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做法很简单,近乎傻瓜式的做法了:
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1、洗干净猪脚,切块;木耳泡水1个小时左右(加快可选择温水);
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4 ~' c) Y8 r; _( U8 u2、姜丝少许、干辣椒切段;
; v+ }- I) u. c$ \8 S. g( |
7 J& y5 n L3 N2 E3、将猪脚、木耳、姜丝、干辣椒一并倒入高压锅;加少量生抽、盐少许、糖少许、黄酒少许; * H& p0 C" D5 [5 G6 u
% a$ P, q! r5 S Q' w9 ~4、大火烧,烧阿烧,烧到高压锅乱叫10分钟即可; 9 M% h& G3 V; ~
: i& H( Z7 P! _% A4 D
5、开锅要小心,开完加点鸡精、高汤精即可。
& P: C7 R% y2 K& z1 w' R5 _, G* z J9 L3 p" w' r
[ 本帖最后由 天伦王朝8 于 2008-8-12 11:20 编辑 ]
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