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做法很简单，近乎傻瓜式的做法了： * U1 N H$ j/ p" O- ]
6 c: q5 g( X! q0 S6 [% k
1、洗干净猪脚，切块；木耳泡水1个小时左右(加快可选择温水)； 8 i& V" ^+ Q# A1 s. z; p
" `$ E- X# O/ L: R: G" p2、姜丝少许、干辣椒切段；
8 ^+ ~* g/ V% Y5 b6 V: R& R* C2 T0 t
3、将猪脚、木耳、姜丝、干辣椒一并倒入高压锅；加少量生抽、盐少许、糖少许、黄酒少许；
; p, ]1 ~- S; N4 F8 L1 s3 W: j3 Q7 l% E
4、大火烧，烧阿烧，烧到高压锅乱叫10分钟即可； * D0 J% X5 X3 y6 Y$ M
! d& M5 b* o6 L4 A, b) [5、开锅要小心，开完加点鸡精、高汤精即可。
* j1 J2 K) V( o7 D N1 C% x' ?/ x6 E6 I
[ 本帖最后由 天伦王朝8 于 2008-8-12 11:20 编辑 ]
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发表于 2008-8-12 11:17
