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哈利德妈

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楼主
发表于 2010-8-20 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨晚出去吃烧烤,唯独没有点鱼,当时是实在吃不了了,但是心不死呀,老觉得有些遗憾,今天赶紧卖了条鱼,来弥补遗憾, 其实是嘴馋。。呵呵。。
1 P. |" \6 i9 r' U$ R. W6 d6 f
& G1 V/ A6 C6 A) g8 o草鱼一条。. a. d- u- V' W- c
$ T) h# r$ c& l# T. T+ p
做好型。。哈哈哈
/ o8 P; x  ]( @  p( s/ j3 E( ^! v* r* r, ^. }
葱姜蒜料酒盐。。腌鱼用的。。
/ H8 g) N# i# S  w4 e' r
. L6 p+ Q& b  j/ Z2 x均匀的抹上。。腌制。。
2 ^, [2 I, q) m: B! o7 s
4 H  ]& c" b) p2 M, y- W最好多腌会。。
' I& x: Y, r* X" s* ~" h% C
/ N+ ]. Y+ R7 ]- g4 R
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虞儿 + 10 + 10 来我家做给我吃

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哈利德妈

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继续哈。。】
) _; ]# {0 @# `5 O9 }, {! {
, b1 \& e' S; t鱼放入烤盘,,记得在烤盘上的锡纸上刷层油。。这样鱼不沾。。还有我腌制了一些鸡胗。。好吃很。。
( p4 x* `$ j  s1 L- Q
, V+ J3 p& G1 w( G* G( k入箱了。。250度上下火,让鱼吐水。7 h. V7 H0 n! {+ H0 G" H

# h1 ]8 p& R- G- @; o' G! }看见边上的鱼吐得水好多呀。。换烤盘。。将鱼背朝上烤。。一定将鱼烤的干一些,,这样口感好。。! o( s5 @7 m3 p/ b$ p! w
2 Z3 h8 N0 W, b; P' V
鱼烤干后,,刷酱,,你可以用自己喜欢的一些酱料。。也可以自己抄酱哈。。刷均匀。。继续烤。。
/ s& n. i* C: y2 G9 B, A9 M
/ k% E' e5 s, p. M0 S! ?8 ]: x* B, P鱼背也刷均匀。。继续烤。。中间可以刷一些油烤1 {3 D/ e4 x% z5 l4 _
' S0 N- E  W8 U7 U3 g6 ?$ e% w
鱼背干后。。。撒孜然。。辣面。。再均匀的点一些油。。继续烤。。0 D' K3 w$ n) b4 ^, a# s3 |0 Z

6 w2 `9 Z3 j! H) `/ x7 W最后撒上准备好的椒环洋葱再烤上5分钟。。大功告成。。
0 ^& g3 o; m  }3 |- z- J, s# U& x! [) d$ q; |
大家碟吧。。。 / @; b7 ]" T$ h7 N1 ?
8 C* ?- z4 m; r3 ~7 B) q1 r# W6 r
% g* k: o" t2 L; ~$ F! ?

% A0 g) C# F1 G3 T3 _4 `
/ W0 X) K: P. v[ 本帖最后由 哈利德 于 2010-8-20 21:42 编辑 ]
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phia + 20 我很赞同

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德妈,我要去你家吃新鲜的

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哇塞,好香
8 k$ t0 J8 n7 z$ j" w
3 k) U3 X4 N$ z2 w, E! V6 o. n[ 本帖最后由 melody_qj 于 2010-8-21 11:20 编辑 ]

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卖相很好哦,德妈可以评一级厨师了
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还有没,给我留点。

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看录播,呵呵
  C/ }1 \" G: {真香,够味,想一人吃独食,呵呵。( }% M. j6 _* Q8 s) F/ H: a
是不是烤鱼不用划刀?

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太太太太想吃了。馋死了,呵呵

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美!
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太美了

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我要吃,美味啊
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好香、真香、太香:wanwan79: :wanwan79:
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德妈家常。。。。。烤鱼烤鸡胗。。。
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