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做法很简单,近乎傻瓜式的做法了: 3 \9 {1 D- C4 N8 }6 U: b, i
8 }/ N, {# \5 U; I* }( Z+ b1、洗干净猪脚,切块;木耳泡水1个小时左右(加快可选择温水);
8 N& H* D* |' K6 r
' H9 U- u# k# G1 G2、姜丝少许、干辣椒切段; 1 I! C1 ]$ |0 ?, E' j9 m% y( N
/ y9 S1 t0 K2 u# _+ B5 j2 W3、将猪脚、木耳、姜丝、干辣椒一并倒入高压锅;加少量生抽、盐少许、糖少许、黄酒少许; 9 I. d) v: r7 n a, i8 c) K
! |9 m; m. y, X; Z9 q! S* {4、大火烧,烧阿烧,烧到高压锅乱叫10分钟即可; 9 N$ [, _# i- r/ f" @& z
& N+ c# V9 I4 `, v! F+ K0 i5、开锅要小心,开完加点鸡精、高汤精即可。
' y$ }) P8 P$ Q' y4 w! l
; S) r; C) h! a1 ]# s[ 本帖最后由 天伦王朝8 于 2008-8-12 11:20 编辑 ]
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