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哈利德妈

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楼主
发表于 2010-8-20 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨晚出去吃烧烤,唯独没有点鱼,当时是实在吃不了了,但是心不死呀,老觉得有些遗憾,今天赶紧卖了条鱼,来弥补遗憾, 其实是嘴馋。。呵呵。。+ a) K, S/ Z! ~

! a) M  O/ a/ T# {7 j- b/ ]- g草鱼一条。
' j3 I. V. k! F: w$ R# _$ n& u; [2 M/ z- T5 d" A
做好型。。哈哈哈
* @0 j+ g8 {, @, S  p
: J- q% [  q2 a9 ~  \葱姜蒜料酒盐。。腌鱼用的。。0 T! c1 v3 L# M3 a

" D8 w5 Z: s& I" q/ {均匀的抹上。。腌制。。
& s, Z, C* M% Q) Z  K
9 I: I$ Q1 n- n最好多腌会。。8 h/ K5 W4 G, M, E/ W7 p: _

* U8 f* A7 W3 W
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虞儿 + 10 + 10 来我家做给我吃

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继续哈。。】0 y+ f  `  M7 o' U- p6 l
) U0 E  W* u# _2 o
鱼放入烤盘,,记得在烤盘上的锡纸上刷层油。。这样鱼不沾。。还有我腌制了一些鸡胗。。好吃很。。+ U) L% L6 B, x- @7 J% P# j

$ {/ h! @9 ?4 N7 \* k+ _, v入箱了。。250度上下火,让鱼吐水。
$ {6 n$ f8 s' k+ Y+ K6 l
$ R/ }( D7 ^4 y- g8 R看见边上的鱼吐得水好多呀。。换烤盘。。将鱼背朝上烤。。一定将鱼烤的干一些,,这样口感好。。. M; }7 \0 _' B. B2 l% v, G* Q
) G8 |5 N; O+ _
鱼烤干后,,刷酱,,你可以用自己喜欢的一些酱料。。也可以自己抄酱哈。。刷均匀。。继续烤。。- F+ V, p) V/ |1 ?0 A5 i: k

4 G) z; n0 j. v0 s# G- _3 I8 \* b鱼背也刷均匀。。继续烤。。中间可以刷一些油烤# r% j$ j/ y  W4 s
" V# B2 y( r/ r
鱼背干后。。。撒孜然。。辣面。。再均匀的点一些油。。继续烤。。; m$ q! g- v) a1 e% s) f( |2 T

4 x8 h: i5 M  C3 @' \+ b最后撒上准备好的椒环洋葱再烤上5分钟。。大功告成。。9 A; @9 s) I: `. Z! i& m
- j( l. w# k; B! `
大家碟吧。。。
' K  u. m% Z  Y0 g: a- Q( `: N1 i1 h  B
% S+ D- `) s. j9 `, |
; s$ g6 m+ m: v+ I: Z9 \
/ U6 z- U, ^1 B; u, @3 W1 A: a# z5 Y" q6 F6 u0 T! Y
[ 本帖最后由 哈利德 于 2010-8-20 21:42 编辑 ]
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德妈,我要去你家吃新鲜的

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哇塞,好香1 e# T5 |% }; `) m5 P0 S( G1 p2 x' o: t

& M/ R% O5 l& F" R* R; y* g! I[ 本帖最后由 melody_qj 于 2010-8-21 11:20 编辑 ]

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卖相很好哦,德妈可以评一级厨师了
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还有没,给我留点。

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看录播,呵呵
7 m- }1 J: x! k5 A. Q真香,够味,想一人吃独食,呵呵。
9 e! X/ E4 f/ x6 b+ D" x% U是不是烤鱼不用划刀?

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太太太太想吃了。馋死了,呵呵

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美!
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太美了

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我要吃,美味啊
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好香、真香、太香:wanwan79: :wanwan79:
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德妈家常。。。。。烤鱼烤鸡胗。。。
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