ }0 B# F/ U
最后撒上准备好的椒环洋葱再烤上5分钟。。大功告成。。) X. ]2 h# N; e( }: Q* F/ p1 B

  U& F6 a/ ~  l) @3 Z; N7 F& `4 O大家碟吧。。。
; j' M% }9 H; l2 }
0 x+ j$ Y, ^0 v; \0 r' B1 Z 6 \* {4 v  x& }& Q2 P" F  h

, q4 c2 |5 O5 S8 ]& Q4 |( W1 q8 o: U( A
[ 本帖最后由 哈利德 于 2010-8-20 21:42 编辑 ]
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phia + 20 我很赞同

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德妈,我要去你家吃新鲜的

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哇塞,好香
3 c8 f4 t9 J/ V9 C( y9 Q% \+ ]$ F$ e4 W: Z5 \( {( @
[ 本帖最后由 melody_qj 于 2010-8-21 11:20 编辑 ]

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卖相很好哦,德妈可以评一级厨师了
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还有没,给我留点。

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看录播,呵呵
5 v& e- ~/ U7 x" @! o2 z) }真香,够味,想一人吃独食,呵呵。7 e2 g: I7 Z# ]
是不是烤鱼不用划刀?

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太太太太想吃了。馋死了,呵呵

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美!
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太美了

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我要吃,美味啊
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好香、真香、太香:wanwan79: :wanwan79:
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德妈家常。。。。。烤鱼烤鸡胗。。。
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