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做法很简单,近乎傻瓜式的做法了:
2 @7 n6 B; h% l4 ^6 H. J: o U- b' X7 I" u5 @6 @- C6 g1 L
1、洗干净猪脚,切块;木耳泡水1个小时左右(加快可选择温水); 7 ^% g# M" P4 j2 J! c
# a1 H% s. u# {
2、姜丝少许、干辣椒切段;
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" Y% P* [$ d# E& K& S: ^- c: s3、将猪脚、木耳、姜丝、干辣椒一并倒入高压锅;加少量生抽、盐少许、糖少许、黄酒少许;
* O W0 d" v R2 e/ S: {( g( M5 H, I; ?' K, s+ N
4、大火烧,烧阿烧,烧到高压锅乱叫10分钟即可; 1 J. e3 W" C- P u
, i, ` A3 M" r5、开锅要小心,开完加点鸡精、高汤精即可。8 G6 P8 U9 p0 c. d% U) W6 j: ~, y
- S v% \" L2 R8 f& ]% m[ 本帖最后由 天伦王朝8 于 2008-8-12 11:20 编辑 ]
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